Hvilke produkter skal brukes til brudd

Riktig ernæring er et sentralt element i utvinning etter beinbrudd. Det bør inkludere en rekke vitaminer og mineraler, slik at forberedelsen av menyen for pasienten gir spesiell oppmerksomhet. Hvilke matvarer må du spise for beinfrakturer, og hva kan ikke?

De to viktigste stoffene vår kropp trenger for å spleise brutt ben raskere er vitamin D og kalsium.

Vitamin D finnes i følgende matvarer:

• fiskeolje er den kraftigste kilden til dette vitaminet;

• noen fisk, spesielt kveite og torsk;

• eggeplomme (helst rå);

• solsikkeolje, oliven og andre typer vegetabilske oljer;

Når det gjelder kalsium, er kildene hans:

• meieriprodukter (ryazhenka, kefir, ost, etc.), lavt fettost er best egnet;

• nøtter, spesielt mandel;

• bønner (mest kalsium i bønner, grønne erter og linser);

• Frø - sesam og valmue;

• sardiner og laks;

• En rekke grønnsaker, frukt, bær, for eksempel asparges, havkål, selleri, stikkelsbær, kirsebær, aprikoser og noen andre.

For at dette vitaminet, i tillegg til kalsium, skal absorberes godt, trenger kroppen også vitamin C. Det kan hentes fra for eksempel citrusfrukter eller fra bulgarsk pepper. De kan bli spist både frisk og presset ut av dem juice. Hvis du ikke kan spise disse produktene, er det nok å kjøpe i apoteket ditt favoritt barndomsorcorbin.

Til prosessen med bein spleising fortsatte normalt, må du helt gi opp alkohol. Det blokkerer ikke bare dannelsen av beinvevceller, men bidrar også til ødeleggelsen av bein.

Du bør også minimere forbruket av fettstoffer. Det forhindrer at kalsium blir absorbert. Det strømmer gjennom kroppen, helt assimilert.

Kaffe og svart te er forbudt drikker for brudd. Faktum er at de inneholder koffein, noe som fører til tap av kalsium. Av samme grunn er det nødvendig å minimere forbruket av sjokolade, sukkerholdige karbonatiserte drikker og andre søtsaker, siden de også inneholder koffein, om enn i mindre mengder.

Ikke glem at maten ikke bare skal være litterat, men også mangfoldig. En meny som inneholder sunne produkter for beinfrakturer, tillater deg å gjenopprette fra en skade så raskt som mulig.

Hva er en brudd?

Selv de gamle sa at mannen består av det han spiser, etter tusenvis av år har et slikt påstand ikke mistet sin relevans. Frakt er et stress for kroppen, som han vil takle. Dette krever et "byggemateriale" som kommer inn i kroppen med mat. Derfor er ernæring for beinfrakturer av særlig relevans.

Næringsstoffer kreves for bein

Elementer som er nyttige for beinfusion er mange stoffer og vitaminer, som er katalysatorer. De finnes i mange matvarer som kan kombineres i ulike retter.

Hovedkomponentene er aminosyrer, noen er utskiftbare og kroppen kan produsere dem av seg selv. Og det er de som kommer fra mat og bestemte matvarer. I brudd vil kroppen trenge glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alle er inneholdt i proteinet, på grunn av hvilket gjenopprettelsen av beinvev oppstår. Ernæring for beinfrakturer bør inkludere protein, som skal være minst 1,5 gram per kilo av en persons vekt.

Etter skade trenger kroppen antioksidanter. De gjenoppretter ikke bare skadet bein, men blokkerer også betennelsesprosessen. I dette henseende har vitamin C, K, B6 og D. en spesiell rolle. Dessuten foreskrives vitaminpreparater av en lege i en bestemt dose.

Benfusjon er umulig dersom det ikke finnes mineraler, for det første er det kobber, sink, fosforsilisium og selvfølgelig kalsium. De må nødvendigvis inneholde en meny ved sving.

Listen over matvarer som skal være i kjøleskapet

Alle, som åpner sitt kjøleskap, finner sin favorittmat der. En person med brudd må lage en liste over produkter som vil akselerere konsolideringen. Først og fremst bør proteinmat med lavt innhold av mettet fett være tilstede i kammeret. Butikken er bedre å ta hensyn til:

• lavmælk melk og dens produkter;
• bønner;
• sjø sorter av fisk;
• fjærfe kjøtt uten pels;
• fullkornsmat.

Nøtter, frukt, grønnsaker, belgfrukter kan bli en kilde til antioksidanter. For å begrense opp til fullstendig svikt trenger du sukker, rødt kjøtt, karbonatiserte drikker, alkohol, koffein. Alle disse produktene kan bremse beinveksttilskudd, vaske ut kalsium fra beinene, og de forstyrrer også blodtilførselen.

Mineraler og produkter

Alle vet at mat for brudd må nødvendigvis omfatte kalsium, hovedelementet i beinet. Men besøker butikken eller markedet, avviker øynene hva som helst å gi preferanse. De største fordelene med kroppen vil gi:

• sesamfrø (mange har sett det på boller);
• laksfilet;
• sardiner;
• melk og dets produkter;
• spinat;
• kål.

Kalsium med vitamin D tilsatt med magnesium

Som en akselerator for kalsiumabsorpsjon av kroppen, er magnesium og vitamin D nødvendig. Et slikt forhold bidrar til dannelsen av nytt beinvev. Hvis vitamin D kan produseres av huden under påvirkning av solens ultrafiolette stråling eller en spesiell lampe, er magnesium nødvendig å se på supermarkedet sokkel, er usannsynlig ren søk for å være vellykket, men ta hensyn er nødvendig for bananer, karpe fileter, flyndre, hvetekim, mandler, reker. For kroppen vil være nyttig fileter av makrell, torsk, kveite, brød basert på fullkornsmel, nøtter.

Soling hele tiden i solen vil ikke fungere, og om vinteren vil det være problematisk. Vil hjelpe til med å fylle behovet av ost, fiskeolje. Når tilstrekkelig mengde vitamin tilføres, absorberes kalsium fra tarmen bedre ved å komme inn i beinet.

Også i legemet øker behovet for sink, fremmer et sporelement kalsiumabsorpsjon og øker absorpsjonen og fordøyelighet av vitamin D. Sinkkilden er kjøtt, vegetabilske matvarer. Et komplett kosthold for beinfrakturer bør inkludere produkter av marine opprinnelse, fisk. I plantefôr finnes sink i:

• gresskar og solsikkefrø;
• sopp;
• belgfrukter;
• bokhvete og havremel;
• valnøtter.

fosfor

Kilden til en så viktig komponent i bein som fosfor er sjømat. Elementet må være tilstede i kroppen til enhver person, spesielt på scenen av skadekonsolidering. Produktene inneholder mye av det: eggeplomme, steinfisk, ost, bifflever, valnøtter, havregryn og bokhvete.

Imidlertid kan fosfor ikke misbrukes, så vel som andre elementer, ellers vil det ikke være fullstendig absorpsjon av kalsium. Denne omstendigheten vil føre til at helingsprosessen blir forsinket.

