Gikt behandling diett

Gikt er en sykdom i leddene forårsaket av avsetning av urinsyre salter (urater).

Gikt lider om tre av tusen mennesker. Og menn utgjør det store flertallet.

Sykdommen oppstår vanligvis etter 40 år hos menn og etter overgangsalder hos kvinner. Gikt påvirker eventuelle ledd: fingre, hender, albuer, knær, føtter. Ofte er leddene på føttens tær påvirket av gikt. Risikofaktorer inkluderer også arteriell hypertensjon, diabetes mellitus, arvelig predisposisjon, underernæring. Som regel utvikler angrepet av gikt på bakgrunn av alkoholinntaket (spesielt øl) eller overspising. Gikt sykdom manifesteres av plutselige og intense smerter, rødhet og "varme" i leddet. Giktangrep forekommer som regel om natten. Akutt smerte i den berørte ledd kan forårsakes selv av vekten av arket. Et tilbakevendende giktangrep er vanligvis foregått av en prikkende følelse i den berørte ledd. Hvis gikt ikke behandles, blir anfallene hyppigere og perioder med forverring er lengre. Gikt rammer alle nye ledd, påvirker ofte nyrene og urinveiene.

Giktbehandling
Dessverre er kure av gikt helt umulig, men det kan kontrolleres. For å gjøre dette må du endre kraftens natur. Behandling av giktmedikament: antiinflammatoriske stoffer og midler for å hemme dannelsen av urinsyre. I tillegg kan legen foreskrive kortikosteroidhormoner som forandrer urinets surhet og reduserer sannsynligheten for nyrestein. Nye metoder for behandling av gikt er: prosedyrer for blodrensing ved hjelp av spesielle plasmaphorese og hemosorpsjonsenheter. Tilrettelegger lett fysisk terapi. Kirurgiske metoder brukes også til å fjerne urinsyreavsetninger i bløtvev. Grunnlaget for alle behandlingsmetoder: Korrigering av kroppsvekt og behandling av alle metabolske sykdommer (aterosklerose, diabetes), som er ledsagere.

Gikt diett

Ernæring spiller den viktigste rollen i utviklingen av denne sykdommen.

Spiseforstyrrelser som overeating, samt forbruk av store mengder kjøttprodukter og andre produkter som inneholder såkalte purinbaser, har alle en svært negativ effekt på sykdommen.
Også av stor betydning er en stillesittende livsstil og, selvfølgelig, arvelig disposisjon.

For behandling av gikt, er en spesiell rolle gitt til dietten. Denne dietten er gjenstand for normalisering av purinmetabolisme.

Meieriprodukter, melk, ost og retter fra disse produkttypene.

Tomatsaus, rømme og melk.

Dill og persille urter, samt sitronsyre.

Fra drikkene anbefales te med svak melk, kjøttkraft av hofter eller alkalisk mineralvann.

I disse tilfellene, hvis du kombinerer fedme med gikt, er det bedre å begrense antall kalorier per dag på grunn av forbruket av bakervarer, og du bør også redusere mengden forbruk av korn og fett, søtsaker og karbohydrater i ren form.

Veldig effektiv for goutsport, et sett med sportsøvelser. For eksempel, å gå til fots vil bidra til å styrke nervesystemet og positivt påvirke stoffskiftet, forbedre det. Men du bør definitivt huske at i perioden med forverring av gikt, bør du ikke gjøre plutselige bevegelser, det er bedre å midlertidig begrense deg selv til dette.

Også lange stunder, lange turer, bære tunge gjenstander, hyppige oppstigninger og nedstigninger, bør ikke anbefales eller anbefales.

Utviklingen av gikt bidrar til overdreven bruk av alkoholholdige drikker (spesielt øl, brennevin drikker, brus og dessertviner), kjøttretter og generelt overdreven mat.

Under en forverring begrenser sykdommer eller helt utelukker kjøtt, fisk, og på en dag ordner faste dager. (frukt og grønnsaker (1,5 kg tillatte grønnsaker eller frukt), ostemasse (400 g lavmett ostemasse + 500 g kefir), meieri eller kefir (1-2 liter). En slik diett fremmer alkalisering av urin og øker oppløseligheten av urinsyre.

Utenfor forverring er kjøtt og fisk tillatt (ikke mer enn 3 ganger i uken), men bare kokt, ettersom mer enn halvparten av purin-stoffene går inn i buljongen. Det er godt å lage koteletter, kjøttboller, soufflés fra kokt kjøtt (fisk), du kan lage mat og dampet og bake. Grønnsaker, poteter kokt eller dampet.

Det er viktig å ikke overeat og ikke sulte. Fasting, samt mat som er rik på animalsk fett eller høy i puriner, forårsaker en kraftig økning i urinsyreproduksjonen, og dette kan utløse et giktangrep. Og selv om overvekt påvirker urinsyre nivåer, er ekstremt drastisk vekttap uønsket.

Når gikt er nødvendig for å motta tilstrekkelige mengder væske. Drikke er ikke hermetisert drikke og alkohol (det forsinker utslipp av urinsyre), og alkalisk mineralvann, te, kompott og fruktdrikker. Vann er gunstig for pasienter med gikt fordi det forhindrer dannelsen av nyrestein. Det er nødvendig å ta minst 1 glass 4-5 ganger om dagen en time før måltider, i hele perioden av forverring (opptil 2-3 liter per dag). Reduser mengden salt.

