Ernæring for beinfrakturer

Riktig ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av et stort antall sykdommer, og beinfrakturer er ikke noe unntak. For å raskt danne et bein kallus på stedet for sammenligning av beinfragmenter og beinet er sterkt smeltet, er et balansert kosthold nødvendig, produktene må inneholde en tilstrekkelig mengde mineraler, hovedsakelig kalsium, magnesium, sink og fosfor. I tillegg skal kroppen få vitamin C, D, K, B6, B12 og B9 (folsyre).

Sporstoffer og vitaminer

For beinfrakturer, trenger kroppen først produkter som inneholder kalsium, som er hovedkomponenten i beinvev. I størst mulig grad finnes det i meieriprodukter (melk, hytteost, rømme, ost, etc.), egg, fisk (sardiner, karpe, torsk, laks) og diverse sjømat (reker, krabber, ansjos, blåskjell, etc.). Også rik på dette mikroelementet er belgfrukter, nøtter, frø, forresten sesam er en rekordholder i kalsiuminnhold blant planteprodukter. I en liten mengde kalsium er tilstede i kjøttprodukter, frokostblandinger, kornbrød og kli. Blant grønnsaker finnes den største mengden av dette sporstoffer i salat, kål, løk, dill, persille og basilikum, og mengden kalsium i dem er enda større enn i melk. Tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner) er nyttige, i små mengder er det kalsium i friske bær og frukt.

Men ikke alt kalsium som kommer inn i kroppen med mat, absorberes fullstendig. For at den skal absorberes godt, ble det dannet en sterk kallus og beinets integritet ble restaurert, vitamin D og magnesium var nødvendige. D-vitamin øker biotilgjengeligheten av kalsium, det meste finnes i fiskeolje, fettfisk og fisk biprodukter (kveite og torskelever). Derfor er fisk i tilfelle beinfrakturer et uunnværlig produkt i pasientens diett, da det samtidig inneholder både kalsium og D-vitamin. En mye mindre mengde vitamin er tilstede i eggeplomme og meieriprodukter. Ikke glem at vitamin D syntetiseres i huden under påvirkning av ultrafiolette stråler.

Effekten av vitamin D er forbedret av sink, og derfor er kalsiumabsorpsjonen også forbedret. Konsentrasjonen av dette sporstoffer i animalske produkter er betydelig høyere enn i plantefôrvarer. Og igjen er det umulig å ikke merke sjømat og fisk, der sinkinnholdet er ganske høyt. I tillegg er det funnet i gjær, rug, ris og hvetekli, frokostblandinger, kakao, sopp.

Magnesium sammen med kalsium er involvert i mineralmetabolisme og er ikke mindre nødvendig for dannelsen av benvev. Magnesium finnes i kakao, nøtter, soyabønner, korn, frokostblandinger, belgfrukter, friske grønnsaker og grønnsaker, oster. I tillegg er dette sporelementet til stede i fisk og sjømat, som igjen bekrefter sin fordel ved behandling av beinfrakturer.

Fosfor sammen med kalsium og magnesium er viktig for dannelsen av callus i brudd. Dens mangel i kroppen er sjelden, siden dette sporelementet i en tilgjengelig form finnes i mange animalske og vegetabilske produkter. Likevel bør det bemerkes at det er funnet i størst mengde i kli, hvetekim, gjær, frø, nøtter, fisk og sjømat, egg og grønnsaker.

Vitaminer fra gruppe B (B6, B9 og B12) bør også inntas i tilstrekkelige mengder i menneskekroppen hvis integriteten til beinene blir forstyrret, siden de er nødvendige for dannelsen av kollagenskjelettet av bein. Vitamin B6 finnes i biff, biff lever, nyre og hjerte, kanin og kylling kjøtt, nøtter, hvitløk, litt lavere i korn, grønnsaker og grønnsaker.

Folsyre (vitamin B9), tvert imot, er funnet i størst mengder i produkter av planteavledd. Ledere i innholdet i dette vitaminet etterlater spinat, persille, brokkoli, purre, kål. Også nyttig er noen grønnsaker (spesielt rødbeter, gulrøtter, gresskar), frukt og nøtter. Mindre mengder folsyre finnes i fisk og sjømat, dyrelever, egg og meieriprodukter.

For dannelsen av sterkt benvev er det også nødvendig med vitamin B12, som kroppen vår kan få hovedsakelig fra animalsk mat (biff, fisk, melkeprodukter og egg). En liten del av dette vitaminet finnes også i plantefôrvarer (gjær, soyabønne, salatblader, tang ).

Askorbinsyre er også nødvendig for dannelsen av callus, siden den deltar i syntese av kollagen, som igjen er nødvendig for dannelsen av høyverdig beinvev og absorpsjon av kalsium. Dette vitaminet finnes i store mengder i grønnsaker, frukt, bær, samt ferskpresset juice fra dem.

K-vitamin akselererer avsetningen av kalsium i beinvev og forbedrer effekten av vitamin D. Det syntetiseres av den normale intestinale mikroflora og kommer inn i kroppen med mat. K-vitamin finnes i grønnsaker, kål, meieriprodukter, biff og slakteavfall.

Generelle ernæringsråd for beinfrakturer

For beinfrakturer er det nødvendig med et balansert kosthold, som ikke bare inneholder matvarer som er rike på sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for dannelsen av bindevev, men også en tilstrekkelig mengde proteiner.

Kalsiumabsorpsjonen fra mat reduseres med et lavt proteinholdig kosthold. Kjøttprodukter, som er hovedkilden til animalsk protein, bør imidlertid ikke misbrukes, da de inneholder stoffer som reduserer absorpsjonen av kalsium. Og igjen blant produktene bør man merke nøyaktig fisk, som inneholder nok ikke bare stoffer som er nødvendige for dannelsen av callus, men også lett fordøyelig protein. Derfor skal ulike varianter av fisk og sjømat danner grunnlaget for kostholdet for beinfrakturer.

Fett reduserer absorpsjonen av kalsium og andre stoffer som er nødvendige for helbredelsen av brudd, så du bør ikke spise fettstoffer.

For beinfrakturer skal koffeinholdige drikker (kaffe, te, sjokolade og karbonholdige drikker som inneholder koffein) være begrenset eller helt eliminert, siden dette stoffet bidrar til å skylle ut kalsium fra kroppen. I tillegg må du redusere antall søtsaker, fordi når de blir konsumert, er dette sporelementet også tapt.

Det er verdt å nevne farene ved alkohol: Bruken av alkoholholdige drikker kan betydelig redusere utvinningen av beinvev.

Hva du trenger å spise for brudd på benbenene

Selv våre forfedre, at vi består av det vi spiser. Et århundre senere ble denne utsagnet ikke mindre relevant.

Brekning er et stress for kroppen, for å klare dette, er "bygg" materiale nødvendig, som en person mottar fra mat. Det er derfor næring i beinfrakturer får spesiell betydning, og et spesielt diett vil gi offeret alle nødvendige vitaminer, mineraler for reparasjon av beinvev.

Vitaminer for beinfrakturer og mange stoffer som er katalysatorer, er gunstige for offerets kropp. Hovedkomponentene er aminosyrer, hvorav noen er utskiftbare og kroppen produserer dem selv, men det er også de som kommer med visse matvarer under måltider.

