Hva ikke å spise for gikt

Det er kjent at med gikt er riktig ernæring viktig. Hvis en person ønsker å unngå smertefulle angrep, for å gjøre dem mindre lange, må han ta spesielle medisiner og kombinere behandling med en diett. På grunn av den integrerte tilnærmingen er det mulig å eliminere årsaken til opphopningen av urinsyre.

Kosthold for gikt og økt urinsyre

Riktig kosthold er en integrert del av pasientterapien. Hva ikke å spise for gikt? Kosthold for giktartitt er utviklet for å normalisere saltmetabolismen i kroppen for å stabilisere mengden urinsyre. De grunnleggende prinsippene i menyen for gikt:

1. Spis systematisk, divider den daglige delen i 4-5 doser. Du kan ikke sulte, overeat.
2. Hvis det er overvekt, forårsaker det overdreven belastning på leddene, hypertensjon. I dette tilfellet må du gradvis miste pounds (ikke mer enn 2 kg per måned).
3. Øk intensiteten til drikkeregimet: Hvis nyrene fungerer bra, anbefales det å drikke ca. 2 liter vann (helst mineralvann) under remisjon. Dosering under eksacerbasjon - minst 3 liter. Mineralvann er ideelt: alkalien i mineralvann fjerner effektivt urinsyre salter fra blodet.
4. I kostholdet av syke bør det inkludere mindre animalske produkter, salte matvarer.
5. Anbefalte faste dager, ideelle - en gang i uken. Hele dagen må du bare spise frukt eller rå, kokte grønnsaker. For eksempel kan du spise bakt poteter uten salt, ordne en fastedag på et hvilket som helst produkt.
6. Det er viktig å forlate alkoholholdige drikker - selv et glass alkohol kan forårsake en ny bølge av forverringer.

Hvilke matvarer kan ikke spise med gikt

Kosthold for gikt på beina er nødvendig for å redusere overskytende inntak av proteiner, hvorfra urinsyre krystaller dannes. Det er mange av dem i animalske produkter. Det er tillatt å spise 1 g protein per dag per 1 kg human vekt. Du kan ikke spise mat med mye salt (selv om det er med jod) - de bidrar til økt urinsyre, saltavsetning.

Hva du absolutt ikke kan spise med gikt

Kan jeg gå til badet for gikt

Giktbehandling bør være systemisk og inkluderer en rekke prosedyrer og metoder. Gikt er en type leddgikt.

Sykdommen er kronisk. Oftest, folk som fører en uregelmessig livsstil, begrenser seg ikke til å spise og flytte litt, lider av gikt.

Som et resultat dannes saltavsetninger i leddene på grunn av at urinsyre ikke utskilles fra kroppen. Uronsyre salter påvirker leddet og forårsaker sin uttalt sårhet.

Den vanligste gikten er skjøt av storetåen.

På grunn av vaner og livsstil som kan gjøre en person i fare, kalles gikt sykdommen til konger. Det er også nødvendig å behandle sykdommen kongelig - med samme ansvarlige tilnærming.

I tillegg til tradisjonell behandling kommer et dampbad til å redde en pasient med gikt, som kan besøkes under remisjon. Men hvis det er en akutt inflammatorisk prosess, er den berørte ledd rød og hovent, et bad for gikt kan bare skade, så turen til damprommet er bedre å utsette.

Fordelene med dampbadet for gikt

For mange sykdommer i leddene, anbefaler leger å besøke badstuen eller badet. Spesielt med gikt, er effekten av slike prosedyrer forklart av følgende effekter på kroppen:

• salter og urinsyre blir mer aktivt utskilt fra kroppen, metabolske prosesser aktiveres i pasienten;
• Slag og giftstoffer fjernes fra kroppen, noe som bidrar til å forbedre det generelle trivselet;
• oppvarming fremmer lettere felles utvikling.

Grunnleggende regler

Å besøke en badstue eller et bad for pasienter med gikt, hjelper selvfølgelig med å takle sykdommen, dersom dette følges av noen grunnleggende anbefalinger og sikkerhetsregler.

Kun en kvalifisert spesialist er i stand til å bestemme sikkerheten til eventuelle prosedyrer for pasienten.

Oppvarming av sårforbindelsen vil bidra til spaltning av urinsyresalter og fjerning av dem fra kroppen. Salter forlater kroppen gjennom porene som åpnes som et resultat av å besøke dampbadet.

Du kan ikke bade, hvis pasienten har andre sykdommer der slike prosedyrer er kontraindisert. Forventet utfall fra medisinske prosedyrer kan ikke rettferdiggjøre risikoen for bivirkninger.

Det er også strengt forbudt å bade i perioden med forverring av gikt, siden høy temperatur kun kan forverre og intensivere manifestasjonene av akutt betennelse.

Hvordan forbedre effektiviteten av prosedyrene i damprommet?

Hvilke matvarer kan ikke spise med gikt

Det er kjent at med gikt er riktig ernæring viktig. Hvis en person ønsker å unngå smertefulle angrep, for å gjøre dem mindre lange, må han ta spesielle medisiner og kombinere behandling med en diett. På grunn av den integrerte tilnærmingen er det mulig å eliminere årsaken til opphopningen av urinsyre.

Kosthold for gikt på beina er nødvendig for å redusere overskytende inntak av proteiner, hvorfra urinsyre krystaller dannes. Det er mange av dem i animalske produkter.

Det er tillatt å spise 1 g protein per dag per 1 kg human vekt. Du kan ikke spise mat med mye salt (selv om det er med jod) - de bidrar til økt urinsyre, saltavsetning.

Forbudt mat for gikt

Animal Food

• kjøtt, spesielt unge dyr;
• offal (nyre, lever, lunge, hjerne);
• fett;
• hermetisert mat og sauser med kjøtt.

Forbudte retter for gikt

Hva kan ikke spise med gikt sykdom? Basert på produkttabellen kan du forstå hvilke retter som ikke skal forbrukes av pasienter med gikt. Leger kategorisk forbyr sopp, kjøttbuljonger, forskjellige Navars, supper med noen urter som øker surhet (spinat, sorrel).

Det anbefales ikke å spise retter basert på hermetisk kjøtt, røkt kjøtt, biprodukter, belgfrukter. Det er umulig å inkludere i dietten mat tilberedt med saltet, syltet agurker, surkål.

Kontroversiell er spørsmålet om forbruk av tomater. Ifølge noen ernæringseksperter er de skadelige for gikt, mens andre tvert imot tillater dem til pasientene. Hvis kroppen reagerer på disse grønnsakene, kan maten med dem rolig, de spises uten restriksjoner. Med et overskudd av urinsyre kan du ikke spise salt, krydret snacks, sauser som inneholder pepperrot, pepper, sennep.