Under alle sykdomsperioder anbefales diett nr. 6 og periodiske faste dager (kompost, stekt ost, melk, eple, gulrot, vannmelon).

er forbudt:
· Kjøtt av unge dyr og alle deler av dyret som gir klebrig buljong (hode, ben, etc.);
· Kjøttkraftverk (kjøtt, kylling, fisk, sopp), kjøttsauser, gelé;
· Kjøttekstrakter (pakkede supper);
· Røkt kjøtt
· Biprodukter (hjerte, nyre, lever, hjerner, etc.) og retter fra dem;
· Fettvarianter av fisk - under eksacerbasjon, saltet fisk, stekt fisk; hermetisert fisk (sild ansjos, sardiner, brisling, brisling), kaviar;
· Salty og skarpe oster;
· Krydderier (pepper, pepperrot, sennep) med unntak av løvblad, eddik og salt,
· Produkter som stimulerer nervesystemet: sterk te, kaffe, kakao;
· Kulinariske og andre fett av animalsk opprinnelse;
· Krem kaker, bakverk, sjokolade;
· Svinekjøtt og produkter fra den;
· Produkter som inneholder konserveringsmiddel (hermetikk, juice, vann);
· Legumes (linser, erter, bønner, bønner, soyabønner);
· Hindbær, fiken, druer og alle druer (rosiner, vin, brennevin, etc.);
· Alkoholholdige drikker som øker innholdet av urinsyre og forverrer utskillelsen av nyrene.

Begrenset til:
· Salt;
· Pølser
· Kokt kjøtt og fisk. Preference - fjærfe, laks, laks, hyse, ørret, makrell. Det er mange puriner i disse produktene, men de inneholder også umettede fettsyrer, noe som er veldig bra for fettmetabolismen);
· Blomkål, asparges, sorrel, spinat, rabarber, selleri, pepper, reddik, rogn (siden gikt er nesten alltid ledsaget av et brudd på utveksling av andre salter - oksalater); Tomater (maksimum 2-3 stykker per dag);
· Grønn løk, persille;
· Sopp (hvit, melkesvamp, mushroom);
· Pickles og marinader;
· Plomme;
· Salo;
· Smør
· Melk (tillatt i frokostblandinger, te).

tillatt:
· Supper - vegetarisk: suppe, kål, grønnsak, potet, med tilsetning av frokostblandinger, meieri, kaldt;
· Kylling, kalkun, kanin;
· Squids, reker
· Fisk - fettfattige varianter, kokt, 160-170 g opptil 3 ganger i uken;
· Meieriprodukter: fermentert melkdrikker, cottage cheese, retter fra den, rømme, ost (fettfattige varianter, som ost inneholder svært mettet fett som bryter med fettmetabolismen);
· Melk i små mengder når det tilsettes frokostblandinger og drikkevarer
· Egg (fra tre stykker per uke til 1 per dag til enhver kulinarisk behandling);
· Korn, pasta - noen, i moderasjon
· Hvitkål, gulrøtter, poteter, agurker, courgetter, aubergine; Tillatte grønnsaker - i økt mengde, rå eller i enhver kulinarisk behandling; grønnsakskaviar, squash, aubergine (ferskt tilberedt);
· Tørket frukt (unntatt rosiner), honning;
· Nøtter (ceder, avokado, mandler, pistasjenøtter, hasselnøtter), frø;
· Søtsaker - ikke-sjokolade søtsaker, syltetøy, syltetøy, godteri, marshmallow;
· Drikkevarer - grønn te, te med sitron, melk, kaffe (erstatning) med svak melk, villrosefjerning, hvetekli, fruktjuicer, bær, grønnsaker, fruktdrikker, kvass, kompoter. Tranebær og tranebær er spesielt verdifulle;
· Fremmer fjerning fra kroppen av overflødig purin agurksaft (opptil 1 kopp per dag), alkalisk mineralvann (litt mineralisert), samt innhold av organisk materiale ("Naftusya", "Essentuki No. 17", "Narzan", "Borjomi");
· Grønne epler, sitrusfrukter, stikkelsbær, bær (unntatt bringebær), vannmeloner;
· Brød er hvit, svart;
· Dill;
· Vegetabilsk olje (obligatorisk oliven, linfrø), kremaktig.

Eksempelmeny diett nummer 6 for gikt

8-9 h. Vinaigrette med rømme, te med melk, cottage cheese, smør.

12-13 h. Fried egg, bokhvete grøt, juice.

17-16 h. Vegetar vegetabilsk suppe med stekte røtter og rømme; stekt kjøtt i brødsmuler; stekt poteter, surkål, kompott.

19-20 timer. Pasta gryte med stekt ost, grønnsakskutler, gelé.

22 t. Melk, bun.

gikt - en kronisk sykdom preget av nedsatt purinmetabolisme og ledsaget av en økning i urinsyre i blodet, avsetning av natriumurat i brusk i ledd og annet vev. I typiske tilfeller av gikt er det angrep av akutt leddgikt.
Gikt med hovedsakelig mannlige (85-90%) hyperstheniske bygg i alderen 30-50 år er syk.

Giktbehandling

Komplekset av terapeutiske tiltak for gikt inkluderer: 1) overensstemmelse med diettregimet; 2) overdreven drikking 3) forebygging av faktorene som utfordrer angrep av gikt; 4) utnevnelse av medisinske og folkemessige rettsmidler.
Med gikt i dietten begrense produkter som inneholder puriner (nyrer, hjerner, lever, ristet kjøtt og fisk, kjøttbuljonger, sorrel, spinat, reddiker, erter, bønner, bønner, linser). Reduser kalori diett, spesielt for fedme.

Legemidler til behandling av gikt

Legemidler som fremmer utskillelsen av urinsyre for gikt, er forskjellige i deres virkemekanisme. Etamidhemmer reabsorpsjonen av urinsyre i nyrene, som bidrar til fjerning med urin; tsinhofen fremmer overgangen av urinsyre fra vevet inn i blodet og forbedrer utskillelsen av nyrene;allopurinol hemmer enzymet xantinoksidase, som hemmer overgangen av xanthin og hypoksantin til urinsyre. Legemidlet er effektivt både i primær og sekundær gikt.