For beinbrudd, trenger kroppen glutamin, lysin, arginin, glycin, prolin, cystin. Alle disse aminosyrene er inneholdt i proteinet, som er nødvendig for beinene på tidspunktet for helbredelsen.

Etter skade trenger menneskekroppen antioksidanter, som ikke bare gjenoppretter skadet bein, men stopper også den inflammatoriske prosessen. For å gjøre dette, ta vitamin B, C, D, sink, kalium, fosfor og andre.
Restaurering av beinet er umulig dersom det ikke finnes mineraler - det er kobber, sink, fosforsilisium og selvfølgelig kalsium.

Proteinutvinning

På grunn av at en benbrudd ledsages av skader på sener og muskelvev, blir mengden protein i menneskekroppen betydelig redusert. Og hvis det ikke er nok protein i menneskekroppen og det slutter å strømme i riktig mengde med mat, vil kroppen konsumere proteinet som er inneholdt i blodet. I medisin kalles denne prosessen hypoproteinemi. Det fører til en reduksjon i protein i blodet, som gjenspeiles i den generelle tilstanden til personen, hans tilstand av helse og som et resultat, vil bindevevet vokse sammen sakte.

Derfor er det bra for spleising bein med brudd, hvis halvparten av maten er av vegetabilsk opprinnelse, halvparten er dyr. Jelly-forming retter som jellied kjøtt, fruktgelé og syltetøy vil være nyttig for restaurering av beinvev.

For brudd anbefales det å spise egg, hard ost, fisk og meieriprodukter. Alle disse matvarene er en kilde til protein. Egg blir best konsumert kokt eller mykkokt. Hvis pasienten ikke har forstoppelse, kan han få en liten del kokt kjøtt.

Nøtter, frukt, grønnsaker, belgfrukter er en kilde til antioksidanter.

Mat for brudd på bein av armer, ben og andre deler av kroppen bør ikke inkludere sukker, rødt kjøtt, karbonatiserte drikker, alkohol, koffein. Alle disse produktene reduserer beinveksttilveksten, utlakker kalsium fra bein og forstyrrer blodtilførselen.

Mineraler og vitaminer som grunnlag for dietten

Kalsium og vitamin D vil være hovedhjelpere for å øke skadet benbenvev. Deres fulle inntak i kroppen vil være den faktoren som vil hjelpe en person til raskt å stige til føttene etter skade. Med deres hjelp vokser brusk og beinvev sammen mye raskere.

Kalsiumsporelementet interagerer aktivt med magnesium, noe som har en positiv effekt på biokjemiske prosesser i brudd. Dette elementet finnes i bananer, havabbor, hvetekim, mandel.

Også en tilstrekkelig mengde kalsium finnes i følgende produkter:

• Melkprodukter - fra rømme til ryazhenka.
• Nøtter, bønner, alle slags frø - bønner, erter, soyabønner, valmuefrø, mandler.
• Friske grønnsaker, grønnsaker og bær - brokkoli, gulrøtter, reddiker, selleri, kirsebær, aprikoser, druer, currants.
• Sjømat - kjøtt laks og sardiner.

Vitamin D finnes i matvarer som:

• Fiskolje inneholder bare en stor mengde av dette vitaminet.
• Kveite, torsk.
• Rå eggeplomme, lever, vegetabilsk olje.
• Persille, havre, hestetail, løvetann, alfalfa.
• Poteter.

Det bør nevnes at vitamin D også blir produsert på huden når sollys treffer det, så det er nyttig for pasienter å holde seg i solen oftere. Men begrenset til bare ett inntak av produkter med kalsium og D-vitamin er ikke verdt det. I produkter er det mange andre komponenter som forbedrer prosessen med benutvikling.

Det er viktig! Kalsium fjerner koffein, sjokolade og karbonatiserte drikker fra kroppen, slik at de bør utelukkes helt fra kostholdet i bruddbehandlingsperioden, og ytterligere er det nødvendig å begrense forbruksmengden.

Vitamin C

Ernæring for benbrudd bør inkludere bruk av vitamin C. Og hvis det brukes sammen med kalsium og vitamin D3, får offeret en bemerkelsesverdig ordning for å gjenopprette beinstrukturen, hvor bare askorbinsyre tildeles rollen som et bindemiddel.
For at kroppens behov for vitamin C skal være tilfredsstillende, bør du spise mye sitrus eller bulgarsk pepper. Dens store innhold finnes i disse produktene. Og uansett i hvilken form de tar - hele eller i form av juice.

Den viktigste rollen som sink er å akselerere veksten av callus som er nødvendig for brudd. Siden dette mikroelementet oftest finnes i animalske produkter, inkluderer leger først og fremst mat etter en ødelagt arm eller et ben.

Sink finnes også i plantefôr, nemlig i solsikkefrø, gresskar og belgfrukter. Men du bør vite at fytinsyre er tilstede i sammensetningen av mange planter, noe som har en negativ effekt på sinkabsorpsjon. Derfor er det best å få dette elementet fra animalske produkter.

fosfor

Fosfor er også nødvendig for beinreparasjon. Du kan få det fra stein kaviar, belgfrukter, ost, biff leveren, eggeplomme. Den finnes i bokhvete, havregryn, gresskar og valnøtter. Fosfor i store mengder kan forårsake skade på kroppen og må være forsiktig med den. Et overskudd av dette stoffet forringer kalsiumabsorpsjonen, og callus ved brudd vil bli tregere for å danne. Og dette er fulle av at benet kan brytes igjen med en liten belastning.

kalium

Kalium regnes som en integrert deltakende i prosessen med å gjenopprette beinstruktur i brudd. Kaliumproduksjon skjer i magen og er ansvarlig for den normale mikrofloraen i mage-tarmkanalen. Hvis offeret lider av dysbakteriose og har problemer med magen, er det nødvendig å eliminere den patogene mikrofloraen og å etablere produksjonen av kalium. For å gjøre dette bør det i diett av en person med brudd inneholde meieriprodukter.

Dagregimet

Hva er en brudd for rask økning av bein? På grunn av det faktum at etter et brudd er beinvævet aktivt restaurert, er kroppen under tung belastning. Derfor, i gjenopprettingsperioden, bør offeret ikke spise som før brudd. Maten ved beinbenet bør varieres, daglig i kostholdet skal være grønnsaker og frukt, samt melk og meieriprodukter. To ganger i uken nyttig hytteost, laget av naturlige råvarer.

Det bør spises ofte, i små porsjoner - fra 5 til 6 ganger om dagen. Maten skal være varm. Kostholdet for beinfrakturer bør tilberedes og det er strengt forbudt å overvære. Tygge sakte, tygge mat. Det er nødvendig å bruke væske ved brudd på ikke mindre enn to liter per dag og ikke bare med måltid. En person må sove minst 8 timer, fordi kroppen ikke bruker styrke på andre funksjoner.

Gjenopprettingsperioden varer fra 30 til 80 dager underlagt en diett for brudd på beinene i armene, benene og alle anbefalinger fra en spesialist. Varigheten av rehabilitering avhenger også av hvilken del av beinet er ødelagt og hvor perfekt immunsystemet er.

