Diett nummer 6 (tabell nummer 6) - medisinsk ernæringssystem, som foreskrives under behandling av gikt og ulike urolithiasis.
Kostholdet i tabell nr. 6 normaliserer utvekslingen av puriner, renser kroppen av skadelige forbindelser og, som påvirker dannelsen av urinsyre, reduserer den.
Essensen av diett nummer 6 er å begrense saltene, proteinene, fettene og utelukkelsen av produkter, som inkluderer ekstraherende nitrogenholdige stoffer, puriner og oksalsyre.
Kostholdet av kosthold nr. 6 består hovedsakelig av grønnsaker, frukt og meieriprodukter.
- proteiner 70-80 g (50% vegetabilsk, 50% dyr);
- fett 80-90 g (30% vegetabilsk, 70% dyr);
- karbohydrater 400-450 g;
- salt 8-10 g;
- væske 2-2,5 liter.
Mass daglig ration: 3 kg.
Daglig tillatelse diett nummer 6: 2500-2700 kcal.
Kosthold: 4-5 ganger om dagen.
Supper: vegetarisk suppe, kål suppe, grønnsak, med ulike frokostblandinger, okroshka, rødbeter suppe, meieri.
Korn: noen, men i begrensede mengder.
Grønnsaker, greener: i økte mengder, rå og tilberedt i noen form.
Kjøtt, fisk: fettfattige varianter (kalvekjøtt, biff, kylling, kalkun, hake, etc.). Kjøtt og fisk er inkludert i kostholdet 3 ganger i uken (kjøtt 150 g eller fisk 160-170 g).
Egg: 1 egg per dag.
Friske frukter og bær: Bruk i store mengder i frisk form, så vel som i ulike kulinariske behandlinger.
Meieriprodukter: melk, kefir, rømme, kyllingost og eventuelle retter fra den, hard ost.
Søtsaker: melkekrem og gelé, syltetøy, ikke-sjokolade, marshmallow, syltetøy, honning.
Melprodukter: Rye og hvetebrød fra mel 1 og 2 karakterer. Baking med kli.
Fett: grønnsak, smør og ghee.
Drikkevarer: te med sitron, melk, svak kaffe, frukt og grønnsaksjuice, fruktdrink, kvass, rosehip kjøttkraft, kompotter med bær og frukt.
- noe kjøttkraft og sauser på basis av kjøttkraft
- Hermetisert mat, pickles og pickles;
- supper med belgfrukter og sorrel;
- sopp, rabarber, spinat, blomkål, sorrel, streng asparges bønner, erter;
- slakteavfall
- saltet og røkt fisk, kjøtt, oster, pølser;
- kakao, sjokolade, sterk te og kaffe
- bringebær, tranebær;
- tørket frukt (unntatt svisker)
- sennep, pepperrot, sort pepper;
- Muffins, konfekt med pulverisert sukker;
- alkoholholdige drikkevarer.
Diet nummer 6 er variert og fordelaktig for kroppen. Nedenfor er en prøvemeny for uken.
Kjøtt og fisk skal kokes og forbrukes kokt eller stuet.
I tillegg til mat, ikke glem å drikke 2-2,5 liter væske per dag.
Frokost: Salat av friske gulrøtter, kål og agurk, et stykke branbrød og rosehip kjøttkraft.
Lunsj: Røff bouillon, kokt egg, gulrot salat + gresskar;
Lunsj: melkesuppe, squashkoteletter med poteter, kompott.
Lunsj: hytteost med frukt.
Middag: grønnsakskål, melk.
Frokost: ostekake, fruktgelé, kefir.
Lunsj: frokostblanding med melk;
Lunsj: suppe med courgette, kokt fisk, potetmos.
Lunsj: Milkshake med frukt.
Middag: salat (egg, gulrøtter, kjeks, rømme), maisgrøt og pazhanka.
Frokost: ostegryta, gulrot-eplejuice.
Lunsj: yoghurt med frokostblandinger.
Lunsj: grønnsaksuppe, kålsalat, tomatsaft.
Lunsj: fruktgelé, frukt;
Middag: havremel, bakt grønnsaker, te.
Frokost: ost og gulrot gryte, havremel med eple, kompott.
Lunsj: Melkesuppe.
Lunsj: bokhvete, biffkotelett, stewed kål, juice.
Lunsj: frukt eller bær.