Folk rettsmidler for behandling av gikt

I folkemedisin er det en stor mengde både interne og eksterne rettsmidler for behandling av gikt hjemme.
Behandlingen av gikt med folkemessige rettsmidler sikrer frigjøring av urinsyre og separering av urinsten på grunn av antispasmodisk, antiinflammatorisk og diuretisk virkning. Folkemedisin med kosthold og normalisering av pasientens livsstil bidrar i stor grad til restaurering av nedsatt metabolisme.

Lingonberry for gikt

I folkemedisin brukes gikt infusjon av bladbær (20: 200) og 1 st.l. 3-4 ganger om dagen.

Folk rettsmidler for akutt angrep av gikt

I tilfelle av et akutt angrep av giktartitt, brukes de antiinflammatoriske, smertestillende og diuretiske effekter av en slik folkemusikk: blå kornblomst blomster (5), calendula blomster (5), peonblomster (5), enebærfrukter (5), buckthorn bark (5), svarte blomster (10), neseblader (10), pilbark (20), horsetailgress (20), bjørkblader (20). Ta hver 2. time for 1 kopp varm kjøttkraft.

Folk rettsmidler for normalisering av metabolisme for gikt

Normaliserer metabolismen av gikt og bidrar til fjerning av urinsyre etter populær samling: Urten St. John's Wort (20), Kamilleblomster (20), Limefarge (20), Blomster av eldre svart (20). Infusjon tar 2 kopper om dagen.

Hvitløk til behandling av gikt

Ta 4 sitroner og 3 hode hvitløk, vri gjennom kjøttkvern (pitted citroner); Hell hele massen av 7 kopper kokende vann, bland, la stå for en dag, press og drikk 40 g før måltider, 1 gang per dag.

Bean ventiler for behandling av gikt

40 g knust bønneblader helle 1 l vann, kok i lukkede retter i et vannbad i 1 time, avløp. Ta 1 ss. 4-5 ganger om dagen. Dette folkemidlet er brukt til gikt og revmatisme.

Lilac blomster for å behandle gikt

2 ss. Lilac blomster helle 1 glass alkohol. La det stå i mørket i en uke, daglig risting. Ta 20-30 dråper alkoholtinktur 3 ganger daglig før måltider. Dette er et enkelt og rimelig folkemiddel for behandling av gikt.

Jordbær for behandling av gikt

Tradisjonell medisin anbefaler at i mildere former for revmatisme eller gikt, bør du spise friske jordbær daglig om morgenen på tom mage, 3-5 kopper om dagen. Om morgenen på tom mage 2 briller en halv time før måltider, etter middagen - 1 glass og om natten etter å ha spist 2 briller. Ikke spis kjøtt, surt, salt. Sykdommen går i 1,5 måneder.

Sabelnik for behandling av gikt

Lag en avkok: 5 g knuste røtter av sabelnik 200 ml kokende vann. Drikk en halv kopp før måltider. Du kan lage alkoholtinktur av roten eller stilken til sabelnik: 250 g tørrrot per 500 ml vodka. Insister i mørket i 3 uker. Ta 1 glass 3 ganger daglig før måltider. Behandling med sabelnik varer 2-3 måneder med forsiktig inntak. Dette er et velkjent og vanlig folkemedikament for behandling av gikt.

Kosthold og ernæring for gikt - hva du kan og ikke kan spise, et bord med produkter, en meny for uken

Mat som utgjør den daglige rasjonen til en person, bør omfatte matvarer som har en stor mengde gunstige stoffer for kroppen. Nyttige oppskrifter vil bare hjelpe oss å holde oss sunne og attraktive, uansett alder. Men hvis kostholdet ikke er balansert eller det er en stor mengde fede, krydrede eller tunge måltider for fordøyelsessystemet, kan personens metabolisme forstyrres, og urinsyre salter vil akkumulere i kroppen. Dette gjelder spesielt for menn. Økt konsentrasjon av disse saltene vil føre til betennelse i leddene, som kalles gikt.

Generell beskrivelse av patologi og prinsipper for diett

Viktig å vite! Legene er i sjokk: "Det er et effektivt og rimelig middel for ledsmerter." Les mer.

Gikt er en kronisk sykdom i leddene, som er ledsaget av en ganske alvorlig smerte og andre symptomer på aversjon. Naturligvis er det nødvendig å utføre sin medisinske behandling, siden livskvaliteten hos pasienter er betydelig forverret, og mobiliteten er begrenset. For å takle patologien er mulig hjemme, hvis du følger alle anbefalingene fra leger. Diet for gikt pasient er nødvendig først. Samtidig bør rasjonen foreskrevet av legen overholdes ikke bare under sykdommens forverring, men også under remisjon. Hver dag må du se på kostholdet ditt. Riktig ernæring for gikt er et løfte om menneskers helse og en garanti for å redusere tilfeller av akutt patologi.

Gikt er en sykdom forbundet med svekket metabolske prosesser i kroppen. Derfor er et balansert kosthold for gikt veldig viktig for behandling. Årsaken til sykdommen ligger i økt konsentrasjon av urinsyre i kroppen, hvor salter avsettes i leddene. En diett som må observeres hver dag, kan redusere mengden i blodet, siden nyrene ikke kan takle dette på egen hånd.

Symptomer på sykdommen

De vanligste symptomene på gikt forekommer hos menn over 40 år. Hos kvinner utvikler patologi ved starten av den postmenstruelle perioden. Det bør bemerkes at gikt kan påvirke nesten alle leddene, men observeres oftest på beina.

Hvis dietten ikke blir observert i løpet av symptomene på gikt, kan det forekomme tilbakefall, fordi sykdommen ikke kan fullstendig helbredes.