Purin i mat

Nesten alle produkter inneholder puriner - viktige forbindelser som er tilstede i hver celle. De er dannet i kroppen, men de fleste kommer med mat. De trenger bare å være redd når kroppen ikke fjerner nedbrytningsprodukter - urinsyre, som det skjer hos giktige mennesker. Så folk bør velge matvarer som er fattige i puriner.

Så hva kan du ikke spise med gikt? Hvilke matvarer inneholder urinsyre? Når du velger mat og retter, vær oppmerksom på mengden puriner som finnes. Ikke alle matvarer som virker skadelige er kontraindisert i gikt.

For eksempel er det svært få puriner i fett, så av og til kan det bli inkludert i diett av pasienter. Ved sykdom er det nyttig å drikke mineralvann, grønn te med sitron, honning, noen ganger kvass, kaffe med cikoria, te drikke med ingefær.

Alkohol er strengt forbudt.

Produktnavn, tallerkener

Antall puriner per 100 g produkt

Proteinmat

Protein er veldig nyttig for menneskekroppen. Ja, og mange vil ikke gi opp den deilige kebaben, grillet chop. Men det er overflod i menyen med slik mat - ikke bare protein, men fet, stekt og salt - som provoserer utviklingen av denne sykdommen. Men ofte er slik mat - velsmakende, men ikke sunn - skyllet ned med søte kulsyreholdige drikker eller alkohol.

Hva er resultatet? For ti til femten år av denne livsstilen begynner å utvikle sykdom. Og dette hvis det ikke er genetisk disposisjon. I sistnevnte tilfelle overtar sykdommen en person mye tidligere.

Hvis sykdommen allerede har begynt, må du revidere dietten. Hvilke produkter er forbudt? Fett kjøtt, fisk, som ikke gir noe nyttig for kroppen vår, bør utelukkes fra menyen. Under en forverring er det umulig å spise følgende produkter:

• Saltet fisk.
• Fettfiskesorter - makrell, sild, sardiner, brisling.
• Røkt kjøtt.
• Pølser, wieners, pølser.
• Saltet svette.
• Ost. Dette gjelder spesielt for fete varianter.

Hva kan du absolutt ikke spise med gikt?

Gikt er en type leddgikt. Sykdommen kjennetegnes ved at en stor mengde urinsyre dannes i kroppen, noe som fører til dannelse og deponering av urater i leddene. I tillegg til legemiddelbehandling er det viktig for en person å observere en bestemt diett. Legene foreskriver pasienter nummer seks diett, som beskriver i detalj hva som kan og ikke kan spises med gikt. Vurder listen over forbudte produkter mer detaljert.

Proteinmat

Protein er veldig nyttig for menneskekroppen. Ja, og mange vil ikke gi opp den deilige kebaben, grillet chop. Men det er overflod i menyen med slik mat - ikke bare protein, men fet, stekt og salt - som provoserer utviklingen av denne sykdommen. Men ofte er slik mat - velsmakende, men ikke sunn - skyllet ned med søte kulsyreholdige drikker eller alkohol.

Hva er resultatet? For ti til femten år av denne livsstilen begynner å utvikle sykdom. Og dette hvis det ikke er genetisk disposisjon. I sistnevnte tilfelle overtar sykdommen en person mye tidligere.

Hvis sykdommen allerede har begynt, må du revidere dietten. Hvilke produkter er forbudt? Fett kjøtt, fisk, som ikke gir noe nyttig for kroppen vår, bør utelukkes fra menyen. Under en forverring er det umulig å spise følgende produkter:

• Saltet fisk.
• Fettfiskesorter - makrell, sild, sardiner, brisling.
• Røkt kjøtt.
• Pølser, wieners, pølser.
• Saltet svette.
• Ost. Dette gjelder spesielt for fete varianter.

Strømregler

Kostholdet tyder på at en person bare skal spise grønnsaker og fruktretter i to eller tre dager. Det er ønskelig at de gjennomgår varmebehandling og mash dem. Det er umulig å salt, pepper og tilsett sukker. Ja, dette er ikke lett, men du bør begrense deg selv, slik at sykdommen kan stoppe fremdriften for en stund.

Etter en akutt periode kan en person spise proteinmat, men det er noen begrensninger:

• Mengden protein per dag beregnes som følger: ett gram protein pr. Kg vekt. Med en persons vekt på seksti kilo, kan du spise ikke mer enn seksti gram protein, og bedre og enda mindre.
• All mat skal ikke stekt, røkt. Alt du trenger å lage mat, damp. En eller to ganger i uken kan du spise kjøttretter tilberedt i ovnen. Men du kan ikke legge til salt, pepper, forskjellige krydder. Vi må vente på denne diettmenyen, hvis du vil leve aktivt.
• Også, slik at maten i magen blir fordøyd raskere, og personen ikke har spist for mye, må du drikke to eller to og en halv liter vanlig vann om dagen.

Det er viktig å følge disse reglene, selv om de er ganske komplekse, spesielt for folk som elsker et velsmakende og tilfredsstillende måltid. Og det er bedre å lage deg selv et bord der du vil registrere mengden protein som forbrukes og væsken du drikker.

Kjøtt, slakteavfall

Kjøttinntaket bør også være betydelig begrenset, da kjøtt provoserer dannelsen av urater i kroppen. Kontra matvarer:

1. Offal - lever, nyre, hjerte, hjerne, lunger.
2. Fett kjøtt - svinekjøtt, lam, kalvekjøtt.
3. Fett kjøtt, fisk buljonger.
4. Hermetisert mat laget av kjøtt, fisk - stew, sardiner i olje, makrell.

Det er veldig vanskelig i slike forhold, ikke å bli forvirret og forstå, og hva som kan brukes i det hele tatt. I kronisk periode kan du spise:

• Fjærfe kjøtt i kokt, bakt og dampet. Delen skal være liten. Saltmat (hvis det er svært nødvendig) er nødvendig etter utarbeidelsen.
• Du kan spise poteter.
• Egg.
• Fullkornsbrød
• Fermenterte melkprodukter.
• Grønnsaker. Kål er spesielt bra.
• En rekke sesongbaserte frukter.

Det er viktig å gjøre en faste dag hver 7. dag. Dette betyr ikke at du må gå sulten hele dagen. Dette har også en dårlig effekt på kroppen, siden i denne situasjonen øker nivået av urinsyre.