Supper: Makaroni, Betesalat med vegetabilsk olje, gelé.
Frokost: Søt ris med epler, juice;
Lunsj: frukt.
Lunsj: vegetarisk borsch, gulrotkoteletter, melk.
Lunsj: kefir, frukt.
Middag: ris med paprika, pannekaker med frukt, fruktkompot.
Frokost: vegetarisk okroshka, juice eller kompott.
Lunsj: frukt med fettfattig krem.
Lunsj: Steames grønnsaker, kefir.
Te tid: gulrot-eplejuice.
Middag: fersk vegetabilsk salat, kyllingfilet, morsmål.
Frokost: bokhvete grøt, toast med syltetøy eller smør, melk.
Lunsj: te med syltetøy eller pastila.
Lunsj: potetsuppe med byg, pannekaker, kompott.
Lunsj: bær, frukt, juice.
Supper: ostepannekaker med banan, avkok av kli.
Diett 6-tabellen er et terapeutisk diett, hvis formål er å redusere dannelsen av urinsyre i kroppen ved å begrense animalske proteiner, fett og salt, samt aktivt fjerne allerede eksisterende syre fra kroppen.
Diettbord 6 er foreskrevet, om nødvendig, for å redusere bruken av animalsk protein og fett i slike sykdommer:
Samtidig bør du vite at diett 6 ikke er foreskrevet for akutt og kronisk nyresvikt, nemlig:
Terapeutisk diett 6 Tabellen er en god ernæring med normal energiværdi (2500-2800 kcal), som kan følges i lang tid. I ferd med å utarbeide menyen, følg anbefalingene om den daglige kjemiske sammensetningen av mat:
Det er også viktig å overvåke mengden sukker (ikke mer enn 80 gram per dag, inkludert kokte matvarer) og salt (10 gram). Diettbord til diettmat 6 bør omfatte følgende vitaminer og mikromineraler:
Om dagen må du drikke opptil 3 liter væske, inkludert supper, kompott osv. En stor mengde drikke bidrar til det aktive arbeidet med nyrene og utskillelsen av urinsyre i urinen. Også i dette formålet kan du spise frisk frukt og grønnsaker med vanndrivende egenskaper: epler, pærer, vannmeloner, blommer, agurker.
For å lindre symptomene på gikt, er det nødvendig ikke bare å endre dietten, men også å følge reglene for å spise mat diett nummer 6, nemlig:
Mangelen på protein på diettbordet 6 er fylt med et stort antall meieriprodukter (hestekjøtt, rømme, yoghurt, etc.), som brukes både i rå og i form av gryteretter, dovne dumplings, gelé, etc.
Indikasjoner: Kosthold for gikt, urolithiasis med uratstein.
Når urolithiasis med fosfatfosfat (fosfatstein) - se diett nummer 14
Formålet med utnevnelsen av diett nummer 6 er å bidra til å normalisere utvekslingen av puriner, redusere dannelsen av urinsyre i kroppen og dens salter, skifte reaksjonen av urin til den alkaliske siden. Det er foreskrevet for gikt, urolithiasis med urat steiner.
Generelle egenskaper av dietten № 6 av Pevzner
Kulinarisk behandling er normal, bortsett fra obligatorisk koking av kjøtt, fjærfe og fisk. Mat temperatur er normal.
Kjemisk sammensetning og kalori diett tabell nummer 6
Kaloriinnhold - 2700-2800 kcal;
Kosthold med diett nummer 6: 4 ganger daglig, mellom og på tom mage - drikke.
Terapeutisk diett nummer 6, eller diett tabell 6 er foreskrevet for gikt og urolithiasis med dannelsen av urat nyrestein (uraturia). Urater - Salter av urinsyre, blir uoppløselige som følge av metabolske forstyrrelser.
Diett nummer 6 bidrar til å normalisere utvekslingen av puriner (involvert i dannelsen av urinsyre), redusere dannelsen av urinsyre og dets salter, alkalisering av urin.
Mengden proteiner i dietten reduseres moderat til 70-80 gram per dag. Andelen av animalsk protein er minst 50%. Mengden av fett reduseres også til 80-90 g, mens 30% av de anvendte proteinene er vegetabilske. Daglig inntak av karbohydrater 400 g, hvorav opptil 80 g sukker. Salt ikke mer enn 10 g per dag. Drikk rikelig med: 1,5-2 liter per dag eller mer. Kosthold: 4 ganger daglig, i intervaller og på tom mage - drikke. Daglig kalorazh 2700-2800 kcal.