Folsyre og selskap

Det er veldig viktig å vite hva du skal spise på svingen for at beinvev skal vokse sammen raskere. Vitaminer B6 og 9 (folsyre) er nødvendig for det kollagenet, på grunn av hvilken ny bendannelse finner sted. Kilden til folsyre for mennesker kan være: belgfrukter, sitrusfrukter, rødbeter, bananer, brygger gjær, linser, kalvelever. Pyridoksin kommer inn i kroppen sammen med skinke, poteter, laksfilet, reker, bifflever, kyllingekjøtt.

Med mangel på vitamin B12 forstyrres cellens aktivitet, resultatet er at bunnen blir tynn. Kilden til vitamin B12 for kroppen er mat av animalsk opprinnelse. Det er veldig viktig å inkludere i kostholdsmelken og dens produkter, biff, egg, sardinfileter og makrell.

Vitamin K

Hvis kroppen ikke har nok av dette vitaminet, begynner det å miste kalsium. K-vitaminmangel fører også til blodproppssykdommer. Med mangel på dette vitaminet øker blødningstiden som oppstår under brudd. Det er blodtap sammen med smerte som er en faktor i utviklingen av hemorragisk og traumatisk sjokk. Produkter som er verdt å legge merke til, presenteres på bildet.

Produkter som skal utelukkes

Da det ble klart hvilke produkter som trengs for brudd for rask tilførsel av bein, er det nødvendig å håndtere det som må gis opp. Noen produkter kan forsinke øyeblikkelig fjerning av gips og retur av en person til jobb og et fullt liv. For det første er alkohol, noe som kan forstyrre dannelsen av callus. Allerede oppstod beinet faller sammen, i tillegg til at alkoholholdige drikker er giftige for nerveceller. Og det viktigste er at en person på krykker mens det er beruset, har flere sjanser til å falle og få et nytt brudd.

Faktisk for kaffe elskere vil begrense bruken av drikke, fordi det bidrar til utvasking av kalsium i urinen. Dette gjelder også te, søt brus med koffein. Søt kalsiumabsorpsjon kan sakte.

Fett og matvarer som inneholder store mengder av det er skadelige. I form av kolesterol kan det deponeres på indre veggen av karet i form av aterosklerotiske plakk. Lipider kan ikke helt kasseres fordi de er et byggemateriale for celler. I store mengder bryter fettstoffer næringenes opptak.

Hva å spise for å øke regenereringen

For å raskt vokse benvev, må du spise ved brudd på ikke-fettete og lett fordøyelige proteiner. Dette kan være en filèt av fisk, kylling, kalkun, cottage cheese, egg og melk. Riktig ernæring bør starte på den tredje dagen etter skade. Du kan supplere kostholdet med kosttilskudd, det kan også være gelatin og retter basert på det. Legene anbefaler å ta kalsiumtilskudd, spesielt i kombinasjon med vitamin D. Bruk av kollagen, glukosamin og kondroitinsulfat vil være nyttig.

Meny, nyttig for brudd

For enhver person med brudd vil det være interessant hva som kan utarbeides fra den tillatte og anbefalte produktlisten. Faktisk er det en stor liste over retter som kan ta et verdig sted i boken "On Healthy and Tasty Food." Det er verdt å bli kjent med diskene i mer detalj.

Kaldtap

For det første er det alltid brawn, som kan suppleres med pepperrot. Det vil kreve biff tibia, som vaskes flere ganger under rennende vann, lastet i en gryte og kokes. Kok produktet tar ca 6 timer, kjøttet skal falle fritt fra beinene. Den myke delen er skilt og plassert på bunnen av en plate eller et skip, toppen er fylt med kjøttkraft. Den daglige rasjonen er ca 300 gram.

salater

Salater gjør det mulig å diversifisere ernæring etter en brudd og under vedheft. Middelhavet, som er tilberedt fra en kål, tomat, noen selleriblader, seks store pitted oliven eller ti små, vil være nyttig. Oliven i oppskriften kan erstattes av oliven, den obligatoriske ingrediensen er en spiseskje olivenolje, om ikke, canola, solsikke eller soya vil komme til nytte. Komplementerer alle 50 gram feta, ost eller smuldrende tørrost.

Kålbladene vaskes forsiktig og kuttes. Tomaten vaskes også og nedsenkes i kokende vann i noen minutter for å skille det fritt, deretter kuttes i terninger eller skiver. Ingrediensene er blandet med hakkede selleriblader, oliven, mosost, ost eller hytteost. Den endelige berøringen er olje.

En kalsium diett kan brukes, hvorav er en salat med epler og ost. Det vil kreve et stort grønt eple, 50 gram durumost, samme mengde jordnøtter. I tillegg må du forberede 3 ss rømme, 2 egg, en fjerdedel av en teskje sennep.

Epleet skrelles og gniddes på et rifler, halvparten er lagt ut på en tallerken. Eggene vaskes, kokes, i ett protein er atskilt fra eggeplommen, sistnevnte knyttes av en gaffel. Rømme blandet med eggeplomme, sennep, epler er dekket med en del av sausen. Det andre egget gni på en riper, epler er drysset med saus, etterfulgt av et lag med ost og igjen blandingen. Hell deretter de resterende eplene, egg, ost, saus, revet og hakkede peanøtter plassert på toppen.

Flytende mat er en viktig ingrediens i riktig ernæring. Preference er gitt til supper, du kan starte med løk. Det vil kreve en stor løk som veier ikke mer enn 70 gram, en halv liters vann, en spiseskje solsikkeolje, en klype salvie.

Pæren rengjøres og finhakket med peeling, hvorpå den skal være lett stekt i en skillet til gyldenbrun. Ingrediensen senkes i en gryte med kokende vann, hvor salvie er tilsatt, alt du trenger å lage mat i 5 til 10 minutter. Spise suppe i mengden glass om morgenen og kvelden, før du går i seng, to timer før og etter inntak, er det bedre å ikke spise. Krydder og salt er ikke tilsatt.

For å lage mat "Artala" trenger du et kilo biff tibia, 10 glass vann, en selleri grenen, og en løk leder. Drumstikket vaskes under rennende vann, kuttes i stykker, så legges det i en gryte, helles med kaldt vann og tilberedes over lav varme, skummet fjernes som det ser ut. Etter 30 minutter blir selleri, løk tilsatt, du må lage mat, til kjøttet er fritt skilt fra beinene. På slutten, er hakket selleri lagt til, du må lage mat i ytterligere 5 minutter. Retten serveres med hvitløk.

Et annet alternativ er "Khash", det vil kreve et kilo biff arr, 500 gram ku føtter, 200 gram brød, 50 gram melk og et stykke hvitløk. Får vil bli tæret over ilden, arr vil bli vasket, og etterpå vil de bli lagt i forskjellige potter og strømmet med kaldt vann i flere timer. Ben og arr er skrapt og kokt, sistnevnte i skiver og i forskjellige panner.