Fast dag innebærer bruk av:

1. Ett og et halvt kilo grønnsaker.
2. Samme mengde frukt.
3. Ikke mer enn et halvt kilo hytteost.
4. En halv liter kefir.

Legumes og havregryn

I tillegg til kjøtt, fisk og konservering, anbefales det ikke å bruke belgfrukter og noen frokostblandinger. Hvilke av dem er kontraindisert i denne sykdommen: erter, bønner, rabarber, linser og kikærter. Også, du kan ikke spise havremel. Dette er noe som er strengt forbudt å bruke på nivå med kjøtt og ost.

For at menyen ikke var monotont og sparsom, og personen ikke opplevde en konstant følelse av sult og mottatt de nødvendige vitaminene, kan menyen opprettes på følgende måte:

1. Vegetabilske supper med poteter, sesongens grønnsaker. Med en slik patologi er det veldig godt å spise suppe, borscht med mye kål.
2. I tillegg til havregryn kan du spise forskjellige kornblandinger, kokt i vann og uten tilsetning av vegetabilsk fett, krydder.
3. Du kan legge branbrød eller rugmeljekaker.

Når den akutte perioden er gått, kan du spise magert kjøtt, fisk opp til fire hundre gram per uke, meieriprodukter. Oster er også tillatt. Men du må spise ost, ricotta eller mozzarella. De er fettfattige, har en ostemasse og inneholder ikke store mengder salt.

Du må også gi opp følgende drikker:

• Kaffeholdig kaffe, kakao, te.
• Alkohol.
• Energy.
• Kullsyreholdige drikker, spesielt søte.
• Det er også uønsket å bruke pakket juice, de har høyt sukkerinnhold og et minimum av vitaminer.

Det er svært viktig å konsultere en lege. Siden det på grunn av ernæringsmessige begrensninger er det nødvendig å fylle tilførsel av vitaminer ved å ta piller og multivitaminkomplekser.

Mel og søt

I tillegg til det ovenfor er det helt umulig å spise melprodukter. Det er bare mulig under remisjon å spise en liten mengde rugbrød eller branboller. Det vil si at brød laget av hvetemel er strengt forbudt.

Med denne sykdommen er det umulig å spise kaker, ruller, kaker, spesielt med fettkrem. Hvis det er et stort ønske om å drikke te med noe velsmakende, kan disse produktene erstattes med kjeks, marshmallow eller marmelade. Derfor bør du ikke bli opprørt for tidlig. Du kan erstatte de kjente, men skadelige produktene med smakfulle og mer nyttige.

I tillegg til melet kan ikke spise søtt. Disse produktene inkluderer kaker, iskrem, kaker, sukker, sjokolade og søtsaker. Hva kan erstatte disse produktene:

• Syltetøyet.
• Marmelade.
• Marshmallows.
• Bær, med unntak av bringebær. I tilfelle av gikt sykdom kan ikke spise denne bæren i alle fall.
• Frukter.

Video "Kosthold for gikt"

Fra denne videoen lærer du hva du skal avstå fra i tilfelle av gikt.

Når gikt er absolutt umulig

Gikt, referert til som "sykdommen til konger", er en konsekvens av en metabolsk lidelse. Uronsyre salter (urater) er avsatt i leddene. Ernæring påvirker kroppens funksjon.

Sykdommen er sjelden - 0,3%. Gikt overvinter menn over 40, kvinner etter overgangsalderen. Leddene er gjenstand for en smertefull opphopning av salter.

I hjernen inneholder blod, lever, urin, menneskelig svette saltkrystaller, dårlig løselig i vann - urinsyre. Det normale innholdet i krystaller påvirker ikke kroppens tilstand, en økning fører til sykdom. Hovedårsaken til abnormitet er ubalansert ernæring.

Gikt er en konsekvens av økt konsentrasjon av urinsyre i blodet. Syrederivater - urater - er avsatt i kroppen, som påvirker leddene, organer, spesielt har en negativ effekt på nyrene. Det er to grunner til at mange urater akkumulerer i kroppen:

Sunn nyrer kan ikke få ut imponerende mengder urinsyre. Syren er kastet ut i normale mengder, nyrene virker ikke fullt ut, de klarer ikke oppgaven.

Hvert år øker antall pasienter med gikt. Den primære årsaken er dårlig ernæring. Folk foretrekker at matlisten består av raske karbohydrater, fettstoffer, alkoholholdige drikker, mat rik på puriner (de levende bestanddelene i en levende celle). I krigsårene led mindre mennesker av gikt enn de gjør nå. På grunn av at kjøttprodukter, alkohol, andre skadelige produkter var vanskelig å få.

Fotfestebetennelse

Et angrep av giktartitt er det første signalet til sykdomsutbruddet. Det er en akutt pressesmerte i leddet. Sistnevnte er ofte knær, ankel, ledd i tåen. Om morgenen våkner en person fra et angrep av smerte, noe som avtar på en dag, nærmere natten, det intensiverer igjen. Hvis du berører det betente området, vil det virke varmt, det kommer en skarp smerte fra et lite press på leddet.

Varigheten av angrep når 3-4 uker. Hvis du ikke tar tiltak (for å ekskludere produkter som er kontraindisert i gikt fra dietten), vil anfallene fange et stort område, spre seg til andre ledd, og forsøke å ødelegge dem.

En økning i urinsyre nivåer er indisert ved atypiske vekst på beina (tophi). Når de brister, er lyse krystaller synlige - urinsyre. Hun kunne ikke forlate kroppen gjennom nyrene. Galls hemmer den vitale aktiviteten, de berørte beinområdene forårsaker ubehag for pasienten i lang tid.

Hvis du ikke analyserer det vanlige dietten i tide, er det en risiko for giktartitt, noe som påvirker mange ledd. Ailment oppstår gradvis - sure krystaller samler seg i leddene. Med et stort antall klaser av mulig deformasjon av leddet. Fylling av leddene, krystallene overføres til myke vev - muskler, sener. Økningen i mekanisk belastning på sistnevnte gjør dem svake, i stand til å bryte.

Økningen i antall tophi fører til forekomst av ureaakkumuleringsfokus overalt. Hos pasienter med gikt, iskemisk hjertesykdom, osteoporose, metabolsk syndrom, vil arteriell hypertensjon gradvis bli uttrykt.

En negativ konsekvens er urolithiasis. Sykdommen er komplisert av det faktum at saltkrystaller blir avsatt i nyrene, og hindrer aktivitet.

Mange har nyresvikt. Konsekvenser - pyelonefrit, hydronephrosis, arteriell hypertensjon. Årsaken til svikt er nyrestein, som fører til døden.