Tillatte produkter

Vurder en liste over produkter som er tillatt under bruddbehandling:

• Hvete eller rugbrød, samt eventuelle melprodukter.
• Utvalget av første kurs er omfattende: suppe, rødbeter suppe, kål suppe, grønnsak, frokostblanding, sopp supper, pickle. Hovedbetingelsen er en svak buljong.
• Sjømat kan brukes til alle, inkludert fettsorter. Kulinarisk behandling på forespørsel fra offeret.
• Kjøtt og fjærfe skal tas fettfattige varianter og lage mat på noen måte.
• Obligatorisk daglig bruk av meieri og meieriprodukter - melk, yoghurt, yoghurt, kefir, acidophilus, cottage cheese, rømme og ost.
• Egg er tillatt, det er tre ganger i uka.
• Eventuelle frokostblandinger og pasta bør skiftes.
• Grønnsaker, urter, belgfrukter er tillatt nesten alt. I vegetabilske salater er det ønskelig å legge til sesamfrø.
• Krem- og vegetabilske oljer høye i vitamin E.
• Frukt og bær bør forbrukes frisk, ettersom varmebehandling dreper noen av vitaminene.
• Fra drikkevarer tillatt - compote, dogrose infusjon, decoctions av urter.
• Sukker, honning, syltetøy, syltetøy, syltetøy, bruk begrenset.

Bruken av kakao og te med melk bør reduseres på tidspunktet for behandlingen.

Produkter som skal utelukkes

Etter å ha håndtert produktene som leger anbefaler å bruke for brudd på bein, hender og andre bein, bør du vurdere hva du må gi opp.

I tillegg til nyttige produkter, er det de som er i stand til å forsinke øyeblikket med tilbaketrekking av gips, en persons retur til et fullt liv, arbeid. I første omgang er alkohol - det er i stand til å forstyrre riktig formasjon av callus, beinet som har dukket opp kan raskt kollapse. I tillegg er alkoholholdige drikker giftige for nerveceller. Men det viktigste er at en person som går på krykker eller med en stokk mens den er beruset, har flere sjanser til å få et nytt brudd.

Kaffelelskere, for brudd bør begrense bruken av drikke, fordi det forbedrer utløpsprosessen av kalsium i urinen. Dette gjelder også te, søt karbonert vann med koffein. Søtsaker påvirker også kroppen negativt under gjenopprettingsperioden - de reduserer prosessen med kalsiumabsorpsjon.

Matvarer med høy fett og at de er skadelige. I form av kolesterol blir fett avsatt på indre veggen av karet i form av aterosklerotiske plakk, men lipider kan ikke helt forlates, siden de tilhører byggematerialer for celler. Det er nødvendig å konsumere fettholdige matvarer i små doser, da det i store mengder bryter med absorpsjon av næringsstoffer.

Vurder listen over produkter som er strengt forbudt å spise etter en brudd:

• Kullsyreholdige drikker som inneholder sukker.
• Øyeblikkelig kaffe i pulver eller granulat.
• Overflødig sukker.
• Over saltet mat, pickles.
• Tomater.

Ikke ignorere denne listen, fordi riktig balansert ernæring for brudd på benbenene er nøkkelen til suksess under behandling av benbrudd.

Etter å ha fått brudd på lemmer, vil en person være interessert i det som kan utarbeides fra den anbefalte produktlisten. Hvilke retter bidrar til rask økning av bein.

Listen over retter som er nyttig for denne skaden, er stor og kan ta et verdig sted i boken "På Delicious and Healthy Food."

Kaldtap

Det viktigste stedet i dietten er alltid gitt til aspic, som kan suppleres med pepperrot. Også nyttig, det vil være andre retter som inneholder gelatin.

salater

Diversifiser menyen etter bruddet og under fusjonen vil det hjelpe en rekke salater. Hvis du bruker kalsium diett, kan komponenten være en salat med epler, ost og smør.

En av de viktigste regler for kosthold for brudd er bruken av flytende mat. Preferanser bør gis supper. De spises i mengden av ett glass om morgenen og om kvelden før de går i seng. To timer før og etter måltider, er det bedre å ikke ta andre matvarer. Krydder og salt blir ikke tilsatt under tilberedningen.

Andre retter

Andre kurs er det første tillegget. De kan bestå av tillatte dyr og urte ingredienser.

Til slutt må det legges til at i oppstillingen av menyen er det nødvendig å overvåke distribusjonen av kaloriinntaket av mat. Det er ikke tilrådelig å konsumere fett meieriprodukter og til middag for ikke å inkludere frokostblandinger og poteter. Effektiv for helse supplement til kjøtt og fisk bør være grønnsaker.

I vegetabilske salater må du legge til forskjellige vegetabilske oljer og solsikkefrø, sesamfrø, gresskarfrø som inneholder flere essensielle vitaminer og sporstoffer. For snacks er det bedre å lage fruktsalater beriket med jordnøtter eller valnøtter, og spiret hvete vil være et nyttig tillegg til salater og frokostblandinger.

Ikke dra med diagnosen og behandlingen av sykdommen!

brudd

Generell beskrivelse av sykdommen

Dette er et brudd på integriteten til beinet, samt skade på vevet som omgir det. Dette kan skje ikke bare med bein i lemmer, men generelt med noe ben i menneskekroppen. Et karakteristisk trekk ved brudd er også et brudd på funksjonaliteten til det skadede området.

Årsaker som utløser brudd

Som regel oppstår brudd i øyeblikket når mer trykk eller påvirkning påføres benet på en gang enn det kan tåle. En slik kraft oppstår vanligvis plutselig, karakterisert ved høy intensitet. De vanligste årsakene til brudd er:

• slipp;
• angrep;
• traumatiske hendelser som bilulykker eller skuddssår;
• sportsskader [1];
• interne prosesser i kroppen, patologiske forandringer i beinene, som oppstår etter noen sykdommer. I dette tilfellet blir benet skjøre og kan bryte selv når en person ikke blir utsatt for stress, og er engasjert i hverdagslige aktiviteter - for eksempel når man går.

Det er også verdt å merke seg at det er en viss risikogruppe - folk som har mer skjøre ben, og dermed øker sannsynligheten for brudd. Kategoriene som den inneholder, er oppført nedenfor.

1. 1 eldre mennesker;
2. 2 som lider av osteoporose eller bein tap;
3. 3 lider av nyresvikt
4. 4 personer som har problemer med tarmene, som følge av at fordøyelsessystemet av næringsstoffer brytes
5. 5 de som leder en stillesittende livsstil
6. 6 personer avhengig av alkohol eller tobakksprodukter;
7. 7 som lider av hormonforstyrrelser
8. 8 Noen stoffer kan gjøre en person mer utsatt for skade.

Fraktsymptomer

De fleste bruddene ledsages av alvorlig smerte ved skade. Når du prøver å flytte det skadede området eller når du berører skadestedet, i nærheten av det, kan smerten øke. Noen ganger kan en person miste bevisstheten fra et smertefullt sjokk, eller oppleve svimmelhet, kulde gjennom kroppen.

Andre potensielle bruddsymptomer inkluderer:

• et klikk eller en bestemt lyd når det oppstår en skade;
• hevelse, rødhet og blåmerker i det berørte området;
• problemer med å opprettholde balanse
• synlig deformasjon av det skadede området;
• i noen tilfeller ødelegger beinet huden og derved ødelegger dets integritet [1].

Typer frakturer

Det er to store grupper hvor alle brudd kan deles.