Etter noen få minutter endres vannet og prosessen fortsetter opp til 6-8 timer. Kjøttkraft er klar når kjøttet er fritt skilt fra beinet, for arr er en karakteristisk egenskap utseendet til en melkeaktig hvit væske. Innholdet i kasseroller er blandet og kokt over lav varme. Brød er kuttet i stykker og gjennomvåt i melk, etter fordampning av halvparten av væsken blir det lagt til pannen. Kok i en halv time til suppen blir hvit, deretter tilsettes kokt vann, slik at alt kjøttet er dekket, koker for en og en halv time over lav varme. Serveres varmt med revet hvitløk.

For "Pomorski Nara" krever fisk og biff bein, arr, dyr haler og vann. Ben blir vasket, ikke skrape, hogge opp, trenger ikke å bruke små biter. Alt passer inn i potten eller gryten (alltid med lokket), fylt med vann. Gryteutstyret er plassert i ovnen og stuvninger ved 100 grader i 5 timer. Rettene er fjernet og avkjølt, pakket inn i en klut eller et teppe, fett er fjernet i kald tilstand, brusk er avskåret, som gnides og legges tilbake.

Vanligvis er suppen tilberedt i flere dager, først brukt som en suppe, og deretter som en gelé. De spiser et glass om dagen, hvis en brudd har vokst sammen - et halvt glass.

Andre retter

Andre kurs er et supplement til den første, for en start kan du kaste en kulmule. Fisken trenger et halvt pund, du må legge opp en halv liten bete, en gulrot og løk. Fisken vaskes og rengjøres, fjerner huden, rengjøres av bein, etter at fileten er passert gjennom en kjøttkvern med en løk. Skallet er kuttet i strimler fra 4 til 5 centimeter. Stripen er fylt med hakket kjøtt og kantene er sammenføyet. Grønnsaker vaskes, kuttes i tynne sirkler og legges på bunnen av pannen, tilberedte løk er også tilsatt. Topp stablet børstede store bein.

En fisk legges på toppen av beinene, som er forkokt med bein til en klebrig, tykk buljong oppnås. Lagene er fylt med kjøttkraft og alt er satt på langsom brann, beredskap etter 40 minutter.

Det er ikke vanskelig å tilberede bakt sål, det vil kreve 400 gram fisk, 1 pepper og løk, 2 grønt selleri, 2 ss rømme, en fjerdedel teskje sennep og et egg. Fisken er vasket og rengjort av bein, fileten er plassert på et bakeplate. Peppers og selleri vaskes og hakkes i ringer, det samme gjøres med løk, grønnsaker plasseres på toppen av fisken.

Egget er kokt, eggeplommen er skilt fra proteinet, knedd, blandet med rømme og sennep. Sausen er dekket av fisk og grønnsaker, hvoretter alt blir plassert i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter. Serveres kaldt.

Bønner med tomater: Til matlaging trenger du 300 gram røde bønner, 4 ss tomatpuré, 2 vegetabilske oljer, 1 gulrot og løkhodet. Bønner vaskes og trekkes i tre timer. Vannet endres og produktet kokes til det er mykt. Gulrøtter vaskes, rengjøres, gnides på et rivejern, løkene skrelles, finskåret og stekt i vegetabilsk olje. En gulrot legges til pannen, etter at den gyldne løk er kjøpt, blir tomatpasta satt i den, alt er blandet og stuet i noen minutter.

Når bønnene er klare, dreneres vannet, og den dampede vegetabilske blandingen blir tilsatt den. Det kreves å simre blandingen over lav varme i 10 minutter under et lukket lokk.

Regime av dagen og spise på sving

Søvn per dag bør være minst 8 timer, fordi kroppen ikke bruker krefter på andre oppgaver og bytter til gjenoppretting etter brudd. Drikke væsker om dagen bør være minst 2 liter, og ikke bare under måltidet. Det er nyttig å spise 5-6 ganger om dagen i små varme porsjoner. Det er strengt forbudt å overatt, kostholdet for beinfrakturer inkluderer ferskt tilberedt mat. Tygge sakte, tygge mat. Mat må diversifiseres så mye som mulig, hver dag skal grønnsaker og frukt være på bordet.

Melk og dets produkter kan spises hver dag, men ikke mer enn 200 gram. Høstost er nyttig minst 2 ganger i uken, fortrinnsvis laget av naturlige råvarer.

Gjenopprettingstiden varer i gjennomsnitt fra 30 til 80 dager, med forbehold om å overholde alle anbefalinger fra en spesialist og diett. Mye avhenger av hvilken del av beinet er ødelagt og hvor perfekt immunsystemet er. Sammen med dette avhenger mye av ernæring, siden det er dette som gir kroppen de nødvendige stoffene.

brudd

Generell beskrivelse av sykdommen

Dette er et brudd på integriteten til beinet, samt skade på vevet som omgir det. Dette kan skje ikke bare med bein i lemmer, men generelt med noe ben i menneskekroppen. Et karakteristisk trekk ved brudd er også et brudd på funksjonaliteten til det skadede området.

Årsaker som utløser brudd

Som regel oppstår brudd i øyeblikket når mer trykk eller påvirkning påføres benet på en gang enn det kan tåle. En slik kraft oppstår vanligvis plutselig, karakterisert ved høy intensitet. De vanligste årsakene til brudd er:

• slipp;
• angrep;
• traumatiske hendelser som bilulykker eller skuddssår;
• sportsskader [1];
• interne prosesser i kroppen, patologiske forandringer i beinene, som oppstår etter noen sykdommer. I dette tilfellet blir benet skjøre og kan bryte selv når en person ikke blir utsatt for stress, og er engasjert i hverdagslige aktiviteter - for eksempel når man går.

Det er også verdt å merke seg at det er en viss risikogruppe - folk som har mer skjøre ben, og dermed øker sannsynligheten for brudd. Kategoriene som den inneholder, er oppført nedenfor.

1. 1 eldre mennesker;
2. 2 som lider av osteoporose eller bein tap;
3. 3 lider av nyresvikt
4. 4 personer som har problemer med tarmene, som følge av at fordøyelsessystemet av næringsstoffer brytes
5. 5 de som leder en stillesittende livsstil
6. 6 personer avhengig av alkohol eller tobakksprodukter;
7. 7 som lider av hormonforstyrrelser
8. 8 Noen stoffer kan gjøre en person mer utsatt for skade.

Fraktsymptomer

De fleste bruddene ledsages av alvorlig smerte ved skade. Når du prøver å flytte det skadede området eller når du berører skadestedet, i nærheten av det, kan smerten øke. Noen ganger kan en person miste bevisstheten fra et smertefullt sjokk, eller oppleve svimmelhet, kulde gjennom kroppen.

Andre potensielle bruddsymptomer inkluderer:

• et klikk eller en bestemt lyd når det oppstår en skade;
• hevelse, rødhet og blåmerker i det berørte området;
• problemer med å opprettholde balanse
• synlig deformasjon av det skadede området;
• i noen tilfeller ødelegger beinet huden og derved ødelegger dets integritet [1].

Typer frakturer

Det er to store grupper hvor alle brudd kan deles.