Ernæringseksperter, ernæringseksperter, sunn livsstilsforespråkere sier gikt kan helbredes. Det er nødvendig å revidere dietten, avgjøre hvilke produkter som skal utelukkes, som skal brukes regelmessig.

Bekjempelse av felles sykdom gir krav som må følges. Grunnleggende prinsipper:

utelukkelse, minimering av salt, krydret mat, redusering av volumet av tunge matvarer i kostholdet (fett, proteiner), økning av hva du kan spise av sykdommen, økning av intensiteten av drikking (vann i første omgang), eliminering av mat med høy konsentrasjon av puriner, økning av mengden måltider opptil 5-6 ganger. Mat er tatt i mindre mengder enn med tre måltider om dagen.

Forholdet til gikt og riktig ernæring - med mat mottar en person mye næringsstoffer, mangelen på effekt på kroppens eksterne, indre tilstand. Når du organiserer et sunt kosthold, er det en sjanse til å redusere smertenivået, forbedre kroppens generelle tilstand og normalisere metabolismen, forstyrrelsene som forårsaker gikt.

Anbefalte grønnsaker - gulrøtter, rødbeter, agurker. Noen avlinger som vokser i hagen har uønskede egenskaper. Slike grønnsaker inkluderer reddik, selleri, spinat, sorrel, pepperrot - på grunn av skarpheten, surhet. Blomkål - en grønnsak som ikke kan spises med gikt på beina.

Frukt er det andre elementet på riktig diettliste for gikt. Melkeprodukter (fettfattig eller lavt innhold), kylling, vaktelegg, tørket frukt, honning, en liten mengde smør, vegetabilsk olje hver dag, er tillatt.

Vurdering av de fem mest nyttige matvarer i en diett rettet mot å kurere gikt:

Den mest fordelaktige maten for gikt

Tomater - en lagerbygning av micro tidligere ansett tvilsom produktom.Tykva - optimaliserer metabolisme, å hindre dannelsen av steiner i pochkah.Ogurets - høy dose av kalium, vann, akselerere utskillelse av skadelige soley.Kabachki - hjelpere i å fjerne krystaller av urinsyre kisloty.Kartofel - høyt innhold av kalium, lavt natriuminnhold. Den har en vanndrivende effekt, som sammen med gurkere, gresskar hjelper pasienten med gikt.

Produkter som er strengt forbudt for gikt, er ikke tillatt, selv levevis forbruk:

Bønneavlinger (erter, bønner, bønner, kikærter). Kulturer inneholder mye protein, mettet med puriner, uønsket for sykdommer i leddene. Røkt mat (fisk, kjøtt). Tillatt kjøtt i små porsjoner, utelukkende kokt, uten krydder. Salt. Alkohol. Kjøttpålegg, kjøttpålegg, kaker. Kokao. Behandlet med krydder, krydder, sjømat. Sjokolade. Kaffe. Fettsauser, ketchup, majones. Sopp. Hermetisert mat. Mat som er rik på raske karbohydrater (bakte kaker, kaker, bakverk, iskrem). Rabarber. Ost (spesielt salt, med mugg, fet). Noen frukter - bringebær, drue, fiken, persimmon.

Listen inneholder de viktigste produktene som ikke kan spises med gikt.

Ved forverret angrep anbefales det å holde seg til dietten i de neste 5-7 dagene:

For de første 2-3 dagene består grunnlaget for ernæring av porrer på vann, frukt, grønnsakspuréer, da det er tillatt å introdusere fettost, kefir, ikkefatfri melk (1%) i dietten.

Dieting vil føre til alkalisering av krystaller i urinen, noe som resulterer i forbedret total helse.

Nedenfor er en liste over hvilke matvarer som ikke kan spises med gikt i overskudd. Det anbefales å begrense forbruket. Det er nødvendig å konsultere en spesialist innen ernæring.

Kraftig kjøtt i kokt form. Grønn te. Hvis te er svart, drikk ikke mer enn en gang i uka. Kakao, kaffe - maksimalt en gang i uka. Den sistnevnte skal ikke være sterk. Kokt fisk. Kompot, søte fruktdrikker. Pølser og pølser er sjelden tillatt ("Milk", "Doctor"). Grønn løk. Egg (mykkjølt melk).

I lang tid var næringsdrivende, legene interessert i spørsmålet om tomater tilhører mat, som ikke kan tas for gikt. Grønnsaker har mange organiske syrer. Tidligere var tomat en fare for de syke, med henvisning til mat som ikke kan spises med gikt. Nylige studier har fjernet tidligere konklusjoner - innholdet av puriner er mindre sammenlignet med kjøtt, bønner, i fravær av misbruk, vil røde grønnsaker bringe lettelse til pasienten.

Sunn gikt diett

Hvordan avgjøre om mat er relatert til matvarer som ikke anbefales for leddsykdom? Det er nok å studere komponentsammensetningen - innholdet av proteiner, fett, karbohydrater. Et bord vil hjelpe hvor innholdet av stoffer i 100 gram av produktet staves ut. Oppmerksomhet bør settes på mengden protein, fett - hvis mange av dem er produktet uønsket å bruke. Et høyt karbohydratinnhold indikerer sunn mat som vil hjelpe til med å overvinne sykdom.

Når du kjøper en kake, ta en titt på sammensetningen og se at karbohydratinnholdet er 100 gram. gjør 60-70%. Dette er ikke karbohydrater som kroppen trenger. Søt mat med et karbohydratinnhold på mer enn 40%, et overskudd av sukker, søtningsmidler i blandingen, utfyller matvarer som ikke kan være med gikt.

For å systematisere råd gitt det daglige kostholdet, inkludert de tillatte produktene for gikt. Disse rettene er ikke den eneste riktige, er gitt som et utvalg.

Tidlig frokost (7:00) - havremel med melk; usaltet agurk-tomatsalat, krydret med vegetabilsk olje; 1 mykt kokt egg; grønn te. Andre frokost (10:00) - 1 kopp rosehip kjøttkraft. Lunsj (14:00) - melk / grønnsaksuppe / suppe / borscht / okroshka (helst uten kjøtt); bakt potet; Frukt Kissel. Seagull (16:30) - 2 friske epler. Middag (19:00) - bakt ostekake; Kålruller med ris, grønnsaker; grønn te.Sleep (22:00) - 1 glass nonfat melk, kefir.