1. 1 Lukket brudd. Dette er en knust bein som ikke trenger inn i huden og skader den ikke. Men fortsatt, denne typen forårsaker skade på det myke vevet som ødelegger beinet, slik at legen må vises som et spørsmål om haster. Tilstanden til myke vev kan påvirke behandlingsrekommendasjoner, da lukkede brudd med alvorlig skade på det myke vevet kan være en årsak til kirurgi. De vanligste typer lukkede frakturer inkluderer håndleddsfrakturer, hofter (vanligere hos eldre mennesker) og ankler. [2].
2. 2 Åpen brudd (kalles også denne typen komplekse brudd). Det er en brudd der det er et åpent sår eller et gap i huden nær bruddbenet. Oftest forekommer dette såret fordi et fragment av et bein brøt gjennom huden når det ble skadet. Behandling av en åpen fraktur krever en annen tilnærming enn ved en lukket brudd fordi bakterier, smuss og miljøstøv kan trenge inn i såret og provosere utseendet av en infeksjon. Av denne grunn fokuserer tidlig behandling av en åpen brudd på å forhindre infeksjon på skadestedet. Sår, vev og bein skal rengjøres så snart som mulig. Broken bein må også stabiliseres slik at såret kan helbrede [3].

Videre blir klassifikasjonen av brudd meget omfattende. De kan fordeles i henhold til typen av deler som benet brøt i henhold til graden av separasjon av disse delene fra hverandre i henhold til bruddformen (det er skråt, tverrgående, spiralformet, langsgående, etc.), samt i henhold til den type ben som ble brutt. Så for eksempel refererer en brudd på skallen til flat, lemmer til rørformet og hælben til svampete.

Komplikasjoner av brudd

Komplikasjoner kan være tidlig og sent. Vi foreslår å vurdere begge alternativene.

Følgende kan tilskrives tidlig komplikasjoner.

• Traumatisk sjokk er en alvorlig tilstand som kan være en trussel selv til en persons liv. Årsakene til at provosere tilstanden til et slikt sjokk - dette er en veldig sterk smerte, så vel som tap av blod i store mengder.
• Fettemboli er en komplikasjon der i blod eller lymf de partiklene begynner å sirkulere som ikke bør være til stede der under normale forhold (de kalles emboli). Ofte kan de føre til blokkering av blodkar og provosere blodforsyning. Forebygging av emboli er å respektere frakturssonen, samt kvalitativ immobilisering av det skadede området.
• Sekundær blødning - oppstår på grunn av skade på benfragmentene i forskjellige store kar.
• Limb gangrene er døden av vev av en levende organisme, som regel, av svart eller mørk farge, som kan utløses av feil bruk av gips, som senere forårsaket at blodtilførselen går tapt i området [5].

Sene komplikasjoner inkluderer følgende:

• Bedsores er vevnekrose, som oppstår som en konsekvens av langvarig trykk på stedet i kombinasjon med nedsatt blodtilførsel i dette området av kroppen. Det kan oppstå hos pasienter som, på grunn av en kompleks brudd, immobiliseres i lang tid.
• Suppurasjoner i området der nålen var plassert eller operasjonen ble utført - faren for denne komplikasjonen er at betennelsen eller infeksjonen kan spre seg til beinet. Riktig omsorg for en pasient som nålene er satt til, er et svært viktig forebyggende stadium.
• Falske ledd - et brudd på kontinuiteten i det rørformede beinet og fremveksten av mobilitet i uvanlig for hennes avdelinger. Diagnostisert med røntgenstråler. En slik komplikasjon oppstår uten symptom, manifestert som smerte når du stole på den skadede delen eller når mobiliteten er på et uvanlig sted.
• Feil brudd i helbredelse - kan senere påvirke det skadede områdets funksjonalitet.

Fraktforebygging

Ikke alltid en person kan påvirke faktorene som fremkaller utseendet av en brudd - for eksempel under idrett eller i tilfelle en ulykke. Men i hverdagen kan han gjøre en innsats for å gjøre bein sterkere og mer motstandsdyktig mot ulike påvirkninger. For å gjøre dette må du spise riktig for å sikre at alle nødvendige vitaminer og elementer kommer inn i kroppen, spesielt kalsium og vitamin D.

Det er også viktig å avvise alkoholmisbruk, røyking, som giftstoffer som kommer sammen med drikking og tobakk i kroppen, har en svært dårlig effekt, ikke bare på lever og nyrer, men også på beinene.

Det er nødvendig å bytte arbeidsmodus og hvile, forsøk å beskytte seg mot overdreven stress på kroppen, både fysisk og moralsk.

Mange skader kan unngås hvis du følger enkle sikkerhetsregler: ordentlig organisere arbeidsplassen, ikke bryte trafikkreglene, ha på seg en beskyttende hjelm, kneputer når du ruller, sykler, skøyter, bruker sko i henhold til været, velg en vinterstøtte med en såle som gled dårlig på is, etc. I mange tilfeller har vi alle muligheten til å hindre en helsefarlig situasjon.

Behandling av brudd i offisiell medisin

Behandlingsplanen vil avhenge av type og plassering. Generelt vil legen prøve å returnere de ødelagte beinene til riktig stilling og stabilisere dem når de heler. Det er viktig å holde de ødelagte beinbitene så immobile inntil de blir reposisjonert. Under helbredelsesprosessen dannes et nytt bein rundt kantene på den knuste benen. Hvis de er riktig justert og stabilisert, vil det nye beinet til slutt bli med i brikkene [4].

• Ekstern tilkobling av benfragmenter. For å stabilisere beinet, samt opprettholde det i en stasjonær tilstand, påføres gips. Det bidrar til å forhindre bevegelse av knuste beinbein under helbredelsen. Også spesielle enheter (for eksempel Ilizarov-apparatet) kan noen ganger brukes til å gi en mer stabil fiksering i vanskelige tilfeller. Fordelen ved denne metoden er evnen til å styre fragmentene.
• Den interne tilkoblingen av benfragmenter utføres sammen med spesielle konstruksjoner - plater, skruer, bolter og strikkepinner.
• Kombinert tilkobling av benfragmenter - brukes til flere frakturer, og kombinerer forskjellige metoder, for eksempel skjelettdreksjon, påføring av en spesiell dressing og en intern forbindelse.

For mer komplekse frakturer, kan det være nødvendig med kirurgi.

Det er også ofte foreskrevet for brudd, inkludert rusmiddelbehandling: foreskrevet smertestillende midler, antibakterielle legemidler, vitamin-mineralkomplekser (spesielt vitamin C, D, gruppe B og kalsium).

Nyttige produkter ved brudd

Det viktigste ved en brudd er å styrke bein. Den beste måten er å spise matvarer som inneholder kalsium og vitamin D i store mengder. En slik tandem hjelper deg med å gjenopprette raskt nok. For å få disse ingrediensene sammen med mat, bør følgende elementer være inkludert i kostholdet:

• Meieriprodukter - det er der du kan streife rundt. Du kan spise og drikke det du liker: yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, ost, rømme.
• Bønner, grønne erter, soyabønner, linser.
• Frø og nøtter som mandler, sesam, valmue. Imidlertid må de suppleres med noe, siden de ikke fullt ut dekker kroppens behov for kalsium.
• Sjømat, spesielt fet fisk - laks, kveite, torsk og sardiner. Fiskolje er også veldig nyttig. Nå kan du kjøpe det ikke bare i flytende form, men også i kapsler, som i stor grad forenkler mottaket.
• Frukt, grønnsaker, bær. Selv om de har lite kalsium, men de er rike på komponenter som bidrar til bedre absorpsjon. Det er viktig å spise asparges, sjøkål, selleri, brokkoli, stikkelsbær, bjørnebær, currants.
• Lever (biff, kylling).