1. 1 Lukket brudd. Dette er en knust bein som ikke trenger inn i huden og skader den ikke. Men fortsatt, denne typen forårsaker skade på det myke vevet som ødelegger beinet, slik at legen må vises som et spørsmål om haster. Tilstanden til myke vev kan påvirke behandlingsrekommendasjoner, da lukkede brudd med alvorlig skade på det myke vevet kan være en årsak til kirurgi. De vanligste typer lukkede frakturer inkluderer håndleddsfrakturer, hofter (vanligere hos eldre mennesker) og ankler. [2].
2. 2 Åpen brudd (kalles også denne typen komplekse brudd). Det er en brudd der det er et åpent sår eller et gap i huden nær bruddbenet. Oftest forekommer dette såret fordi et fragment av et bein brøt gjennom huden når det ble skadet. Behandling av en åpen fraktur krever en annen tilnærming enn ved en lukket brudd fordi bakterier, smuss og miljøstøv kan trenge inn i såret og provosere utseendet av en infeksjon. Av denne grunn fokuserer tidlig behandling av en åpen brudd på å forhindre infeksjon på skadestedet. Sår, vev og bein skal rengjøres så snart som mulig. Broken bein må også stabiliseres slik at såret kan helbrede [3].

Videre blir klassifikasjonen av brudd meget omfattende. De kan fordeles i henhold til typen av deler som benet brøt i henhold til graden av separasjon av disse delene fra hverandre i henhold til bruddformen (det er skråt, tverrgående, spiralformet, langsgående, etc.), samt i henhold til den type ben som ble brutt. Så for eksempel refererer en brudd på skallen til flat, lemmer til rørformet og hælben til svampete.

Komplikasjoner av brudd

Komplikasjoner kan være tidlig og sent. Vi foreslår å vurdere begge alternativene.

Følgende kan tilskrives tidlig komplikasjoner.

• Traumatisk sjokk er en alvorlig tilstand som kan være en trussel selv til en persons liv. Årsakene til at provosere tilstanden til et slikt sjokk - dette er en veldig sterk smerte, så vel som tap av blod i store mengder.
• Fettemboli er en komplikasjon der i blod eller lymf de partiklene begynner å sirkulere som ikke bør være til stede der under normale forhold (de kalles emboli). Ofte kan de føre til blokkering av blodkar og provosere blodforsyning. Forebygging av emboli er å respektere frakturssonen, samt kvalitativ immobilisering av det skadede området.
• Sekundær blødning - oppstår på grunn av skade på benfragmentene i forskjellige store kar.
• Limb gangrene er døden av vev av en levende organisme, som regel, av svart eller mørk farge, som kan utløses av feil bruk av gips, som senere forårsaket at blodtilførselen går tapt i området [5].

Sene komplikasjoner inkluderer følgende:

• Bedsores er vevnekrose, som oppstår som en konsekvens av langvarig trykk på stedet i kombinasjon med nedsatt blodtilførsel i dette området av kroppen. Det kan oppstå hos pasienter som, på grunn av en kompleks brudd, immobiliseres i lang tid.
• Suppurasjoner i området der nålen var plassert eller operasjonen ble utført - faren for denne komplikasjonen er at betennelsen eller infeksjonen kan spre seg til beinet. Riktig omsorg for en pasient som nålene er satt til, er et svært viktig forebyggende stadium.
• Falske ledd - et brudd på kontinuiteten i det rørformede beinet og fremveksten av mobilitet i uvanlig for hennes avdelinger. Diagnostisert med røntgenstråler. En slik komplikasjon oppstår uten symptom, manifestert som smerte når du stole på den skadede delen eller når mobiliteten er på et uvanlig sted.
• Feil brudd i helbredelse - kan senere påvirke det skadede områdets funksjonalitet.

Fraktforebygging

Ikke alltid en person kan påvirke faktorene som fremkaller utseendet av en brudd - for eksempel under idrett eller i tilfelle en ulykke. Men i hverdagen kan han gjøre en innsats for å gjøre bein sterkere og mer motstandsdyktig mot ulike påvirkninger. For å gjøre dette må du spise riktig for å sikre at alle nødvendige vitaminer og elementer kommer inn i kroppen, spesielt kalsium og vitamin D.

Det er også viktig å avvise alkoholmisbruk, røyking, som giftstoffer som kommer sammen med drikking og tobakk i kroppen, har en svært dårlig effekt, ikke bare på lever og nyrer, men også på beinene.

Det er nødvendig å bytte arbeidsmodus og hvile, forsøk å beskytte seg mot overdreven stress på kroppen, både fysisk og moralsk.

Mange skader kan unngås hvis du følger enkle sikkerhetsregler: ordentlig organisere arbeidsplassen, ikke bryte trafikkreglene, ha på seg en beskyttende hjelm, kneputer når du ruller, sykler, skøyter, bruker sko i henhold til været, velg en vinterstøtte med en såle som gled dårlig på is, etc. I mange tilfeller har vi alle muligheten til å hindre en helsefarlig situasjon.

Behandling av brudd i offisiell medisin

Behandlingsplanen vil avhenge av type og plassering. Generelt vil legen prøve å returnere de ødelagte beinene til riktig stilling og stabilisere dem når de heler. Det er viktig å holde de ødelagte beinbitene så immobile inntil de blir reposisjonert. Under helbredelsesprosessen dannes et nytt bein rundt kantene på den knuste benen. Hvis de er riktig justert og stabilisert, vil det nye beinet til slutt bli med i brikkene [4].

• Ekstern tilkobling av benfragmenter. For å stabilisere beinet, samt opprettholde det i en stasjonær tilstand, påføres gips. Det bidrar til å forhindre bevegelse av knuste beinbein under helbredelsen. Også spesielle enheter (for eksempel Ilizarov-apparatet) kan noen ganger brukes til å gi en mer stabil fiksering i vanskelige tilfeller. Fordelen ved denne metoden er evnen til å styre fragmentene.
• Den interne tilkoblingen av benfragmenter utføres sammen med spesielle konstruksjoner - plater, skruer, bolter og strikkepinner.
• Kombinert tilkobling av benfragmenter - brukes til flere frakturer, og kombinerer forskjellige metoder, for eksempel skjelettdreksjon, påføring av en spesiell dressing og en intern forbindelse.

For mer komplekse frakturer, kan det være nødvendig med kirurgi.

Det er også ofte foreskrevet for brudd, inkludert rusmiddelbehandling: foreskrevet smertestillende midler, antibakterielle legemidler, vitamin-mineralkomplekser (spesielt vitamin C, D, gruppe B og kalsium).

Nyttige produkter ved brudd

Det viktigste ved en brudd er å styrke bein. Den beste måten er å spise matvarer som inneholder kalsium og vitamin D i store mengder. En slik tandem hjelper deg med å gjenopprette raskt nok. For å få disse ingrediensene sammen med mat, bør følgende elementer være inkludert i kostholdet:

• Meieriprodukter - det er der du kan streife rundt. Du kan spise og drikke det du liker: yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, ost, rømme.
• Bønner, grønne erter, soyabønner, linser.
• Frø og nøtter som mandler, sesam, valmue. Imidlertid må de suppleres med noe, siden de ikke fullt ut dekker kroppens behov for kalsium.
• Sjømat, spesielt fet fisk - laks, kveite, torsk og sardiner. Fiskolje er også veldig nyttig. Nå kan du kjøpe det ikke bare i flytende form, men også i kapsler, som i stor grad forenkler mottaket.
• Frukt, grønnsaker, bær. Selv om de har lite kalsium, men de er rike på komponenter som bidrar til bedre absorpsjon. Det er viktig å spise asparges, sjøkål, selleri, brokkoli, stikkelsbær, bjørnebær, currants.
• Lever (biff, kylling).