De grunnleggende reglene som en person blir veiledet når de spiser, som ønsker å erobre gikt, unngå å oppstå:

Ikke overeat. Overvekt tiltrekker gikt. Prøv å ekskludere fra kostholdet som er forbudt for giktprodukter, og velg et valg til fordel for den anbefalte (anbefalte). Når du bruker fisk, kjøtt, koker dem grundig - skadelige stoffer forlater produktet før bruk. Følg en lett diett en gang i uken. Godt å ta bare væske. Tillatte matvarer i et minimumsbeløp vil være til nytte. Ved akutte smerter, øke antall karbohydrater som kommer inn i kroppen på grunn av matgrøten, bananer. Ved varme øker væskeinntaket. Vann skal være minst halvparten av volumet. Etter en lang periode med å gjenopprette effekten av gikt, er alkohol forbudt. Alkohol vil raskt forårsake en ny bølge av smerte. Hold på listen en liste over forbudte matvarer for gikt. Ta 2500-2700 kcal daglig. 4/6 er karbohydrater, 1/6 - proteiner og fettstoffer. Det er ønskelig at proteinmatvarer er fettfattige meieriprodukter.

Betraktet reglene bør huskes å gjelde i enhver situasjon. Gikt forårsaker mye uleilighet, men det kan bli overvunnet hvis du forandrer dine vaner. En klar forståelse av hvilke produkter som ikke kan være med gikt, vil hjelpe dem som vil overvinne den ubehagelige plassen på føttene.

Det er kjent at med gikt er riktig ernæring viktig. Hvis en person ønsker å unngå smertefulle angrep, for å gjøre dem mindre lange, må han ta spesielle medisiner og kombinere behandling med en diett. På grunn av den integrerte tilnærmingen er det mulig å eliminere årsaken til opphopningen av urinsyre.

Riktig kosthold er en integrert del av pasientterapien. Hva ikke å spise for gikt? Kosthold for giktartitt er utviklet for å normalisere saltmetabolismen i kroppen for å stabilisere mengden urinsyre. De grunnleggende prinsippene i menyen for gikt:

Spis systematisk, divider den daglige delen i 4-5 doser. Du kan ikke sulte, overeat. Hvis det er overvekt, forårsaker det overdreven belastning på leddene, hypertensjon. I dette tilfellet må du gradvis miste pounds (ikke mer enn 2 kg per måned). Øk intensiteten til drikkeregimet: Hvis nyrene fungerer bra, anbefales det å drikke ca. 2 liter vann (helst mineralvann) under remisjon. Dosering under eksacerbasjon - minst 3 liter. Mineralvann er ideelt: alkalien i mineralvann fjerner effektivt urinsyre salter fra blodet. I kostholdet av syke bør det inkludere mindre animalske produkter, salte matvarer. Anbefalte faste dager, ideelle - en gang i uken. Hele dagen må du bare spise frukt eller rå, kokte grønnsaker. For eksempel kan du spise bakt poteter uten salt, ordne en fastedag på et hvilket som helst produkt. Det er viktig å forlate alkoholholdige drikker - selv et glass alkohol kan forårsake en ny bølge av forverringer.

Kosthold for gikt på beina er nødvendig for å redusere overskytende inntak av proteiner, hvorfra urinsyre krystaller dannes. Det er mange av dem i animalske produkter. Det er tillatt å spise 1 g protein per dag per 1 kg human vekt. Du kan ikke spise mat med mye salt (selv om det er med jod) - de bidrar til økt urinsyre, saltavsetning.

Hva ikke for gikt? Et viktig punkt i behandlingen av en sykdom er riktig diett. For å redusere antall angrep må du begrense forbruket av produkter som inneholder puriner og påvirke nivået av surhet i kroppen. I diett av pasienter bør ikke være:

Gikt: hva som er mulig og hva som ikke er det

Diagnosen av gikt legger visse begrensninger på pasientens livsstil: mange vanlige produkter er forbudt, smerte i leddene på bena og armer reduserer betydelig fysisk aktivitet. Forsømmelse av legenes anbefalinger kan påvirke sykdommens prognose negativt. Hyppige eksacerbasjoner kan raskt føre til irreversibel deformasjon, skape forutsetninger for implantasjon av kunstige ledd. For å unngå dette kan en klar forståelse av pasienten om hva som er mulig og hva som ikke er for gikt, hjelpe.

Særtrekk av gikt livsstil

Sykdommen debuterer oftest hos pasienter etter 40 år. I denne alderen kan avvisning av etablerte vaner forårsake noen vanskeligheter. En pasient som lider av giktartitt bør være klar over det nært livsstil med sykdomsaktivitet.

Sykdommen kan ikke fullstendig helbredes. Slike rusmidler som kolchicin, allopurinol må tas for livet, men strengt etter råd fra en lege, er det mulig å oppnå en stabil klinisk remisjon.

Pasienter med samtidig hypertensjon bør huske at bruk av diuretika er uakseptabelt.

Sunn mat, riktig valg av sko, dosering av fysisk anstrengelse, eliminering av dårlige vaner, behandling av samtidig kronisk patologi, rettidig fjerning av eksacerbasjoner er nøkkelen til langsiktig aktivitet for å unngå rask funksjonshemning.

I tillegg til medisinering, avlaste et angrep som hjelper med å bruke komprimerer med medisinsk galle eller Dimexide. Legge på sår felles is anbefales ikke. Kald kan forverre den inflammatoriske prosessen.

Mat for gikt

Gikt er en metabolsk patologi. Som et resultat av en lang og vedvarende økning i nivået av urinsyre i blodet, begynner dets krystaller å legge på synovialmembranen i leddleddene, noe som forårsaker en inflammatorisk reaksjon. Riktig formulert kosthold er ekstremt viktig. Med sin strenge overholdelse er det i stand til å påvirke sykdomspatogenesen. Målet som pasienten bør streve for, er å begrense bruken av mat som er rik på purinbaser.

Grunnlaget for dietten er basert på en rekke prinsipper:

1. Måltider bør være hyppige og fraksjonelle. Pasienter anbefales ikke å overtale eller tillate en lang periode med faste.
2. En tilstrekkelig væskestrøm (pasienten skal drikke minst 2 og under eksacerbasjon av sykdommen og 3 liter per dag).
3. Det er nødvendig å spise bare autoriserte produkter.
4. Forbruk av salt og sukker anbefales for å minimere.
5. Hvis det er overvekt, kan samtidig hyperklipidemi, diabetes mellitus eller andre indikasjoner "faste dager" foreskrives av den behandlende legen.

En pasient med gikt bør tydelig forstå at det er nødvendig med riktig ernæring gjennom livet. Eventuelle sammenbrudd kan provosere en forverring av sykdommen.

Tillatte og forbudte produkter for sykdom

For å effektivt følge det foreskrevne kostholdet, anbefales det at alle pasienter som møter med giktartitt, alltid bære med seg et bord med en liste over anbefalte og uønskede produkter.