Det er også verdt å huske at kroppen vår er i stand til å syntetisere D-vitamin uavhengig av påvirkning av ultrafiolett stråling. Så under brudd, anbefales det å gå regelmessig i frisk luft under solen. Om sommeren er det bedre å gjøre det i "trygge" timer, når solen ikke er så aktiv - om morgenen eller om kvelden.

Midler av tradisjonell medisin ved brudd

1. 1 For at beinet skal vokse sammen raskere, må du drikke to kurs av mumie. Dette gjøres veldig enkelt: i en tom mage må du drikke 0,1 g av stoffet fortynnet i varmt vann. Etter 10 dager må du ta en pause på 5 dager og gjenta det andre kurset.
2. 2 For å utfylle effekten av mumie kan lotion, laget på grunnlag av tatt i like mange lilla blomster, løvetann, coltsfoot, burdock root. Planter trenger å fylle flasken på ¾ og hell vodka. Påfør på det skadede området komprimerer.
3. 3 Det er nødvendig å gni oljen av gran to ganger om dagen i området av det skadede området. Det fremmer raskere healing.
4. 4 For ribbfrakturer, effektiv komprimerer fra et glass svingjuice, 2 ss urter og kornblomst blomster. I 8 dager bør denne blandingen tas 1 spiseskje om morgenen, på tom mage [6].
5. 5 For smertefulle gamle brudd, kan du lage en komprimering basert på eggeplomme. For å gjøre dette, bland det med en teskje salt, legg på et serviett, og deretter på et kvalmt sted. Neste dag vil han være vanskelig, som et kast. Fjern deretter komprimeringen. Prosedyren må gjentas til smerten går bort.
6. 6 Kalsiumkilden for kroppen kan være eggskjell. Naturligvis skal egget vaskes godt før du forbereder pulveret ut av det. Så, du må fjerne den indre filmen fra skallet, tørke det og male det inn i et pulver. Legg litt sitronsaft til det og ta litt hver dag.
7. 7 Nyttig for bein å spise 2 valnøtter om dagen.
8. 8 For å skille ben, anbefales det å drikke et glass løk buljong hver dag. Den er forberedt slik: Du må ha 2 løk, stek dem i vegetabilsk olje, og koker dem i en liter vann. Kjøl og drikk før du spiser, trenger ikke å filtrere buljongen.

Farlige og skadelige produkter for brudd

Vi har allerede skrevet at for å hindre brudd, er det nødvendig å slutte å drikke alkohol. I gjenopprettingsperioden fra skaden - enda mer. Det provoserer ødeleggelsen av bein, forstyrrer normal dannelse av bein og bruskvev.

Det er nødvendig å utelukke fra kostholdet med kaffe og sterk te, da de vasker ut kalsium fra det.

Fettmat er også forbudt fordi det forstyrrer kalsiumabsorpsjon. Han går inn i kroppen og ut av det, og har ingen positiv innvirkning.

Søtsaker, brus, bakevarer er best utelukket fordi de skader magen og forårsaker skade på immunsystemet, som allerede har blitt mer sårbare på grunn av skaden.

1. Artikkel: "Frakt", kilde
2. Artikkel: Lukket fraktur, kilde
3. Artikkel: "Åpnet frakt", kilde
4. Artikkel: "Typer av bindefrakturer", kilde
5. Bok: "Kirurgiske sykdommer med omsorg for de syke", S. N. Muratov
6. Boken "Herbalist"

Det er forbudt å bruke noe materiale uten vårt tidligere skriftlige samtykke.

Administrasjonen er ikke ansvarlig for å forsøke å bruke noen oppskrift, råd eller kosthold, og garanterer ikke at denne informasjonen vil hjelpe eller skade deg personlig. Vær forsiktig og kontakt alltid den aktuelle legen!

Hva du trenger å spise for beinfrakturer

I løpet av mange kliniske studier og eksperimenter ble det påvist at frekvensen av bruddfrekvens ikke bare avhenger av pasientens individuelle egenskaper, men også på hvilken type ernæring en person overholder.

Leger hevder at riktig ernæring i tilfelle brudd på bein i bein og bein accelererer healing av beinstrukturer, da kroppen vil motta nok vitaminer og næringsstoffer.

Hvordan mat påvirker utvinning etter brudd

Det er nødvendig å forstå at forekomsten av benfragmenter alltid forekommer på en "naturlig" måte, moderne medisiner har praktisk talt ingen innflytelse på denne prosessen.

Hvis legen har forskrevet medisinering til pasienten med brudd, er det vanligvis smertestillende og avfallsbehandling.

Dannelsen av callus og dens ytterligere størkning skjer bare på grunn av immobilisering og riktig fiksering av benfragmenter. Den viktigste rollen i denne prosessen spilles av metabolsk rate og metabolisme.

Jo mer aktivt disse prosessene finner sted i kroppen, jo raskere vil beinet vokse. Ifølge legene avhenger stoffskiftet for 60-70% av det menneskelige kostholdet.

Hjelp! Hvis det er en utilstrekkelig mengde kalsium og kalium i offerets kropp, vil callusen danne sakte, og vil dermed ikke være tilstrekkelig sterk.

Kalsiumprodukter

Kalsium er hovedhjelpen til kroppen etter en brudd. Dette stoffet er grunnlaget for beinvev, og påvirker også vekstraten. Hvis kalsium i menneskekroppen er inneholdt i tilstrekkelige mengder, er det ingen tvil om at gjenopprettingsprosessen vil finne sted på riktig måte.

De mest nyttige produktene for å styrke bein etter brudd:

• gjærte melkprodukter. Ofret er pålagt å spise så mye cottage cheese, rømme, ost. Det er også veldig nyttig å drikke ryazhenka og melk. Leger tillater pasienter med brudd å spise absolutt noen meieriprodukter, uavhengig av prosentandel av fett. Hvis en person har mulighet til å kjøpe hjemmelaget gelé, er det bedre å gi preferanse til henne;
• belgfrukter (hvite og røde bønner, linser, erter);
• frø og nøtter. På kortest mulig tid er organismen i stand til sesam, valmue og valnøttkalsium;
• sjømat. Hvis minst 2 ganger i uken for å forbruke blekksprut, blekksprut og blåskjell, vil prosessen med økning gå mye raskere. Blant fisken er det mest nyttige laks, sardiner.

I tillegg er kalsium funnet i grønnsaker og frukt. Til tross for at mengden i slike produkter ikke er så stor, må de også inkluderes i kostholdet. Legene anbefaler å ta hensyn til asparges, rogn, radiser. Også ved frakturer er druer og rødbønner veldig nyttige.

Proteinmat

Hvilke produkter du trenger å spise i tilfelle frakturer for rask økning av bein, vil legen som diagnostisert og foreskrevet terapi si. Uavhengig av plasseringen, blir bruddene nesten alltid ledsaget av skader på sener og muskler. Med slike skader mister kroppen mye protein.