Det er også verdt å huske at kroppen vår er i stand til å syntetisere D-vitamin uavhengig av påvirkning av ultrafiolett stråling. Så under brudd, anbefales det å gå regelmessig i frisk luft under solen. Om sommeren er det bedre å gjøre det i "trygge" timer, når solen ikke er så aktiv - om morgenen eller om kvelden.

Midler av tradisjonell medisin ved brudd

1. 1 For at beinet skal vokse sammen raskere, må du drikke to kurs av mumie. Dette gjøres veldig enkelt: i en tom mage må du drikke 0,1 g av stoffet fortynnet i varmt vann. Etter 10 dager må du ta en pause på 5 dager og gjenta det andre kurset.
2. 2 For å utfylle effekten av mumie kan lotion, laget på grunnlag av tatt i like mange lilla blomster, løvetann, coltsfoot, burdock root. Planter trenger å fylle flasken på ¾ og hell vodka. Påfør på det skadede området komprimerer.
3. 3 Det er nødvendig å gni oljen av gran to ganger om dagen i området av det skadede området. Det fremmer raskere healing.
4. 4 For ribbfrakturer, effektiv komprimerer fra et glass svingjuice, 2 ss urter og kornblomst blomster. I 8 dager bør denne blandingen tas 1 spiseskje om morgenen, på tom mage [6].
5. 5 For smertefulle gamle brudd, kan du lage en komprimering basert på eggeplomme. For å gjøre dette, bland det med en teskje salt, legg på et serviett, og deretter på et kvalmt sted. Neste dag vil han være vanskelig, som et kast. Fjern deretter komprimeringen. Prosedyren må gjentas til smerten går bort.
6. 6 Kalsiumkilden for kroppen kan være eggskjell. Naturligvis skal egget vaskes godt før du forbereder pulveret ut av det. Så, du må fjerne den indre filmen fra skallet, tørke det og male det inn i et pulver. Legg litt sitronsaft til det og ta litt hver dag.
7. 7 Nyttig for bein å spise 2 valnøtter om dagen.
8. 8 For å skille ben, anbefales det å drikke et glass løk buljong hver dag. Den er forberedt slik: Du må ha 2 løk, stek dem i vegetabilsk olje, og koker dem i en liter vann. Kjøl og drikk før du spiser, trenger ikke å filtrere buljongen.

Farlige og skadelige produkter for brudd

Vi har allerede skrevet at for å hindre brudd, er det nødvendig å slutte å drikke alkohol. I gjenopprettingsperioden fra skaden - enda mer. Det provoserer ødeleggelsen av bein, forstyrrer normal dannelse av bein og bruskvev.

Det er nødvendig å utelukke fra kostholdet med kaffe og sterk te, da de vasker ut kalsium fra det.

Fettmat er også forbudt fordi det forstyrrer kalsiumabsorpsjon. Han går inn i kroppen og ut av det, og har ingen positiv innvirkning.

Søtsaker, brus, bakevarer er best utelukket fordi de skader magen og forårsaker skade på immunsystemet, som allerede har blitt mer sårbare på grunn av skaden.

1. Artikkel: "Frakt", kilde
2. Artikkel: Lukket fraktur, kilde
3. Artikkel: "Åpnet frakt", kilde
4. Artikkel: "Typer av bindefrakturer", kilde
5. Bok: "Kirurgiske sykdommer med omsorg for de syke", S. N. Muratov
6. Boken "Herbalist"

Det er forbudt å bruke noe materiale uten vårt tidligere skriftlige samtykke.

Administrasjonen er ikke ansvarlig for å forsøke å bruke noen oppskrift, råd eller kosthold, og garanterer ikke at denne informasjonen vil hjelpe eller skade deg personlig. Vær forsiktig og kontakt alltid den aktuelle legen!

Fraktdiett

Beskrivelse fra 24. juni 2017

• Effekt: terapeutisk effekt i en måned
• Varighet: 2 måneder
• Kostnad på produkter: 1600-1800 rubler per uke

Generelle regler

Prosessen med healing frakturer er veldig lang og foregår i flere stadier. Den første fasen (3-10 dager) er den primære bindingen av benfragmenter. I løpet av denne perioden er beinfragmenter motile, men hematomomsorpsjon oppstår, hevelse og betennelse reduseres. Den andre fasen (10-50 dager) - mykt bein kallus, når rusk er mindre mobil, men callus er smidig, er det praktisk talt ingen smerte. Den tredje fasen (fra 1 måned til 3) - benfusjon, fasen av forkalkning av maisen. Men prosessen med konsolidering av frakturen er ikke fullført, det er brudd på venøs sirkulasjon, endringer i myke vev. Den fjerde etappen (et år eller mer) er ferdigstillelse av konsolidering, morfologisk og funksjonell gjenoppbygging av beinet.

Betingelsene for benutvikling er strengt individuelle, men det er en avhengighet av regenerering på pasientens alder. Gjennom årene er denne prosessen mindre intens, fordi eldre mennesker har langsommere konsolidering, spesielt i brudd med forskyvning. Det viktigste i enhver fraktur er fullstendig immobilisering (sikring av immobilitet) for den nødvendige perioden og riktig ernæring.

For beinfrakturer bør næring sikte på å akselerere prosessen med økning. Med omfattende skader øker proteinpredningen (på grunn av muskelproteiner) og den basale metabolske hastigheten øker betydelig. Kosthold for brudd på benbenene (spesielt store rørformede bein) bør inneholde et økt proteininnhold - opp til 100-120 g per dag. Blant aminosyrene er spesielt viktig lysin, glutamin, arginin, glycin, prolin, cystin, som er en del av proteiner som danner bindevev.

Kalsium, fosfor, magnesium og sink spiller hovedrollen i dannelsen av benvev, og derfor må riktig næring inneholde disse elementene.

Skjelettet står for 99% av det totale kalsiumet i menneskekroppen. Kalsium i mat er i form av uoppløselige salter, slik at deres absorpsjon i magen ikke forekommer. Her oppstår hovedabsorpsjonen i tolvfingertarmen 12, og gallsyrer har stor innflytelse på denne prosessen. For mer effektiv kalsiumabsorpsjon må vitamin D (fettfisk, fiskeolje) være til stede. Måltider ved beinbenet må nødvendigvis omfatte matvarer som er kalsiumkilder: melk, meieriprodukter, meieriprodukter (ost og hytteost), melkepulver, hasselnøtter, salat, spinat, sesamfrø.

Den viktigste "depot" av fosfor (dets organiske forbindelser) er bein og muskelvev. Med sin mangel i kroppen forstyrres veksten hos barn, beindeformiteter og osteomalaki oppstår. Kildene er melk, kjøtt, fisk, stein kaviar, bønner, eggeplomme, valnøtter, biffelever, havremel og bokhvete og alle meieriprodukter.