Gikt har en ivrig oppstart. Ofte oppstår smerten om natten. Uronsyre salter blir først avsatt i de store leddene i tær, knær og føtter. Symptomer på gikt ser vanligvis veldig sterkt ut, derfor er det vanskelig å forvirre gikt med andre sykdommer i leddene. Hvis under behandling av gikt hjemme ikke følger en diett, kan patologien spre seg til alle leddene.

En økt konsentrasjon av urinsyresalter blir observert ikke bare i selve artikulasjonen, men også i ligamentapparatet, de bruskbeinede membranene, som forårsaker betennelse. Naturligvis kan en dag gikt manifestere seg i full kraft. Patologi har følgende symptomer:

• alvorlig smerte;
• rødhet i huden i det berørte området;
• økning i lokal temperatur;
• utseendet av puffiness.

Hos syke menn, symptomer vanligvis vises tidlig på morgenen eller midt på natten. Den akutte perioden kan vare en dag eller mer enn 3 dager. I løpet av dagen kan symptomene på gikt noe redusere intensiteten deres, selv om smerten øker igjen med starten på kvelden. I dette tilfellet kan en mann snakke om de bruddene i kosten, som vanligvis utvikles av en lege for gikt.

Det er andre tegn på sykdommen: Ben vises på armene eller bena. Selv om menn har gikt eller kvinner, må pasienten konsultere en lege. Dette vil gi en mulighet til å foreta en nøyaktig diagnose, starte riktig behandling og gjøre riktig diett.

Et balansert kosthold med utvikling av gikt vil bidra til å glemme forverrelsene i lang tid.

diagnostikk

Diagnose innebærer visuell inspeksjon av leddet påvirket av gikt, radiografi og laboratorietester av blod og urin. Røntgenstråler kan bestemme leddets tilstand, tilstedeværelsen av osteofytter. Laboratorieprøver gir en mulighet til å merke et økt nivå av urinsyre i blodet. Symptomene og tegnene som er beskrevet av pasienten med gikt, bidrar til å foreskrive en tilstrekkelig behandling. Avhengig av graden av konsentrasjon av urinsyre i pasientens kropp, kan han bli foreskrevet medisiner for å fremme fjerning.

Prinsipper for diett

Du kan bli kvitt sykdommen hjemme, da det ikke er behov for på sykehuset. Terapi innebærer overholdelse av riktig diett - en diett som når gikt er den viktigste metoden for behandling og forebygging av tilbakefall. En prøve diettmeny for gikt er en lege, med tanke på kroppens individuelle egenskaper og tilhørende sykdommer. Det skal være rettet mot å eliminere økt nivå av urinsyre i kroppen, samt tegn på patologi. For å gjøre dette må en mann revidere kostholdet for hver dag og følge en bestemt diett.

Produkter med gikt bør ikke ha i sammensetningen av puriner, som omdannes til urinsyre (tabellen over forbudte og tillatte produkter vil bli presentert nedenfor). Listen over slike produkter inkluderer nesten alle grønnsaker og frukt, slik at maten hos pasienter med gikt hovedsakelig ligner menyen med vegetarianere. Giktoppskrifter for gikt er ikke intrikate eller komplekse, men de må være forberedt på riktig måte, og alle ingrediensene til dietten må tas fra listen i tabellen over tillatte produkter.

Medisinsk ernæring for gikt vil hjelpe pasienten raskt å kvitte seg med ubehagelige og smertefulle symptomer hjemme. Imidlertid kan bruk av fete eller krydrede retter provosere et tilbakefall og økt nivå av urinsyre i kroppen raskt nok. For eksempel inneholder den maksimale mengden puriner kaffe, hvis bruk kan utløse et angrep. Alkohol kan også bidra til dette, spesielt øl og druebaserte drinker, slik at de utelukkes fra kostholdet.

Riktig ernæring under forverring av gikt eller remisjon bør utføres hver dag. Siden det er nødvendig å bli behandlet hjemme, må pasienten være villig til å kvitte seg med symptomene på sykdommen og viljestyrken forstyrrer ikke dietten. Tabellen over tillatte matvarer for gikt, samt oppskriftene som er presentert nedenfor, vil bidra til å lage en individuell meny med hensyn til alle egenskapene til organismen og patologien til pasienten.

Mat under giktbehandling kan være velsmakende og variert. Ernæring, som må oppfylle kroppens krav, betyr ikke for strenge restriksjoner, men bidrar til en riktig livsstil.

Hva ikke å spise for gikt

Hvis pasienten har en lesjon av leddene på bena, er det nødvendig å finne ut hva som ikke kan spises med gikt. Faktum er at i løpet av dietten, er det ikke anbefalt mat (jevn frukt) fordi de inneholder en viss mengde puriner. Å kurere eller i det minste eliminere symptomene uten riktig ernæring er umulig. Følgende tabell viser at du ikke kan spise med gikt.

Tabell 1. Forbudt mat for gikt

De produktene som listen inneholder, kan du ikke spise med gikt på beina. Denne tabellen skal alltid være til stede under tilberedningen.

Inntil nylig har leger tvilert om det er mulig å spise tomater for gikt. Faktum er at disse matene leveres i dietten, selv om de inneholder puriner (oksalsyre). Men i tomater er mengden så ubetydelig at det ikke bare er mulig å spise dem, men også nyttig. Tomater inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og organiske syrer. Disse produktene støtter immunitet godt. I tillegg inneholder tomater antioksidanter og phytoncider, noe som bidrar til eliminering av inflammatorisk prosess, aktivert av gikt.

Tomater for gikt kan spises i hvilken som helst mengde. Faktum er at de har en god effekt på stoffskiftet i kroppen. Best av alt, er de fordelaktige egenskapene til disse produktene manifestert etter varmebehandling og tilsetning av vegetabilsk olje.

Gikt tomater for gikt kan og skal være, de gjør ikke vondt.