For å kompensere for mangelen, er offeret pålagt å ta mat med høyt innhold av protein. Hvis dietten ved knottens vende er valgt feil, vil kroppen begynne å konsumere "reserve" -proteinet fra blodserumet, noe som kan forårsake utvikling av hypoproteinemi. Med denne patologien forverres pasienten ikke bare kvaliteten på bein og brusk, men også generelt trivsel.

Riktig ernæring etter brudd (spesielt i alderdom) innebærer forbruk på minst 150 gram. protein per dag. Dette stoffet finnes i slike produkter:

• diett kjøtt (97-100%);
• fisk (ca 90%);
• meieriprodukter (85-90%);
• bønner og bønner (litt mindre enn 70% protein).

Også, en liten mengde protein finnes i gelé og kjølt, hjemmelaget gelé.

Vitaminer for bein

Det ville være mye mer fornuftig å ikke være interessert i hvordan man forsterker beinene etter en brudd, men for å forhindre forekomst av skade. For å gjøre dette må du lede en aktiv livsstil, gi opp dårlige vaner (som de forhindrer kalsiumabsorpsjon) og sørg for å justere dietten.

For å unngå beinpatologier er det nødvendig at kroppen er mettet med vitaminer av slike grupper:

1. Retinol (vitamin A). Den finnes i kjøtt, sjømat, egg, grønnsaker og grønnsaker.
2. Vitamin B. Normaliserer metabolisme, akselererer veksten av beinvev. Dette organiske stoffet finnes i kli, hvete, gryn og mel.
3. Ascorbinsyre (vitamin C). Dette stoffet er ansvarlig for syntesen av kollagen. Den største mengden av det finnes i sitrusfrukter (appelsiner, mandariner), kiwi, brokkoli, dill, søt bulgarsk pepper og tørket hvit sopp.
4. Vitamin D. Fremmer kalsiumabsorpsjon, opprettholder nivået av fosfor. Det kan oppnås ved forbruk av slike produkter: sjø og elvefisk, fiskeolje, vaktelegg, ost.
5. Tocopherol (vitamin E). Bidrar til riktig opptak av retinol, forbedrer felles mobilitet. Den finnes i solsikke og olivenolje, nøtter, svart kaviar, calamari og hvete.

Mangel på noen av disse vitaminene kan føre til utvikling av ulike patologier, inkludert økt benfraghet.

Det er veldig nyttig i tilfelle brudd å ta eggskjell, men bare få vet hvordan man gjør det. For å gjøre dette, vask det røde egget i varmt vann, hell ut innholdet, vask deretter skallet igjen.

Deretter er det nødvendig å tørke og male til en tilstand av semolina. Pulveret tas i 10 dager, 1-2 gram. per dag.

Hva er vitamin D

Enhver erfaren lege vil svare på det med en knoglebrudd med forskyvning, det er nyttig å konsumere mat med store mengder kalkiferol. Dette vitaminet finnes i slike produkter:

• fiskeolje. Dette stoffet er i spissen, det er umulig å finne en slik mengde kalkiferol i et hvilket som helst annet produkt (unntatt multivitaminer). Den utvilsomt nytte av fiskeolje er at den er en kilde til omega-3 fettstoffer;
• eggeplomme. Det er best konsumert rå. Quail egg er også veldig nyttig;
• olivenolje;
• biff og lam leveren;
• rød fisk;
• havre;
• sopp. Vitamin D er rik på østers sopp og kantantereller;
• poteter,
• rød og svart kaviar;
• sjørød fisk.

En liten mengde av dette vitaminet finnes også i persille. Kroppen kan produsere vitamin D alene. Det begynner å bli produsert fra eksponering for ultrafiolette stråler, når soling.

Hvis en person kan bevege seg, selv med en brudd, er det nyttig å gå under solen. I dette tilfellet vil vevregenerering gå mye raskere.

Og her informasjon om krem ​​for ledd Artropant.

Egnede dietter

Ernæring for slike skader kan varieres. Til frokost er det best å spise frokostblandinger (hvete, havremel) og fettfattig yoghurt. Til lunsj, anbefaler leger å spise kokte poteter med magert kjøtt eller fisk. Vegetabilske eller fiskesupper vil også være svært nyttige. Til middag kan du spise vegetabilske salater eller bakt fisk.

Snacks med fruktsalater og nøtter vil ikke være overflødig. Dessuten må pasienten overvåkes for kalorier. Siden gjenopprettingsperioden vil den fysiske aktiviteten bli begrenset, maten bør ikke inneholde et stort antall kalorier.

Skadelige produkter

For at ernæring (med komprimeringsfraktur i ryggraden, brudd på ben og armer), fremmer helbredelse og rask helbredelse av beinene, må pasienten gi opp noen produkter under gjenoppretting:

• alkohol. Alkoholholdige drikker senker de metabolske prosessene og forstyrrer absorpsjonen av visse stoffer, slik at deres opptak under gjenopprettingsperioden er forbudt.
• fett kjøtt og fiskeretter. Ernæringsfysiologer advarer om at fett hindrer absorpsjon av kalsium og akselererer utskillelsen fra kroppen;
• søtsaker (sjokolade, bakverk, syltetøy);
• kaffe. Hvis en person ikke kan leve uten denne forfriskende drikken, bør forbruket minimeres. Per dag kan du ikke drikke mer enn 1 kopp. Dette skyldes at koffein også fjerner kalsium fra kroppen.

konklusjon

Hva å spise for brudd, og hva pasienten bør avstå fra, vil legen definitivt si, med tanke på hans helsetilstand. Hvis du følger disse anbefalingene, vil utvinningen finne sted så raskt som mulig, og pasienten vil kunne komme tilbake til det vanlige livet på kortest mulig tid.

Hva er en brudd?

Selv de gamle sa at mannen består av det han spiser, etter tusenvis av år har et slikt påstand ikke mistet sin relevans. Frakt er et stress for kroppen, som han vil takle. Dette krever et "byggemateriale" som kommer inn i kroppen med mat. Derfor er ernæring for beinfrakturer av særlig relevans.

Næringsstoffer kreves for bein

Elementer som er nyttige for beinfusion er mange stoffer og vitaminer, som er katalysatorer. De finnes i mange matvarer som kan kombineres i ulike retter.

Hovedkomponentene er aminosyrer, noen er utskiftbare og kroppen kan produsere dem av seg selv. Og det er de som kommer fra mat og bestemte matvarer. I brudd vil kroppen trenge glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alle er inneholdt i proteinet, på grunn av hvilket gjenopprettelsen av beinvev oppstår. Ernæring for beinfrakturer bør inkludere protein, som skal være minst 1,5 gram per kilo av en persons vekt.

Etter skade trenger kroppen antioksidanter. De gjenoppretter ikke bare skadet bein, men blokkerer også betennelsesprosessen. I dette henseende har vitamin C, K, B6 og D. en spesiell rolle. Dessuten foreskrives vitaminpreparater av en lege i en bestemt dose.

Benfusjon er umulig dersom det ikke finnes mineraler, for det første er det kobber, sink, fosforsilisium og selvfølgelig kalsium. De må nødvendigvis inneholde en meny ved sving.