Den viktigste "depot" av magnesium er også plassert i bein og muskler. Det er en nødvendig komponent av enzymer som er forbundet med utveksling av fosfor og karbohydrater. Magnesium sammen med kalsium er nødvendig for prosessen med dannelse av nytt bein. Den kommer inn i kroppen med salt, mat og vann. Spesielt rik på dette elementet er ubearbeidet frokostblandinger, fullkornsmel, mørkegrønne grønnsaker og belgfrukter. Leder i forhold til innholdet av bokhvete av bukkehvete, hvete og hvete, vannmelon, hasselnøtter, kaffebønner, melkepulver, mandler, bananer. Overflødig magnesium har en hovedsakelig avføringsvirkning.

Sink er avsatt i leveren, musklene og beinsystemet. Med underskuddet blir det observert vekstretardering hos barn og dårlig sårheling. Dette elementet forsterker virkningen av vitamin D og fremmer derfor absorpsjon av kalsium. De mest rike på sinkbran (hvete, rug og ris), gjær, frokostblandinger, belgfrukter, sjømat, kakao, biff, meieriprodukter, dyreinsider, sesamfrø, gresskarfrø, gjær til baking, peanøtter, solsikkefrø, løk, poteter. Den største mengden inneholder sopp.

Rasjonell og langsiktig ernæring er spesielt viktig for beinfrakturer, siden underdelene har en stor vektbelastning, og kvaliteten på utvinningen av beinvev vil bestemme ytterligere menneskelig aktivitet. Ankelbrudd er ikke noe unntak. Immobilisering utføres i 45-60 dager, og konsolidering av fragmenter blir notert på samme tid. Imidlertid bør det være lang tid å spare benet og ikke laste det. Rehabilitering etter ankelbrudd kan være 3-6 måneder hos noen pasienter til smerte og hevelse i vevet forsvinner helt.

For å forbedre metabolismen er en samtidig økning i diettinnholdet i vitamin D, C, A, gruppe B og antioksidanter nødvendig.

Fettløselige vitaminer A og D kan syntetiseres fra sine forgjengere i kroppen. Karotenene som kommer i sammensetningen av planteprodukter (appelsin gulrøtter, havtorn, villrose, vill hvitløk, fjellaske, rød søt pepper, tomater) brytes ned for å danne retinol (vitamin A). Ergosterol (finnes i matvarer av vegetabilsk opprinnelse og gjær) omdannes til vitaminer i gruppe D under påvirkning av ultrafiolett stråling. Som allerede nevnt, er det vitamin D som spiller en viktig rolle i å gi kroppen kalsium. Den ferdige vitamin D-organismen er hentet fra kyllingegulv, fiskeolje, oljeaktig sjøfisk og høyt innhold i sprut.

Ledende i innholdet av C-vitamin er rosehip, havtorn og B-vitaminer - slakteavfall (svinekjøttlever, nyre), valnøtter, hasselnøtter, frokostblandinger, melk, melkepulver, hvitløk, gjær, paprika. Vitamin C, sammen med andre vitaminer, er en katalysator for reaksjoner som oppstår under bruddheling. Vitamin B9 (folsyre) og vitamin B6 er nødvendige for dannelsen av kollagenrammen. Vi får folsyre ved å spise bananer, belgfrukter, løvgrønnsaker, brusselspirer, hvetekim, rødbeter, bryggerjære, lever, sitrusfrukter. Vitamin B6 finnes i poteter, reker, bananer, laks, skinke, hvetekim, kylling, biff, solsikkefrø og bifflever.

Antioksidanter, blant hvilke vitamin C er mest kraftige, gjenoppretter skade på beinvev og reduserer betennelse. Kilder til antioksidanter - nøtter, frukt, grønnsaker, belgfrukter. Og i lyse grønnsaker og bær inneholder de mest antioksidanter.

Hvis det er festet til terapeutiske dietter, er det mest egnet for brudd på underekstremiteter Diet №11. At den gir forbedret ernæring, øker kroppens forsvar, forbedrer gjenopprettingsprosesser. Dette er en diett med økt kaloriinnhold på grunn av økning i proteininnholdet (100-120 g), mineralstoffer, vitaminer, samt en moderat økning i fett og karbohydrater. Det gir alle de øyeblikkene av strøm som er spesifisert ovenfor. Kosthold opptil 5 ganger om dagen. Vanlig kulinarisk behandling blir brukt.

Kosthold for brudd på beinene i hendene kan ikke bli så forsterket av proteininnholdet. Med denne lokaliseringen av frakturer vil innføringen av protein i mengden 80 g være tilstrekkelig. Derfor er næring ved armens sving vanligvis organisert på prinsippene i tabell 15 med tilleggsinnføring av meieri og andre kalsiumholdige produkter. En brudd på armen (radius) koaleserer i 28-35 dager, og ulnarfrakturen er noe lengre på 60 dager. All denne gangen må du spise riktig.

Ved brudd på kjeve eller kollisjonsskader, tygge og svelge, er det nedsatt, derfor anbefales væske eller halvvannsmat først. Som smerte og hevelse reduseres, er det mashed og pasty mat. Et egnet alternativ er Diets nummer 1A, 1B eller nummer 1 med moderat brudd på tygge. De grunnleggende prinsippene for ernæring om protein og makronæringsstoffer er de samme, men maten går gjennom en kjøttkvern, fortynnes (med buljong, kjøttkraft av grønnsaker, melk, vann) til konsistensen av flytende rømme. Pasienter har problemer med å tygge brød, så det er gitt i form av bakken kjeks, introdusert i hovedretter. Med maksillofacial skader er det en perversjon av smak og mangel på appetitt, så du må kanskje legge til mat (på forespørsel fra pasienten) for å forbedre smaken.

Hvis det ved brudd på ribbenene (en eller to ikke er immobilisert) eller bein i de øvre ekstremiteter, fører en person en mer eller mindre aktiv livsstil (i det minste kan du gå og utføre enkle husarbeid), da er pasienten ved en brudd på lårhalsen bedret i mange måneder. Gjennomsnittlig akkumulasjonsvilkår varierer innen 90-120 dager. I 70% av tilfellene vokser ikke brudd på denne lokaliseringen hos eldre sammen. Ernæring er ikke forskjellig fra det ovennevnte, men gitt pasientens immobilitet, må du forhindre utseende av forstoppelse. Til dette formål, ta med i dietten mer fiber i form av grønnsaker og frukt (rødbeter, pommes frites, tørkede aprikoser, gresskar), som har en avføringsvirkning. Hvis disse tiltakene ikke er effektive, fortsett å ta avføringsmiddel (Lactulose, Normaze, Dufalak).

Det er "liten" skade på ryggraden (artikulære, spinøse eller tverrgående prosesser) og stor (kompresjon). Av dette avhenger tidspunktet for fusjon og varigheten av tilslutning til dietten. Fusjonen av vertebrale legemer skjer i 2-4 måneder. Kompresjonsbrudd konsolidering tid er 14 uker. For det første anbefales det å følge sengestil, ha på seg korsett (gips eller metallplast), som er valgt av traume kirurg. Selv etter en ukomplisert kompresjonsbrudd, anbefales det å sitte mindre og aktivt bevege seg (løp, hopp), unngå fysisk anstrengelse. I en slik situasjon, bøyning og vending av torso, er løftevekter forbudt.