Hvilke kokemetoder er foretrukket for gikt?

Mat for giktartitt skal organiseres for å utelukke bruk av fett, stekt, røkt, salt og krydret mat i kostholdet. Det anbefales at man gir følgende metoder for matbehandling:

• koke;
• dampet;
• småkoke;
• Tillatte grønnsaker Det er nyttig å bruke rå, legge til salater.

Pasientens mat bør være variert, inkludere en tilstrekkelig mengde mineraler og vitaminer som er nødvendige for kroppen.

Drikkemodus

Det totale volumet av væske som forbrukes per dag, skal være minst 2-3 liter. Overholdelse av tilstrekkelig drikkegruppe bidrar til fjerning av overskytende urinsyre fra kroppen. I tillegg til rent vann anbefaler eksperter å foretrekke slike drikker som:

• litt alkalisk mineralvann (Essentuki nr. 4, Narzan, Lipetsk, Slavyanovskaya, Novoterskaya, Borjomi, Smirnovskaya);
• grønn te;
• bær frukt drinker, gelé;
• juice og kompotter fra epler, pærer, aprikoser;
• cikoribaserte drikker;
• brød kvass.

Under forbudet faller:

• kaffe;
• sterk svart te;
• kakao;
• søte kulsyreholdige drikker.

Absolutt kontraindikasjon for gikt er bruk av alkoholholdige drikkevarer av hvilken som helst styrke. Alkohol inneholder en stor mengde purinbaser, som kan provosere en forverring av patologi.

Kan jeg spille sport med gikt

Det er kjent at sykdommen primært påvirker føttens ledd. Av dette konkluderer mange pasienter om umuligheten av å spille sport. Denne erklæringen er imidlertid kun relevant for perioden med forverring. Ved demping av aktiviteten til den inflammatoriske prosessen fører overdreven begrensning av mobiliteten til det berørte lemmer til stagnasjon av væske i vevet, forverring av deres metabolske prosesser og i siste instans økt opphopning av urinsyre.

Moderat trening, organisert under veiledning av en fysioterapeut spesialist, er bare gunstig. Med deres hjelp er det mulig å øke bevegelsesomfanget i den syke ledd, minimere risikoen for komplikasjoner, delvis fjerne urinsyre salter fra leddhulen. Terapeutisk trening for en pasient med gikt bør oppfylle følgende krav:

1. Før trening må du utføre et sett oppvarmingsøvelser.
2. Under klasser anbefales det å overvåke pust og puls. Deres verdier bør ikke overstige den tillatte aldersstandarden.
3. I nærvær av ankylose er det nyttig å massere deformert ledd før trening.
4. Metodiske instruksjoner for klasser skal utarbeides av en spesialist under hensyntagen til pasientens individuelle egenskaper.
5. Øvelser bør utføres jevnt, i et lavt tempo.

For gikt er følgende sport nyttige:

1. Svømming. Under disse øktene fordeles belastningen jevnt over alle muskelgrupper. Det må huskes at svømming er tillatt bare i et varmt basseng. Kaldt vann kan forårsake forverring av sykdommen.

1. Vann aerobic. Klasser skal utføres av en spesialutdannet instruktør og ta hensyn til egenskapene til pasienter med gikt.
2. Sykling eller sykling klasser. Øvelser bør utføres under oppsyn av en trener som vil spore fotenes innstilling på pedalene. I tilfelle av gikt knær, er sykling forbudt.

Den daglige går i en rolig tempo fordel. Om vinteren anbefales ski eller skøyter.

Sykdomsmassasje

Etter å ha stoppet den akutte betennelsesprosessen i leddene, sammen med fysioterapi og fysioterapi, anbefaler eksperter at pasientene gjennomgår en medisinsk massasje. Å oppnå effekten oppstår på grunn av mekanisk stimulering av syke ledd. I de berørte områdene blir blodtilførselen restaurert, vevets troficitet forbedres, utskillelsen av urinsyre salter forbedres. Massasje bør bare spesialist.

Er det verdt å sole seg og svømme i havet med gikt

Hypotermi og overoppheting av kroppen kan forårsake forverring av giktartitt. Dette bør huskes for pasienter som går på ferie. Å velge et sted for rekreasjon, man bør gi preferanse til balneologiske skianleggene Matsesta, Det Dødehavet.

Under sykdommens remisjon gir bading i varmt sjøvann bare nytte, men det er bedre å unngå å være i direkte sollys.

Bad og gikt

Lovers av dampbadet er ofte interessert i om det er mulig å gå dit for giktartitt. Eksperter mener at å besøke badet er forenlig med sykdommen bare i ettergivelsesperioden. Varm fuktighet bidrar til å eliminere overflødig saltsyre. Damping er tillatt ikke mer enn 5 minutter.

Innendørs bør ikke være for varmt. Og du bør glemme den kalde sjelen etter damprommet. En skarp temperaturfall kan forårsake et angrep av akutt smerte i de berørte leddene.

Før du går for å bade, bør du konsultere legen din. I noen tilfeller, i nærvær av samtidige kroniske sykdommer, kan det være forbudt å besøke.

Er det mulig å jobbe med gikt

Spørsmålet om muligheten for å gjøre arbeid løses separat i hver spesiell situasjon. I tilfelle når sykdommen er i remisjon i lang tid, er det som regel ingen restriksjoner for å besøke arbeidsplassen.

Ved å avgjøre om en pasient kan jobbe, er det nødvendig å ta hensyn til arten av hans aktivitet.

konklusjon

For å unngå rask funksjonshemming, for å redusere antall angrep av gikt, kan du endre livsstilen din. Tidlig medisinering, utryddelse av dårlige vaner, rimelig organisering av arbeid og hvile, å spise nødvendige produkter, vil bidra til å minimere manifestasjonene av sykdommen. Pasienten bør tydelig forstå at det er helt umulig med gikt, og prøv å unngå det.

Hva kan og kan ikke spise med gikt?

Før du begynner å behandle gikt, må du bestemme hva du kan og ikke kan spise med gikt. Tross alt har mat en direkte effekt på krystalliseringen av urinsyre inne i kroppen. For eksempel spiller puriner en stor rolle i utviklingen av sykdommen, hvorav en stor andel er tilstede i animalske produkter. Elskere av alkoholholdige drikker er også utsatt for gikt sykdom, siden alkohol beholder saltkrystaller i vevet, og hemmer eliminering.