I tillegg til de produktene som er forbudt i kostholdet for gikt på beina, er det også de som kan brukes i begrensede mengder. Følgende tabell inneholder en liste over dem:

Tabell 2. Produkter tillatt i begrensede mengder

Forsiktig bør også brukes honning. Som det kan ses, er mange matvarer fortsatt uønskede i kostholdet hvis pasienten lider av gikt på beina. Men maten kan være svært velsmakende og variert. Du trenger bare å bli vant til det, fordi gikt er en kronisk patologi som kan plage en person hele sitt liv. Derfor må dietten følges strengt, fordi selv en kopp kaffe kan provosere et angrep.

Hva kan du spise med gikt

Gikt er ikke en enkel sykdom som krever en ansvarlig holdning og overholdelse av prinsippene om riktig ernæring. Det er derfor du bør vite hvilke matvarer du kan spise og hvilke som er forbudt. Den forrige tabellen inneholdt informasjon om hvilke matvarer som ikke bør forbrukes, og hvorfor de har en negativ effekt på kroppen. Nå må du finne ut hva du kan spise med gikt.

Tabell 3. Tillatte produkter

For gikt kan du spise frø og alle slags nøtter på dine føtter:

Peanøtter bør ikke konsumeres, da den er rik på puriner. Mange pasienter vet ikke om det er mulig å drikke kvass med gikt. Svaret er enkelt: du kan og bør. Kosthold involverer bruk av nesten alle frukter og grønnsaker med sjeldne unntak. For eksempel kan du spise kirsebær for gikt. Omtrent 20 frukter kan spises per dag. Nyttige kirsebærkompotter, juice og fruktdrikker. Lingonberry gikt er spesielt nyttig. Morse fra det bidrar til fjerning av overskytende purin.

Det er også viktig å forstå hvordan fiskeolje og kombuka er nyttige for gikt. Fiskolje er et unikt lagerhus av vitaminer. Den inneholder nesten alle mineraler som trengs av kroppen. Fiskolje i dag selges i kapsler, så det er veldig enkelt å ta det. I sammensetningen har stoffet flerumettede fettsyrer som gir en anti-inflammatorisk effekt. Derfor bør fiskeolje for gikt tas nødvendigvis. Men når du tar verktøyet, må du være forsiktig hvis det er steiner i urinrørene.

Når det gjelder te sopp, anbefales det ikke å bruke den. Verktøyet kan øke fordøyelsessystemet av magesaft. Kombucha i sammensetningen har gjær og oksalsyre, som er kontraindisert i gikt. I tillegg inneholder Kombucha en stor mengde karbohydrater som er uønsket i kostholdet mot fedme.

Kosthold for gikt på beina - menyen (prinsipper for forberedelse)

Et kosthold for gikt på beina er grunnlaget for behandlingen. Uten den, vil effekten av medisinen foreskrevet av legen være ufullstendig og ineffektiv. Kostholdet har en spesifikk struktur. Det anbefales at menyen blir hjulpet av en lege som vil ta hensyn til visse funksjoner i kroppen.

Kosthold innebærer bruk av flytende eller halvvæske retter som inneholder ingredienser fra listen i tabellen over tillatt produkter. Grunnlaget for menyen består av vegetabilske supper, grønnsaker og fruktsalater, kompoter, mineralvann (alkalisk). Måltider bør organiseres slik at de er brøkdelige - minst fem ganger om dagen.

Pasienten er forpliktet til å drikke daglig minst 2 liter væske. Siden dietten sørger for faste dager (de hjelper kroppen til å takle assimilering av mat og rettidig eliminering av urinsyre), der pasienten ikke spiser noen retter unntatt vegetabilske salater.

Riktig ernæring under gikt innebærer bruk av flere vegetariske oppskrifter. Dette tar hensyn til tilstedeværelsen av komorbiditeter i pasienten. For eksempel har han et forhøyet kolesterolnivå, noe som betyr at han ikke bør spise eggeplomme.

Mange faktorer må vurderes i tilfelle av diabetes. For eksempel må slike pasienter begrense bruken av bakeri og melprodukter. På samme tid fra menyen må du helt eliminere søte retter og sukker. Også med diabetes er det ikke ønskelig å bruke honning.

Gikt på bena er ofte kombinert med fedme. I dette tilfellet er menyen betydelig begrenset av en streng liste over retter. Faktum er at for mye kroppsvekt er skadelig for leddene. Listen over tillatte produkter i dette tilfellet omfatter ikke kjøtt og fisk. Et slikt kosthold gir hyppigere holdingsdager. Noen ganger kan nummeret deres nå 4 ganger i uka.

Slanking med gikt, som er lokalisert på beina, bør ikke være skarp, da det vil skade kroppen mer. Oppskriftene på menyen skal være slik at kroppsvekten ikke går for fort. Måltider er ikke redusert til full sult. I dette tilfellet er pasientens tilstand av gikt betydelig verre.

Rensing av kroppen skjer ikke dersom den ikke mottar alle nødvendige stoffer av produkter fra listen ovenfor, er energibehovet til en person ikke fullt tilfredsstilt. I dette tilfellet forbrukes kroppens egne proteinforbindelser. På grunn av dette øker nivået av urinsyre, det blir avsatt i synovialvæsken og provoserer den inflammatoriske prosessen.

Det er følgende prinsipper i menyen:

1. Under forberedelsen av ulike retter må du bruke så lite salt som mulig, noe som bidrar til utseende av urater i vevet.
2. Mengden konsumert mengde bør økes. Dette vil gjøre det mulig å fjerne urinsyreforbindelser raskt fra kroppen.
3. Oppskrifter skal være slik at deres totale kaloriinnhold er lite.
4. Tomater bør ikke helt utelukkes.
5. Det er ønskelig å fullstendig forlate majones, animalsk fett og glemme alkohol for alltid. Hvis pasienten er en gourmet og elsker de rettene der vin er tilsatt, bør slike oppskrifter utelukkes fra menyen.
6. Hvis pasienten ikke slutter å drikke te eller kaffe, kan gjentakelsen av gikt komme seg igjen, og smerten intensiverer.