Ernæring for brudd

Medisiner og fysioterapi forbedrer vedheft av knogler for brudd, men uten vitaminer og mineraler, blir reparasjonsprosessen forsinket. I dette tilfellet er dietten et viktig verktøy for å gjenopprette kroppen etter skade. Det er nyttig å bruke mer grønnsaker og grønnsaker, og hovedelementet som sikrer vekst av beinvev, forblir kalsium.

Ernæring for brudd på hofteben og ben er spesielt viktig, fordi skader av denne typen anses tungt og dårlig restaurert. Elementer som er nødvendige for bein kan fås fra apotek vitamin-mineral komplekser. Men syntetiske vitaminer er alltid dårligere enn naturlige, så det er best å spise riktig.

Generelle næringsprinsipper

For å vokse bein, må en person forbruke mer protein og vitaminer. Bare et balansert kosthold vil gi kroppen den nødvendige og akselerere vevregenerering. Å spise mat rik på kalsium, magnesium og fosfor vil sikre dannelsen av callus og forhindre skadekomplikasjoner. Det er ekstremt viktig å motta ekstra kalsium i alderen, når hypokalcemi oppstår, utvikler osteoporose.

La oss ringe 7 funksjoner av en diett ved brudd:

• måltider må være lett fordøyelig og uten overflødig fett;
• varme krydder og krydder er uønskede;
• grønnsaker, fortrinnsvis spist rå eller etter en liten varmebehandling;
• sterke kjøttpudder erstattes av grønnsaker, eller de bruker 2-3-kjøtt kjøtt;
• Hvis det er påkrevd korsett, anbefales brøkmalerier med potetmos;
• i tilfelle av maksillofacial skader blir oppvaskene tatt i flytende tilstand;
• For å rense kroppen og forbedre fordøyelsen av mat for brudd, anbefales det å bruke kli.

Forklarer mer detaljert hva som står på svinget, den behandlende legen. Det er viktig å gi kroppen med byggemateriale for dannelse av beinstrukturer og styrking av brusk. Riktig ernæring i kombinasjon med vitaminterapi gir gode resultater for brudd.

Næringsstoffer kreves for bein

Mat for brudd på lemmer - hender og føtter, utelukker ikke utseendet på grov mat. Men hvis kjeve- og ansiktsstrukturen er skadet, blir tygeprosessen vanskeligere, så all mat passerer gjennom en blender. Samtidig inneholder den homogene sammensetningen de samme nødvendige substansene som i hele matvarer.

Slik at parabolen ikke mister noen av næringsstoffene, er det nødvendig å ordne og spise rett etter matlaging. La oss nå snakke om de elementene uten hvilke dietten ikke vil være til nytte.

Aminosyrer

Noen aminosyrer produseres av menneskekroppen, men noen stoffer blir ikke påfyllt. Essensielle aminosyrer finnes i marine fisk, nøtter og vegetabilske oljer. Under gjenopprettingsperioden er kroppen mangelfull i aminosyrer som glycin, arginin, lysin, glutamin. De er nødvendige for skader av ulike strukturer, det være seg en ankelbrudd eller ryggskade.

For at beinene skal vokse sammen raskere, må du spise maten som inneholder naturlige aminosyrer. Samtidig mottar kroppen også en del protein - et byggemateriale for ulike strukturer.

proteiner

Protein er viktig for riktig ernæring. Det bør konsumeres med en hastighet på 1,5 g per kg human vekt. Kraftig kjøtt bør inkluderes i kostholdet, og i tilfelle skade på underkroppene blir protein forbruket i større mengder. Ved håndbensfrakturer er mindre protein nødvendig.

Ikke lene deg på protein mat, hvis det er problemer med leveren. Imidlertid bør kroppen være mettet med fettsyrer og vitaminer. Flere detaljer om kostholdet i posttraumatisk periode vil fortelle legen.

vitaminer

Askorbinsyre er nødvendig for vevregenerering i betydelige mengder. Den er hentet fra sitrus, villrose, svart currant. Ved rundingen av ribbeina er det nyttig å bruke havtorn, søt pepper. Kroppen trenger også B-vitaminer. De finnes i korn, nøtter, hvetekim, brusselspirer, lever, havremel. Sjøfisk varianter, samt reker vil være nyttig for sprekker og beinfrakturer.

Du kan ikke ignorere vitaminene A og E. De er anerkjent som kraftige antioksidanter, og må derfor være til stede i kostholdet til personer som har lidd frakturer. Rowan, gulrøtter, tomater vil være veien til rehabiliteringsstadiet.

kalsium

Sporelementet kalsium anses som det første nødvendige stoffet som kreves etter en brudd. Dens høye innhold er observert i fermenterte melkeprodukter, sesam, storkaviar. Kalsium er nødvendigvis inkludert i dietten etter en brudd på skulder eller hofte. For at beinene skal vokse sammen, er det nødvendig å spise et stykke ost eller noen få skjeer med hytteost hver dag. Denne dietten overholdes i minst seks måneder. Ved brudd på ankelbenene, er det nødvendig å spise mat beriket med kalsium i minst 2-3 måneder.

Specificiteten av kalsium ligger i det faktum at den er dårlig absorbert uten D-vitamin. For at kalsium skal absorberes bedre, forbruker de samtidig fiskolje og sjøfisk.

magnesium

Magnesium er ansvarlig for metabolske prosesser og gjæring. Ved sving av armen, anbefales det å ta apotekskomplekser med magnesium og vitamin B6 i en måned. Litt lenger å få magnesium i tilfelle skade på lårbenet, ryggraden, ribbenene. Magnesiumrike grønnsaker er mørkegrønne, samt hasselnøtter, bønner, kaffebønner, mandler. Bananer og vannmelon bør også inkluderes i dietten. Hvis magnesium ikke er nok, blir absorpsjonen av kalsium redusert og dannelsen av callus hemmet.

Mat etter brudd på noen organ - ben, armer, bein av skallen, vil være ufullstendig uten sink. Dette elementet forsterker virkningen av vitamin D og gir intensiv reparasjon. Zink hjelper ikke bare med å forbedre dannelsen av callus, men stimulerer også hudregenerering. I nærvær av ikke-helbredende sår bør sinkmangel ikke tolereres.

Sink finnes i hvete og rugbrenn, sjømat, kakao, sesam. Det bør inngå i dietten av løk, poteter, gresskarfrø. Sopp er rik på sink, men de betraktes som tung mat og anbefales ikke til vanlig bruk.