Når gikt må fjerne fra menyen, de fleste dyrprodukter. Dette er en fet fisk og kjøtt, hermetisert produkter, røkt kjøtt og annen "skadelighet". Noen ganger kan legen tillate pasienten å konsumere et lite stykke kjøtt, ca 200 g per uke. Men samtidig å drikke kjøttkraft, der dette kjøttet ble kokt, kan ikke i noe tilfelle ikke: bare i kjøttkraft og inneholder den største delen av puriner.

Ved tilberedning av salt er det nødvendig å bruke betydelig mindre enn før. Det daglige inntaket av salt for pasienter med gikt er bare 1 g.

Animalfett erstattes helt av vegetabilsk.

Generelle egenskaper ved endringene i næringsprinsippene for gikt er som følger:

• Kostholdet er begrenset til mengden proteiner og fett av animalsk opprinnelse. Vegetabilske analoger bør være minst 30% av totalen.
• Utelukkelseslisten inneholder produkter som inneholder puriner og oksalsyre.
• Bruken av en stor mengde væske, minst 2 liter per dag, er velkommen. Dette bidrar til å ekskludere urinsyre. Anbefalt: urtete, juice fra grønnsaker og frukt, meieriprodukter, mineralvann.
• Når gikt er strengt ikke tillatt å drikke alkohol - dette kan påvirke utviklingen av det neste angrepet av sykdommen.
• Faste dager er nyttige: de holdes en gang hver 7-10 dager ved bruk av meieriprodukter eller grønnsaker. Under lossing er det viktig å huske å drikke nok vann.
• Tørrfasting for gikt anbefales ikke, da det kan føre til opphopning av urinsyre i vevet. Sult på vannet er mulig, men må avtales med legen.

Hva du kan og ikke kan spise med gikt: meny og diett nummer 6

Et spørsmål som interesserer nesten alle pasienter med giktartitt: Hva kan og kan ikke spises med gikt?
På grunnlag av diett nr. 6 laget jeg en eksemplarisk meny for folk som lider av eller lider av gikt. Jeg håper denne informasjonen vil være nyttig for deg.

Merk Dr. Evdokimenko. Menyen ble litt korrigert av meg - jeg fjernet noen absurditeter fra den "klassiske" versjonen av tabellen i denne dietten, og gjorde beskrivelsen av dietten mer forståelig. så:

Brød og melprodukter

Hvete og rugbrød til gikt kan spises uten restriksjoner.
Men noen ernæringseksperter anbefaler delvis å begrense bruken av produkter fra konditordeig.

Vegetarisk supper med tilsetning av ulike grønnsaker og frokostblandinger anbefales, igjen vegetarisk borscht og kål suppe, okroshka, rødbeter suppe, melkesupper.
Det er ønskelig å ekskludere fra kostholdet eller sterkt begrense: kjøtt- og fiskbuljong og supper basert på dem; soppsuppe og Navara, supper med sorrel eller spinat.

Kjøtt, fjærfe og egg

Kokt biff, kanin, kylling eller kalkun kan spises relativt rolig, minst 1-3 ganger i uka. Men jeg vil stresse igjen - det er bedre å lage mat i kokt form. Steam cutlets kan også være laget av samme kokte kjøtt.
Det er ønskelig å ekskludere eller alvorlig begrense følgende kjøttprodukter i kostholdet ditt: kalvekjøtt, kylling, lam, svinekjøtt, nyrer, lever, hjerner, pølser, røkt kjøtt og hermetisk kjøtt.
Egg: Du kan spise ett egg om dagen, maksimalt 2 egg av noe preparat

Fettfattige varianter av kokt fisk kan spises 1-2 ganger i uka.
Fett, saltet eller røkt fisk og hermetisert fisk - alt dette er ønskelig å alvorlig begrense eller til og med eliminere fra kostholdet ditt.

Melk og meieriprodukter

Naturlig melk og meieriprodukter, kefir, sur melk, naturlig ostemasse og i retter, ost er ikke skarp - uten restriksjoner. De fleste ernæringseksperter mener at de er nyttige med gikt.
Unntaket er skarpe og salte oster, ost; De bør spises med gikt så sjelden som mulig.

Pasta, frokostblandinger og belgfrukter

Ulike kornblandinger av enhver forberedelse, grøt fra dem og pasta - anbefales (i rimelige mengder, selvsagt). Unntak - havregryn, det er i spørsmålet.
Det er tilrådelig å eliminere eller alvorlig begrense noen belgfrukter i kostholdet ditt: spesielt bønner seg, bønner og linser, og retter laget av dem.

Anbefalt: poteter, rødbeter, gulrøtter, courgetter, gresskar, søte paprika, eggplanter, kål av noe preparat, agurker - bare ikke saltet og ikke syltet.
Tomater - i spørsmålet. Noen ernæringseksperter krever gikt for å begrense sitt forbruk; Andre sier at giktomater er til og med fordelaktige.

Merk Dr. Evdokimenko.
Jeg tror at en pasient som lider av gikt burde styres av sin egen stat i denne saken. Hvis kroppen din reagerer på å ta tomater roligt, kan du spise dem uten spesielle begrensninger. Men hvis tomater får deg til å forverre og provosere giktangrep, bør bruk av tomater være begrenset. Jeg vil merke det sjeldent, men jeg møtte mennesker som har tomater provosert giktangrep. I 20 års praksis har jeg hatt 6 eller 7 slike pasienter. Kanskje, i tillegg til gikt, hadde de noen andre spesifikke trekk i stoffskiftet, og derfor reagerte kroppen så rart på tomater. Eller tomater var "nahimichennye".

Frukt, bær og søtsaker

Anbefalt: Alle frukter og bær, både friske og etter varmebehandling. Ikke kontraindisert som honning, syltetøy, sukker.
Tvilsomt - fiken, bringebær, sjokolade

Betraktet som nyttig: svak te, spesielt med melk; svak kaffe med melk, frukt og grønnsaksjuice, buljong hofter.
Det er ønskelig å begrense: kakao, sterk te og sterk kaffe,
Helseskadelig: alkoholholdige drikkevarer, gjærdrikker.

Merk Dr. Evdokimenko.
Pasienter spør meg ofte hva slags alkoholholdige drikker for gikt er "mindre skadelige" og "mer skadelige". Ifølge mine observasjoner er øl, rødvin, whisky og brandy de mest provokerende angrepene av gikt.
Vodka, tilsynelatende, en mer "ren" drink - og handler (i små doser) ikke så mye.
Men store doser alkohol vil provosere et angrep uansett hva du drikker.

Nyttig - grønnsaksalat; du kan spise: vinaigrette, myk ost.
Skadelig: krydret eller salt snacks, røkt kjøtt, hermetikk, pølser.