Listen over matvarer som skal være i kjøleskapet

Alle, som åpner sitt kjøleskap, finner sin favorittmat der. En person med brudd må lage en liste over produkter som vil akselerere konsolideringen. Først og fremst bør proteinmat med lavt innhold av mettet fett være tilstede i kammeret. Butikken er bedre å ta hensyn til:

• lavmælk melk og dens produkter;
• bønner;
• sjø sorter av fisk;
• fjærfe kjøtt uten pels;
• fullkornsmat.

Nøtter, frukt, grønnsaker, belgfrukter kan bli en kilde til antioksidanter. For å begrense opp til fullstendig svikt trenger du sukker, rødt kjøtt, karbonatiserte drikker, alkohol, koffein. Alle disse produktene kan bremse beinveksttilskudd, vaske ut kalsium fra beinene, og de forstyrrer også blodtilførselen.

Mineraler og produkter

Alle vet at mat for brudd må nødvendigvis omfatte kalsium, hovedelementet i beinet. Men besøker butikken eller markedet, avviker øynene hva som helst å gi preferanse. De største fordelene med kroppen vil gi:

• sesamfrø (mange har sett det på boller);
• laksfilet;
• sardiner;
• melk og dets produkter;
• spinat;
• kål.

Kalsium med vitamin D tilsatt med magnesium

Som en akselerator for kalsiumabsorpsjon av kroppen, er magnesium og vitamin D nødvendig. Et slikt forhold bidrar til dannelsen av nytt beinvev. Hvis vitamin D kan produseres av huden under påvirkning av solens ultrafiolette stråling eller en spesiell lampe, er magnesium nødvendig å se på supermarkedet sokkel, er usannsynlig ren søk for å være vellykket, men ta hensyn er nødvendig for bananer, karpe fileter, flyndre, hvetekim, mandler, reker. For kroppen vil være nyttig fileter av makrell, torsk, kveite, brød basert på fullkornsmel, nøtter.

Soling hele tiden i solen vil ikke fungere, og om vinteren vil det være problematisk. Vil hjelpe til med å fylle behovet av ost, fiskeolje. Når tilstrekkelig mengde vitamin tilføres, absorberes kalsium fra tarmen bedre ved å komme inn i beinet.

Også i legemet øker behovet for sink, fremmer et sporelement kalsiumabsorpsjon og øker absorpsjonen og fordøyelighet av vitamin D. Sinkkilden er kjøtt, vegetabilske matvarer. Et komplett kosthold for beinfrakturer bør inkludere produkter av marine opprinnelse, fisk. I plantefôr finnes sink i:

• gresskar og solsikkefrø;
• sopp;
• belgfrukter;
• bokhvete og havremel;
• valnøtter.

fosfor

Kilden til en så viktig komponent i bein som fosfor er sjømat. Elementet må være tilstede i kroppen til enhver person, spesielt på scenen av skadekonsolidering. Produktene inneholder mye av det: eggeplomme, steinfisk, ost, bifflever, valnøtter, havregryn og bokhvete.

Imidlertid kan fosfor ikke misbrukes, så vel som andre elementer, ellers vil det ikke være fullstendig absorpsjon av kalsium. Denne omstendigheten vil føre til at helingsprosessen blir forsinket.

Folsyre og selskap

Det er veldig viktig å vite hva du skal spise på svingen for at beinvev skal vokse sammen raskere. Vitaminer B6 og 9 (folsyre) er nødvendig for det kollagenet, på grunn av hvilken ny bendannelse finner sted. Kilden til folsyre for mennesker kan være: belgfrukter, sitrusfrukter, rødbeter, bananer, brygger gjær, linser, kalvelever. Pyridoksin kommer inn i kroppen sammen med skinke, poteter, laksfilet, reker, bifflever, kyllingekjøtt.

Med mangel på vitamin B12 forstyrres cellens aktivitet, resultatet er at bunnen blir tynn. Kilden til vitamin B12 for kroppen er mat av animalsk opprinnelse. Det er veldig viktig å inkludere i kostholdsmelken og dens produkter, biff, egg, sardinfileter og makrell.

Vitamin K

Hvis kroppen ikke har nok av dette vitaminet, begynner det å miste kalsium. K-vitaminmangel fører også til blodproppssykdommer. Med mangel på dette vitaminet øker blødningstiden som oppstår under brudd. Det er blodtap sammen med smerte som er en faktor i utviklingen av hemorragisk og traumatisk sjokk. Produkter som er verdt å legge merke til, presenteres på bildet.

Produkter som skal utelukkes

Da det ble klart hvilke produkter som trengs for brudd for rask tilførsel av bein, er det nødvendig å håndtere det som må gis opp. Noen produkter kan forsinke øyeblikkelig fjerning av gips og retur av en person til jobb og et fullt liv. For det første er alkohol, noe som kan forstyrre dannelsen av callus. Allerede oppstod beinet faller sammen, i tillegg til at alkoholholdige drikker er giftige for nerveceller. Og det viktigste er at en person på krykker mens det er beruset, har flere sjanser til å falle og få et nytt brudd.

Faktisk for kaffe elskere vil begrense bruken av drikke, fordi det bidrar til utvasking av kalsium i urinen. Dette gjelder også te, søt brus med koffein. Søt kalsiumabsorpsjon kan sakte.

Fett og matvarer som inneholder store mengder av det er skadelige. I form av kolesterol kan det deponeres på indre veggen av karet i form av aterosklerotiske plakk. Lipider kan ikke helt kasseres fordi de er et byggemateriale for celler. I store mengder bryter fettstoffer næringenes opptak.

Hva å spise for å øke regenereringen

For å raskt vokse benvev, må du spise ved brudd på ikke-fettete og lett fordøyelige proteiner. Dette kan være en filèt av fisk, kylling, kalkun, cottage cheese, egg og melk. Riktig ernæring bør starte på den tredje dagen etter skade. Du kan supplere kostholdet med kosttilskudd, det kan også være gelatin og retter basert på det. Legene anbefaler å ta kalsiumtilskudd, spesielt i kombinasjon med vitamin D. Bruk av kollagen, glukosamin og kondroitinsulfat vil være nyttig.

Meny, nyttig for brudd

For enhver person med brudd vil det være interessant hva som kan utarbeides fra den tillatte og anbefalte produktlisten. Faktisk er det en stor liste over retter som kan ta et verdig sted i boken "On Healthy and Tasty Food." Det er verdt å bli kjent med diskene i mer detalj.

Kaldtap

For det første er det alltid brawn, som kan suppleres med pepperrot. Det vil kreve biff tibia, som vaskes flere ganger under rennende vann, lastet i en gryte og kokes. Kok produktet tar ca 6 timer, kjøttet skal falle fritt fra beinene. Den myke delen er skilt og plassert på bunnen av en plate eller et skip, toppen er fylt med kjøttkraft. Den daglige rasjonen er ca 300 gram.

salater

Salater gjør det mulig å diversifisere ernæring etter en brudd og under vedheft. Middelhavet, som er tilberedt fra en kål, tomat, noen selleriblader, seks store pitted oliven eller ti små, vil være nyttig. Oliven i oppskriften kan erstattes av oliven, den obligatoriske ingrediensen er en spiseskje olivenolje, om ikke, canola, solsikke eller soya vil komme til nytte. Komplementerer alle 50 gram feta, ost eller smuldrende tørrost.