Folsyre

Vitamin B9, også kjent som folsyre, er nødvendig for å fremme helbredelse. Det sikrer dannelsen av et kollagenskjelett, forbedrer vevets elastisitet og forhindrer komplikasjoner av skade. Lever, brygger gjær, grønne grønnsaker og bønner vil mette kroppen med folsyre. Citrus og rødbeter er også rik på vitamin B9. Og folsyre kan fås fra pepperrot og purre. Men misbruk av skarpe matvarer er fortsatt ikke verdt det. Pepperrot er vanligvis anbefalt å bli spist i små mengder, som medisin.

fosfor

Hvis kroppen mangler fosfor, øker risikoen for bendeformasjon. Dette er spesielt merkbar i barndommen. Sink og fosfor forsterker hverandre. Du kan få dem fra rød fisk. Meieriprodukter vil også mette kroppen med fosfor og øke kalsiuminnholdet. Det er nyttig for pasienter etter skade å spise bokhvete, bønner, reker, squids. Med en uttalt mangel på fosforfordeler vil fiske diett. Det er verdt å spise makrell, stein, tunfisk, flunder, sardin, etc.

Liste over nyttige produkter

For frakturer anbefales gelélignende produkter for rask healing av bein. Du må spise gelé, gelé, gelé - for brudd har de ikke likeverdige. De metter kroppen med kollagen og gir bedre healing av beinene ved brudd. Gelatin og gelé med beinfrakturer er fortsatt de mest etterspurte produktene. Hvordan ta gelatin for brudd? På 5 mg av knuste råvarer ta 100 ml vann, insisterer til hevelse. Konsumere innen en måned.

Det finnes andre nyttige produkter for brudd. Dermed trenger kroppen flerumettede fettsyrer, som kan fås fra nøtter, sesam, solsikkefrø, sesamfrø. For spleising ben for frakturer, kefir, geitmelk, cottage cheese vil være nyttig. For benbrudd anbefales det å spise mer ost, egg, sjøfisk. Vegetabilske salater og friske frukter vil hjelpe deg. Styrket bein etter bruddprodukter som spinat, brokkoli, blomkål, salat.

Soya, basilikum, mandler, pistasjenøtter, reker og krabber er anerkjent som pålitelige midler for bein. Mat for brudd bør være mangfoldig og komplementær: kjøtt og grønnsaker, frokostblandinger og meieriprodukter mv.

Produkter som skal utelukkes

Ikke alle matvarer inneholder sunne stoffer. Alkohol og friske mennesker vil ikke gi fordeler, men for de som ønsker å komme seg fra skade, er alkohol forbudt. Kalsium er nødvendig for å styrke bein etter en brudd, og øl vasker den ut av kroppen. Skader på beinstrukturer vil gi et overskudd av koffein, så pasienter anbefales å begrense kaffe.

Riktig ernæring for brudd tillater ikke forbruket av fete og tunge matvarer. Ikke lene på røkt mat, pickles, enkle karbohydrater.

Menyen er nyttig i pausen

Kosthold for brudd på bein av armer og ben vil avvike noe. Jo mer massiv beinene er skadet, desto mer trenger kroppen produkter som bidrar til helbredelsen av bein. Kosthold for brudd utelukker ikke utseendet på supper, kalde appetittvekkere, varme retter. Medisinsk ernæring for sprekker og brudd svarer til et sunt kosthold. Det er viktig å inkludere sunne matvarer på listen, og antall måltider kan bli uendret. For eksempel innebærer en matrisering ved brudd frokost av frokostblandinger eller egg, lunsj med suppe i en fettfattig kjøttkraft og middag med vekt på grønnsaker.

Kaldtap

For nyttige produkter for brudd inkluderer aspic og aspic. Oppskrifter av disse rettene - mange. Det er lov å spise kalde snacks med en liten pepperrot.

Vi husker at en diett for beinfrakturer - fra ryggraden til armene - burde inkludere mer protein. Til dette formål er det verdt å lage kjøttsupper, for eksempel khash eller hodgepodge. Imidlertid er også fett meats ekskludert. Svinekjøtt erstattes av biff eller fjærkerkjøtt. Blant de første kursene var løkesuppe med provençalske urter og grønnsaksbuljong godt etablert.

Supper diversifiserer mat med kompliserte spinalfrakturer. Det bør inkluderes i dietten første retter med rød fisk, sjømat, urter. Det du kan spise ved kjeveens omdreining er pureesuppe. Den forfriskende smaken og vitaminiserte sammensetningen av gazpacho vil glede elskere av eksotiske retter. Mer kjente muligheter for supper, potetmos - potet, minestrone.

Andre retter

Etter at suppen er verdt å spise fettfisk, kokt på noen måte, belgfrukter, pasta. God mat etter skader - fisk gryte, kylling med grønnsaker, dampet kalvekjøttkoteletter. Det kan være kanin og fjærfe kjøtt ved brudd, som vil mette kroppen med protein.

salater

Retter av friske grønnsaker og frukt, det er alltid et sted på bordet. Ernæring for armfrakturer vil ha nytte av salater med friske urter, tomater, epler, kål, oliven. Som en dressing med vegetabilsk olje, noe som forbedrer absorpsjonen av vitaminer. Du kan tilberede en fruktsalat av epler, bananer, sitrus. Den er fylt med yoghurt. Denne retteren sprer både voksne og barns kosthold.

Funksjoner av dietten i alderen

For å forbedre rehabilitering og gjenoppretting krever eldre mennesker kalsium i store mengder. Vitamin- og mineralkomplekser kan velges i tillegg etter alder, men ernæring ved hjernen er avgjørende.

I alderdommen bruker damp kjøtt, helst biff, fjærfe, kanin. For sengepatienter må maten bli grundig hakket. Ernæring spiller en viktig rolle i behandlingen av hoftefraktur uten kirurgi. Eldre mennesker tilbys fermenterte melkeprodukter, bearbeidet ost, frokostblandinger. For en seng som er tålmodig med brudd på lårhalsen, vil slimete supper, kefir, ryazhenka og yoghurt gjøre. I eldre diett og voksne bør ikke være fullmælk, det er erstattet av yoghurt, myse, airan.

Menn bør spise mer protein og aminosyrer. Et viktig produkt i alderdommen er sjøfisk. Det blir dampet eller bakt i ovnen. Fordel vil bringe fiskesupper, ører, aspic. I tilfelle problemer med å tygge, gjøres fiskpatties eller souffler.

Eventuelle spørsmål? Spør dem til vår stabs doktor her på nettstedet. Du vil definitivt få svar! Spør et spørsmål >>

Funksjoner av dietten hos barn

Å gjenopprette kroppen i barndommen krever mer kalsium og vitamin D. Du kan få de nødvendige stoffene fra melkeprodukter og surmælkprodukter. Samtidig øker proteininnholdet i dietten, i samsvar med vannforbruket. En barnelege vil fortelle deg mer om de ernæringsmessige egenskapene til brudd hos barn.

Det anbefales å følge en diett selv tidlig i barndommen. Ernæring etter brudd skal balanseres og befeste seg. Allerede fra de første månedene av livet inkluderer babyer i kostholdet eggeplomme og hytteost, og i gjenopprettingsperioden etter en brudd, øker antall sunne produkter. Mat til barn bør være allergisk, lett fordøyelig. I baby matgrense søtsaker, glitrende vann.

Kjære lesere av nettstedet 1MedHjelp, hvis du har noen spørsmål om dette emnet, vil vi gjerne svare på dem. Legg igjen din tilbakemelding, kommentarer, del historier om hva slags kosthold du fulgte når du behandlet en slik skade! Din livserfaring kan være nyttig for andre lesere.