Sauser og krydder

Anbefalt: sauser på vegetabilsk kjøttkraft, tomat, rømme, melk; vanilje, kanel.
Skadelig: sauser på kjøtt eller fisk buljong, sopp saus, pepper, sennep, pepperrot.

Nyttig: smør og vegetabilsk olje.
Helseskadelig: fårekjøtt, biff og svinekjøtt, matoljer.

Artikkel Dr. Evdokimenko © for boken "Arthritis", utgitt i 2004.
Redigert i 2011
Alle rettigheter reservert.

Hva kan og hva som ikke kan spise for gikt

Innhold:

Gikt - en sykdom som påvirker leddene, ledsaget av krystallisering av urinsyre. Syren begynner å krystallisere ved høy konsentrasjon. En økning i denne forbindelsen i kroppsvæsker forårsaker diettfeil. Personer som lider av gikt, må du ha en ide om hva du kan og ikke kan spise med gikt.

På grunn av den økende konsentrasjonen

Gikt provoserer høye nivåer av urinsyre i lymfe, blod, urin, ekstracellulære væsker. Denne økningen oppnås på flere måter:

• overdreven dannelse av syre
• svekket klaring;
• metabolske feil - dannelsen av urinsyreforbindelser under proteinmetabolisme.

Produkter som gjør nyrene til å jobbe på grensen

Det er mulig å unngå giktangrep ved å følge en diett. Du kan ikke spise mat som splitter, skaper et økt nivå av denne syren i synovialvæsken, blodet. Slike produkter gjør det vanskelig for nyrene å jobbe.

Negativ effekt av alkoholholdige drikker på urinanlegget. Angrep begynner etter et overdrevet måltid med bruk av alkoholholdige drikker. Alkoholholdige drikker hindrer nyrens arbeid, krenker utskillelsen av syre fra urinsystemet, noe som provoserer et angrep.

Den strenge overholdelse av kostholdet krever mange sykdommer, inkludert gikt. Hva kan du spise og hva som ikke kan gjøres med denne sykdommen, bør studeres spesielt nøye.

Alkoholholdige drikker er strengt forbudt, spesielt farlig rødvin, brandy, øl. Koker salt i kostholdsgrensen. Dens bruk per dag er ikke mer enn 6 g. Salt opprettholder fuktighet, forårsaker hevelse, og gjør ekskresjonssystemet vanskelig å fungere.

Matvarer som øker surheten

Uronsyre vises i sammenbrudd av purinforbindelser. En særlig stor mengde puriner finnes i animalsk protein. For å unngå forverring, for ikke å provosere et angrep, bør pasienten redusere inntaket av kjøttmat. Som det fremgår av det faktum at det er umulig å spise med gikt (tabell), er de aller første typer rødt kjøtt notert.

Det er en oppfatning at noe kjøtt er tillatt i kostholdet. Imidlertid er det vanligvis vanskelig for en pasient å strengt følge den anbefalte hastigheten.

Tabell over produkter forbudt for gikt.

Brygger er gjentatt som purinmesteren. Overdreven innhold av purinbaser i gjær gjør øl til den farligste av alt som ikke kan spises med gikt. Bakersgær er dårligere enn øl på purinforbindelser, men de inneholder dem så mye at de fremdeles kommer inn i listen over produkter, med en slik sykdom uakseptabel. Dette gjør baking av et uoppløst produkt.

Bryggerens puriner finnes i gjær

Et stort antall purinforbindelser finnes i kjøttet av en ung kalv, svinekjøtt og sauebiprodukter. Fra gruppen av fiskeprodukter inneholder det maksimale antall baser som er farlige for gikt røkt bris, hermetisert sardin.

Det anbefales ikke å spise kjøtt, fiskrøykede produkter, hermetikk, salt, fettfisk. Under forbudet biff, svinekjøtt, matolje. Puriner finnes i sjokolade, kakao, kaffe, te. De er også utelukket fra kostholdet. Det er umulig for gikt belgfrukter, spesielt mos. Unntatt erter, bønner, linser, peanøtter.

Puriner finnes i bringebær. Med forverring av sykdommen, er denne bæren ikke konsumert. Det er en oppfatning at når bunnsymptomer på gikt, kan bringebær brukes i mat i behandlet form.

Kroppssyring

Økning av surheten av kroppsvæsker bryter med surbasebalansen, forbedrer krystalliseringen av syren. Ved å analysere hvilke matvarer som ikke kan spises med gikt, må du ikke bare se på innholdet av puriner, men også på effekten av produktet på syrebalansen i kroppen.

Produkter som inneholder oksalsyre

Forbudte produkter, inkludert oksalsyre. Denne forbindelsen syrner kroppen, stimulerer dannelsen av urinsyrekrystaller. Oksalsyre er hovedsakelig funnet i spinat, salat, selleri, Rabarber, grønn løk, pepper, sitrusfrukter, druer, grønnsaker, sjokolade, kaffe, kakao og te.

Sukker, østers, selleri, friske tomater, pistasjenøtter, svampe har en forsurende effekt. Noen produkter mister deres forsurende effekt etter tilberedning. Disse produktene inkluderer solsikkefrø, belgfrukter. Etter 12 timers soaking i vann og kokking av deres skadelige effekt med gikt reduseres.

Konserveringsmidler, som finnes i store mengder i hermetikk, røkt mat, oksiderer kroppens flytende media. Og jo lenger holdbarhet er angitt på pakken, desto mer sannsynlig er det ikke å spise dette produktet med gikt.

Syrende krydder er surgjort av kroppen. Fra kostholdet bør utelukkes alle krydder, unntatt løvblad. Spesielt ikke anbefalt for matlaging pepperrot, sennep, pepper, hvitløk. Det anbefales ikke for pasienter med gikt, spesielt under forringelsen, å spise grønnsaker med skarpe smak - reddiker, reddiker.

Giktmedisiner

Med tanke på hvilke produkter som ikke bør konsumeres med gikt, bør man ikke glemme at hver dag en moderne person drikker vitaminer, blir behandlet med medisiner, bruker kosttilskudd. Mange av disse stoffene øker blodets surhet, bidrar til dannelsen av urinsyrekrystaller. Nivået av urinsyre øker ved bruk av diuretika - furosemid, hydroklortiazid, beta-blokkere, kortikosteroider, et antall antibiotika, immunosuppressive midler.

En annen viktig "nei": en pasient med gikt bør ikke sulte. På grunn av mangel på ernæring øker konsentrasjonen av urinsyre i blodet, og en tilstand av uricemi oppstår, noe som forårsaker et angrep.