Det er umulig å overeat - dette er en ekstra belastning på urinsystemet.

Som du kan se, er en diett med en sykdom som gikt av bena ikke et innfall av leger, men en nødvendighet. Pasienten må vite hvilke produkter som kan forbrukes og som ikke kan. Derfor bør syke menn ha tålmodighet, avslutte dårlige vaner og ta opp helsen.

Kosthold for gikt: tabell nummer 6

Det er umulig å helbrede den presenterte sykdommen, spesielt hvis den oppstår i forbindelse med fedme eller diabetes mellitus. Imidlertid vil antipurint diett nummer 6 for gikt bidra til å eliminere forverring eller redusere antall tilbakefall. Den er designet for en uke, selv om du hele tiden kan holde fast ved den.

Måltider har slike funksjoner:

1. Alle matvarer som inneholder en stor mengde puriner og oksalsyre er helt utelukket fra menyen.
2. Tabell nummer 6 gir moderat saltinntak. I noen alvorlige tilfeller er dette produktet utelukket helt.
3. Alkaliske matvarer legges til den ukentlige menyen: grønnsaker, melk.
4. Mengden fritt væskeinntak øker betydelig, hvis det selvsagt ikke er kontraindikasjoner fra hjertet og blodårene.
5. Tabell 6 gir også reduksjon i animalsk protein og ildfast fett i menyen.

Det er viktig! Hvis gikt i beina er komplisert av fedme, er de matvarer som inneholder store mengder karbohydrater, utelatt fra dietten.

Proteininnholdet i dietten må også reduseres til 0,8-1 g pr. Kg vekt. Dette vil nesten stoppe produksjonen av urinsyre, noe som vil stoppe utviklingen av forstoppelse av gikt i beina.

Det er et bestemt tabell over normer for alle stoffer som må inntas når man bruker menyen med diett nummer 6:

Tabell 4. Normer for stoffer som kommer inn i kroppen ved hjelp av diett nummer 6

Den klassiske syv-dagersmenyen for gikt på føttene er signert av den behandlende legen. Tabellalternativer nummer 6 for uken kan være flere. Mat på samme tid er ikke forskjellig i noen funksjoner. Maten er tilberedt som vanlig, temperaturen på oppvasken er normal. Kjøtt og fisk er bedre å koke, men kjøttkraft skal helles, da det inneholder alle puriner fra disse produktene. Det samme gjelder for sopp.

Menyen til bordet nummer 6 for en uke for personer med gikt sørger for en dag med lossing. Resultatet av en slik diett vil være normalisering av ernæring, stabilisering av purinmetabolisme, redusering av mengden urinsyre salter. Tabell 6 lar deg også redusere kroppsvekt betydelig, eliminere betennelse og smerte i leddene i bena, og redusere sannsynligheten for tilbakefall av en eksacerbasjonstilstand. Men før du starter denne dietten, må du konsultere en lege.

Til tross for manglende stiv rammeverk i kostholdet, kan tabell nummer 6 ikke være egnet for alle. Hvilken effekt slik ernæring kan ha på en pasient, avhenger av egenskapene til kroppen hans, løpet av gikt. Det er viktig! Hvis forekomster av urinsalter i bena er funnet hos pasienten, er samråd med legen obligatorisk. Hvis pasienten er overvektig, kan han tildeles tabellnummer 8, noe som gir strengere filtrering av listen over godkjente produkter.

Konsekvent med diett nummer 6, før du går i seng, må du drikke 200 ml av væske.

Kosthold for gikt under forverring

Et kosthold for gikt under en forverring vil bidra til å kvitte seg med ubehagelige smertefulle symptomer og gjenopprette mobilitet som en person taper under utviklingen av betennelse. Fra menyen kan du helt utelukke kjøtt og fiskeprodukter. Ernæring for gikt sørger for hyppigere fasting av faste dager (annenhver dag).

På denne tiden kan du bare spise grønnsaker og frukt. Etter at smerten er forsvunnet i beina og eliminering av ødem, kan du gå til den vanlige syv-dagersmenyen. En streng diett for å forsterke gikt varer maksimalt 3 dager. Måltider bør være hyppige og fraksjonelle for ikke å overbelaste fordøyelsessystemet, selv om det er umulig å belaste magen med slike menyer.

Så under en forverring kan du bruke følgende en-dags meny:

1. På tom mage - et halvt glass forvarmet alkalisk mineralvann eller buljonghopper (du kan bruke cikorie).
2. Frokost - en halv servering av havregrynmelkgrøt (det skal være tynt), et glass melk.
3. 11 timer - 1 glass eplejuice. I stedet kan du spise rå epler (1 stk.).
4. Lunsj - suppen av mosede grønnsaker (halv servering), melkbasert gelé.
5. 17 timer - gulrot eller tomatjuice (glass).
6. Middag - halv servering av flytende melkgrøt, 1 glass fruktkompot (jordbær, pærer, epler).
7. 21 timer - et glass kefir.
8. For natten - te med melk og honning (ikke ønskelig for diabetes) eller grønn te uten sukker - 1 kopp.

Denne menyen kan brukes til symptomene på betennelse i beina forsvinner.

Etter at perioden for eksacerbasjon vil passere, kan en liten mengde kokt kjøtt legges til dietten, noe som er bedre å spise i form av dampede kjøttboller eller kjøttboller. Dessuten kan kjøttprodukter bakt.

Hvis en giktpatient ikke har denne menyen, kan du alltid endre den. Dette tar hensyn til alle egenskapene til kraft i denne perioden. Gikt på beina krever en seriøs og ansvarlig tilnærming.