Kålbladene vaskes forsiktig og kuttes. Tomaten vaskes også og nedsenkes i kokende vann i noen minutter for å skille det fritt, deretter kuttes i terninger eller skiver. Ingrediensene er blandet med hakkede selleriblader, oliven, mosost, ost eller hytteost. Den endelige berøringen er olje.

En kalsium diett kan brukes, hvorav er en salat med epler og ost. Det vil kreve et stort grønt eple, 50 gram durumost, samme mengde jordnøtter. I tillegg må du forberede 3 ss rømme, 2 egg, en fjerdedel av en teskje sennep.

Epleet skrelles og gniddes på et rifler, halvparten er lagt ut på en tallerken. Eggene vaskes, kokes, i ett protein er atskilt fra eggeplommen, sistnevnte knyttes av en gaffel. Rømme blandet med eggeplomme, sennep, epler er dekket med en del av sausen. Det andre egget gni på en riper, epler er drysset med saus, etterfulgt av et lag med ost og igjen blandingen. Hell deretter de resterende eplene, egg, ost, saus, revet og hakkede peanøtter plassert på toppen.

Flytende mat er en viktig ingrediens i riktig ernæring. Preference er gitt til supper, du kan starte med løk. Det vil kreve en stor løk som veier ikke mer enn 70 gram, en halv liters vann, en spiseskje solsikkeolje, en klype salvie.

Pæren rengjøres og finhakket med peeling, hvorpå den skal være lett stekt i en skillet til gyldenbrun. Ingrediensen senkes i en gryte med kokende vann, hvor salvie er tilsatt, alt du trenger å lage mat i 5 til 10 minutter. Spise suppe i mengden glass om morgenen og kvelden, før du går i seng, to timer før og etter inntak, er det bedre å ikke spise. Krydder og salt er ikke tilsatt.

For å lage mat "Artala" trenger du et kilo biff tibia, 10 glass vann, en selleri grenen, og en løk leder. Drumstikket vaskes under rennende vann, kuttes i stykker, så legges det i en gryte, helles med kaldt vann og tilberedes over lav varme, skummet fjernes som det ser ut. Etter 30 minutter blir selleri, løk tilsatt, du må lage mat, til kjøttet er fritt skilt fra beinene. På slutten, er hakket selleri lagt til, du må lage mat i ytterligere 5 minutter. Retten serveres med hvitløk.

Et annet alternativ er "Khash", det vil kreve et kilo biff arr, 500 gram ku føtter, 200 gram brød, 50 gram melk og et stykke hvitløk. Får vil bli tæret over ilden, arr vil bli vasket, og etterpå vil de bli lagt i forskjellige potter og strømmet med kaldt vann i flere timer. Ben og arr er skrapt og kokt, sistnevnte i skiver og i forskjellige panner.

Etter noen få minutter endres vannet og prosessen fortsetter opp til 6-8 timer. Kjøttkraft er klar når kjøttet er fritt skilt fra beinet, for arr er en karakteristisk egenskap utseendet til en melkeaktig hvit væske. Innholdet i kasseroller er blandet og kokt over lav varme. Brød er kuttet i stykker og gjennomvåt i melk, etter fordampning av halvparten av væsken blir det lagt til pannen. Kok i en halv time til suppen blir hvit, deretter tilsettes kokt vann, slik at alt kjøttet er dekket, koker for en og en halv time over lav varme. Serveres varmt med revet hvitløk.

For "Pomorski Nara" krever fisk og biff bein, arr, dyr haler og vann. Ben blir vasket, ikke skrape, hogge opp, trenger ikke å bruke små biter. Alt passer inn i potten eller gryten (alltid med lokket), fylt med vann. Gryteutstyret er plassert i ovnen og stuvninger ved 100 grader i 5 timer. Rettene er fjernet og avkjølt, pakket inn i en klut eller et teppe, fett er fjernet i kald tilstand, brusk er avskåret, som gnides og legges tilbake.

Vanligvis er suppen tilberedt i flere dager, først brukt som en suppe, og deretter som en gelé. De spiser et glass om dagen, hvis en brudd har vokst sammen - et halvt glass.

Andre retter

Andre kurs er et supplement til den første, for en start kan du kaste en kulmule. Fisken trenger et halvt pund, du må legge opp en halv liten bete, en gulrot og løk. Fisken vaskes og rengjøres, fjerner huden, rengjøres av bein, etter at fileten er passert gjennom en kjøttkvern med en løk. Skallet er kuttet i strimler fra 4 til 5 centimeter. Stripen er fylt med hakket kjøtt og kantene er sammenføyet. Grønnsaker vaskes, kuttes i tynne sirkler og legges på bunnen av pannen, tilberedte løk er også tilsatt. Topp stablet børstede store bein.

En fisk legges på toppen av beinene, som er forkokt med bein til en klebrig, tykk buljong oppnås. Lagene er fylt med kjøttkraft og alt er satt på langsom brann, beredskap etter 40 minutter.

Det er ikke vanskelig å tilberede bakt sål, det vil kreve 400 gram fisk, 1 pepper og løk, 2 grønt selleri, 2 ss rømme, en fjerdedel teskje sennep og et egg. Fisken er vasket og rengjort av bein, fileten er plassert på et bakeplate. Peppers og selleri vaskes og hakkes i ringer, det samme gjøres med løk, grønnsaker plasseres på toppen av fisken.

Egget er kokt, eggeplommen er skilt fra proteinet, knedd, blandet med rømme og sennep. Sausen er dekket av fisk og grønnsaker, hvoretter alt blir plassert i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter. Serveres kaldt.

Bønner med tomater: Til matlaging trenger du 300 gram røde bønner, 4 ss tomatpuré, 2 vegetabilske oljer, 1 gulrot og løkhodet. Bønner vaskes og trekkes i tre timer. Vannet endres og produktet kokes til det er mykt. Gulrøtter vaskes, rengjøres, gnides på et rivejern, løkene skrelles, finskåret og stekt i vegetabilsk olje. En gulrot legges til pannen, etter at den gyldne løk er kjøpt, blir tomatpasta satt i den, alt er blandet og stuet i noen minutter.

Når bønnene er klare, dreneres vannet, og den dampede vegetabilske blandingen blir tilsatt den. Det kreves å simre blandingen over lav varme i 10 minutter under et lukket lokk.

Regime av dagen og spise på sving

Søvn per dag bør være minst 8 timer, fordi kroppen ikke bruker krefter på andre oppgaver og bytter til gjenoppretting etter brudd. Drikke væsker om dagen bør være minst 2 liter, og ikke bare under måltidet. Det er nyttig å spise 5-6 ganger om dagen i små varme porsjoner. Det er strengt forbudt å overatt, kostholdet for beinfrakturer inkluderer ferskt tilberedt mat. Tygge sakte, tygge mat. Mat må diversifiseres så mye som mulig, hver dag skal grønnsaker og frukt være på bordet.

Melk og dets produkter kan spises hver dag, men ikke mer enn 200 gram. Høstost er nyttig minst 2 ganger i uken, fortrinnsvis laget av naturlige råvarer.

Gjenopprettingstiden varer i gjennomsnitt fra 30 til 80 dager, med forbehold om å overholde alle anbefalinger fra en spesialist og diett. Mye avhenger av hvilken del av beinet er ødelagt og hvor perfekt immunsystemet er. Sammen med dette avhenger mye av ernæring, siden det er dette som gir kroppen de nødvendige stoffene.