Funksjoner av faste dager

En kosthold for gikt under remisjon regner ut terapeutisk fasting. En fullstendig opphør av ernæring fremkaller en forverring, så tradisjonell behandling ikke ønsker det velkommen. På en slik dag kan du spise mat (grønnsaker eller frukt) av samme art, for eksempel grønne epler eller poteter. Om nødvendig kan du lage salat av flere typer grønnsaker eller frukt (druer og bringebær er utelukket).

Hvis en pasient med gikt ikke ønsker å spise vegetabilsk mat, kan du bruke kefir, cottage cheese, melk eller ris diett. Sistnevnte er ganske vanlig. Til matlaging brukes følgende produkter: ris (75 g) og epler. Ris er kokt på fortynnet melk. Det er nødvendig å spise det for flere mottakelser om dagen i små porsjoner. Mellom måltidene kan du spise et eple eller drikkekompot fra det. Det totale antall epler per dag for gikt bør ikke overstige 250 g. Hvis du trenger å lage kompott, er det i dette tilfellet bedre å ikke bruke sukker.

Curd-kefir diett under gikt innebærer bruk av 400 g lavt fettost og en halv liter kefir om dagen. Slike ernæring vil bidra til å raskt bli kvitt urinsyre.

Behandlingen av sykdommen skal utføres ansvarlig. Oppnådd et positivt resultat er lett å tape, hvis du bukker for fristelsen og spiser det forbudte produktet.

Gikt diett: ukentlig meny

Kosthold i fravær av symptomer er variert. Neste vil bli presentert en grov meny for uken med gikt. Ukentlige måltider i dette tilfellet vil se slik ut:

1. Breakfast. Melk grøt, fersk agurk, rosehip kjøttkraft eller cikoria.
2. Lunch. Lettmalt cottage cheese blandet med rømme, fruktgelé.
3. Te tid Potet suppe, courgette fylt med ris, med rømme saus, friske jordbær med krem.
4. Middag. Ostekake, kålkoteletter (brokkoli eller surkål), juice fra tomater.
5. 22 timer Et eple.

1. Breakfast. Melkrisgrøt, gulrøtter, revet med rømme, egg (kokt, mykkokt ris), te med sitron eller cikorie.
2. Lunch. Unge kokte poteter, fersk agurk, eplejuice.
3. Te tid Vegetabilsk suppe med rømme (majones kan ikke brukes), ostegryte, melkgelé.
4. Middag. Bakt epler, fruktjuice.
5. 22 timer Et glass kefir.

1. Breakfast. Salat av fersk hvitkål med vegetabilsk olje, pasta med cottage cheese, grønn te.
2. Lunch. Potetfritter med rømme, fruktjuice.
3. Te tid Vegetarisk borscht, kokt kalkun kjøtt, sitron gelé.
4. Middag. Ostkaker med rømme, grønnsakspott, fruktgelé.
5. 22 timer Et eple.

1. Breakfast. Bokhvete grøt, kål og eplesalat (surkål eller brokkoli), egg, te.
2. Lunch. Apple gryte med tilsetning av gulrøtter, buljong hofter.
3. Te tid Vegetabilsk pickle, cottage cheese pannekaker, fruktgelé.
4. Middag. Bakt epler, gresskar, juice fra frukt.
5. 22 timer Sur melk

1. Breakfast. Frisk tomatsalat, hytteost blandet med rømme, fruktgelé.
2. Lunch. Brokkoli eller kål burgere, rosehip avkok.
3. Te tid Mørk nudelsuppe, fyllt kål fylt med bokhvete grøt, datoer eller persimmon (drue vises i noen eksempler på dietter, men det, som vin, er et uønsket produkt i kosten).
4. Middag. Curd pudding, gulrot patties, frukt kompott.
5. 22 timer Et eple.

1. Breakfast. Melkehirsegrøt, grønnsakssalat (eller surkål), mykkokt egg eller omelett, te.
2. Lunch. Zrazy fra gulrøtter med tilsetning av eple, buljong hofter.
3. Te tid Kål suppe, cottage cheese pudding, melk kissel.
4. Middag. Proteinomelett, courgette, bakt med rømme, fruktjuice.
5. 22 timer Kefir.

1. Breakfast. Frisk grønnsakssalat (agurker og tomater), ost med rømme, kompott. I salaten kan du legge til en liten mengde reddik.
2. Lunch. Brokkoli kål bakt, fruktgelé.
3. Te tid Okroshka, kokt kylling, bakt epler.
4. Middag. Vegetabilsk ragout, perlebyg, hytteost, grønn te.
5. 22 timer Apple eller kefir.

Denne dietten er bare et eksempel på en giktpatient. Som du kan se, er det ingen kaffe, ingen alkohol, ingen sopp, ingen fett. Men dette dietten inneholder datoer, friske grønnsaker og juice. Du kan unne deg å søte og spise iskrem.

Slike ernæring er sunn og kan brukes selv om personen ikke har gikt. Hvis et slikt eksempel på diett ikke liker pasienten, kan det alltid endres. I dag kan en spesialist lage et individuelt kosthold for hver pasient som lider av gikt, med tanke på hans smak. Det anbefales imidlertid ikke å gjøre det selv.

Mat for gikt: oppskrifter

Behandling av gikt må gjøres, selv om det er nesten umulig å helbrede denne sykdommen uten å korrigere de metabolske prosessene i kroppen. Noen medisiner vil ikke takle denne oppgaven, slik at pasienten foreskrives en diett. Siden noen av menyalternativene allerede er skissert, kan du vurdere noen av de mest nyttige oppskrifter av retter. Kilden til ingredienser er et bord og en liste over autoriserte matvarer.

Så, vanligvis i kostholdet brukes slike retter:

• vegetarisk borscht;
• potet suppe;
• grønnsakspott;
• agurk salat;
• salat av grønne erter og gulrøtter;
• melkesuppe med nudler;
• havregryn melk grøt;
• cheesecakes;
• potet pannekaker;
• ostegryta med ost
• avkok av tørket rosenkål;
• avkok av hvetekli.

Følgende beskriver oppskrifter for hver tallerken.

Vegetarisk borscht Koker først vannet og salt det. Kast deretter hakkede poteter. Mens det kokes, er det nødvendig å steke pre-cut løk, revet gulrøtter, rødbeter i en raffinerte vegetabilsk olje (2 ss. L.) i en panne. Når alt er godt drenert, kan du legge til et glass tomatsaft på pannen og fortsette å simre over middels varme. Overflødig væske skal fordampe. Når poteter er klare, legges grønnsaker stewed i en panne til pannen. Her bør du også kaste ristet kål. Jo lengre det vil koke, jo mykere blir det. Noen få minutter før borsch er klar, blir hakket pepper og greener lagt til det som ønsket. Å spise denne retten kan ofte, som det er veldig nyttig.

Potet suppe. Denne oppskriften brukes ganske ofte. For matlaging trenger du poteter, et halvt egg, litt smør, mel, urter og en skje med rømme. Kokte poteter må gnides gjennom en fin sil og blandes med sausen. Den er forberedt slik: melet tørkes i ovnen, deretter tilsettes 40 g potetbuljong. Blandingen må kokes og helles i en gryte med poteter. Deretter legges egg og smør til suppen, kokes igjen, hvoretter du kan spise den.

Stew of vegetables. For forberedelsen trenger du følgende produkter: gulrøtter - 3 stk., Poteter - 6 stk., Løk - 1 stk., Grønne erter - 1 kopp, smør - 1 ss. l., rømme - 100 g, en klype salt. Løk skal hakkes og stekes i vegetabilsk olje (lard eller fett kan ikke brukes), skjær gulrøtter i terninger og kast i pannen. Bland stews til øm. Etter det, i en panne må du helle erter, kokte poteter, salt og rømme. Stew hele blandingen skal være ca 15 minutter.

Gurkesalat. I tillegg til agurker kan radik og salatblader legges til her. Ikke glem at rødet er inkludert i listen over produkter som er tillatt for bruk i begrensede mengder. Alle disse grønnsaker må hakkes, blandes og krydres med surkrem eller fettfløte.

Salat av grønne erter og gulrøtter. Radis kan også tilsettes her, selv om oppskriften ofte blir gjort uten den. Gulrøtter skal revet og blandes med erter. Videre er salaten beriket med grønnsaker og blandet med rømme.

Melkesuppe med nudler. Først hold nudlene i ca 5 minutter i vanlig vann. Deretter tilsettes forkjølt melk. Deretter kokes suppa til den er klar. Før kokingen slutter, kan du legge til smør og sukker til suppen. I noen tilfeller, i stedet for sukker, kan du legge til honning.

Havremelkjøtt. Melk må kokes og tilsett korn, sukker og salt. Grøten er kokt til helt tilberedt. Før du fyller matlagingen, kan du legge til smør på pannen. I stedet for sukker, kan du også bruke honning (hvis det ikke er kontraindikasjoner).

Cheesecakes. For deres forberedelse trenger kremost - hytteost. Det er blandet med semolina og egg. Konsistensen av blandingen bør være tykk. Deretter dannes ostekake, rulles i mel og stekt i smør. Du må spise dem varmt. Du kan bruke kremost blandet med rømme og sukker.

Potetfritter. Det er nødvendig å gratulere 200 g rå poteter på en fin rist, bland den med et halvt egg, 20 g mel, 50 g rømme og en teskje vegetabilsk olje. Den resulterende deigen er godt blandet og stekt i en panne.

Gryte ost med ost. Du skal blande 50 ml melk, 75 g hytteost, 2 hvite hvitt, rømme, litt smør, sukker. Alle ingrediensene må være godt blandet, legg på et smurt bakeplate og sett i ovnen. Før servering, hell surkrem over gryten.

Når gikt er nyttig avkok av tørrede bær av villrose. Det er nødvendig å blande 30 g råmateriale med 270 g vann og koke i 10 minutter. Du kan legge til sukker før matlagingen er ferdig.

Et avkok av hvetekli. Damp 200 g råmateriale i en panne med kokende vann (1 liter) og kok i minst en time. Ta ut klanen og ta av væsken. Råmaterialet presses ikke for første gang, og andre gang - ja.

For behandling og forebygging av sykdommer i ledd og ryggraden, bruker leserne metoden for rask og ikke-kirurgisk behandling anbefalt av ledende reumatologer i Russland, som bestemte seg for å snakke mot farmasøytisk kaos og presentert et legemiddel som virkelig behandler! Vi ble kjent med denne teknikken og bestemte oss for å tilby det til din oppmerksomhet. Les mer.

Disse oppskriftene er ganske enkle å forberede og danne grunnlaget for dietten. Riktig ernæring bidrar til fjerning av urinsyre og eliminering av den inflammatoriske prosessen for gikt. For ikke å gjenta det, bør en person glemme slike produkter som: lard, kaffe, druer og spesielt - alkohol. Bare med denne tilstanden vil behandlingen av gikt være effektiv. Velsigne deg!

Hvordan å glemme ledsmerter?

• Felles smerter begrenser bevegelsen og hele livet...
• Du er bekymret for ubehag, knase og systematisk smerte...
• Kanskje du har prøvd en mengde medikamenter, kremer og salver...
• Men dømme etter at du leser disse linjene - de hjalp deg ikke mye...

Men ortopedisten Valentin Dikul hevder at det finnes et virkelig effektivt middel mot leddsmerter! Les mer >>>