Utelukkede produkter som inneholder mange puriner og oksalsyre:
- kjøtt, fisk, sopp bouillon, sorrel og legumesuppe, med spinat;
- Lever, nyrer, hjerner, tunge, kjøtt av unge dyr og fugler, pølser, røkt kjøtt, saltet fisk, hermetisk kjøtt og fisk, kaviar;
- biff, fårekjøtt, matolje;
- belgfrukter, inkludert friske pods, sopp, blomkål, sorrel, spinat, rabarbra, purslane, bringebær, tranebær;
- salt snacks, hermetisert snacks, pepper, pepperrot, sennep;
- sjokolade og sjokolade, kakao, sterk te og kaffe.
Begrenset til: bakverk, saltet og syltet grønnsaker, fargestoff.
Moderat begrenset forbruk av protein og fett, salt. Hvis du er overvektig, er karbohydrater begrenset.
Bruken av alkaliserende matvarer - melkeprodukter, grønnsaker og frukt, samt væsker (med et sunt kardiovaskulært system) øker.
Bakeri
Sort og hvitt brød av mel 1 og 2 varianter, fullkornsmel, med kli.
Første kurs
Vegetarisk supper: suppe, borscht, grønnsaker og potetsuppe, med tilsetning av frokostblandinger.
Kaldt: okroshka, rødbetsuppe.
Kjøtt, Fjærfe, Fisk
Kjøtt med fettfattige varianter. Opptil 3 ganger i uka, 150 g kokt kjøtt eller 160-170 g kokt fisk. Kokt kjøtt og fisk kan også brukes til å tilberede forskjellige retter: stewed, bakte, stekt, kjøttboller. Du kan kombinere kjøtt og fisk i omtrent like store mengder.
1 egg per dag i noen form.
Meieriprodukter
Melk, stekt ost og retter fra den, fermenterte melkdrikker, ost (usaltede varianter), rømme.
frokostblandinger
Eventuelle retter fra alle kornblandinger i moderasjon.
fett
Kremet, smeltet og vegetabilsk olje.
grønnsaker
I økte mengder. I hvilken som helst form, inkludert rå. Retter fra poteter. Grønnsaker er saltet og syltet.
Salater av friske og gjærede grønnsaker, frukt, vinaigrettes, grønnsakskaviar, squash, aubergine.
Frukt og bær
I økte mengder. Frisk og etter noen matlaging. Tørket frukt.
Foruten hallbær og tranebær.
søt
Kyllinger, syltetøy, godteri, sjokolade konfekter, honning, syltetøy.
Grønnsaker og krydder
Dill, persille. Kanel, laurbærblad, vanilje, sitronsyre.
drikkevarer
Te og kaffe er svake, med sitron, melk. Fruktjuice, grønnsaker, bær, kvass, fruktdrink, tørket fruktkompot, rosehip-avkok, hveteklokkdekok.
Første frokost
Vegetabilsk salat med vegetabilsk olje, mykkokt egg, gulrotpudding med epler og hirse.
Den andre frokosten
lunsj
Melk nudelsuppe, potetpatties, gelé.
Ettermiddagste
Middagen
cheesecakes; Stoppet kål fylt med grønnsaker og ris; te.
For natten
Broth hvete kli.
Ifølge materialene i håndboken om klinisk ernæring for dieterster og kokker, dmn B. L. Smolyansky, dmn Abramova Zh. I.
Kosthold 6 er en diett for gikt, urolithiasis (med dannelse av urinsyre steiner fra urinsyre), urinsyre diatese, oksaluri, cystinuri. En av de 15 terapeutiske dietter utviklet av sovjetforskeren M. Pevzner i første halvdel av det tjuende århundre.
Kosthold 6 anbefales å normalisere utvekslingen av puriner, redusere dannelsen av urinsyre og dets salter i kroppen, skift til den alkaliske siden av reaksjonen av urin.
Den viktigste kjemiske sammensetningen av den daglige kostholdet 6 bør inneholde:
Daglig energiværdi av kostholdet 6 - 2400-2600 kcal.
Generelle anbefalinger for diett 6 - fullstendig eliminering av produkter med høyt innhold av oksalsyre og puriner, restriksjon av saltinntak, fortrinnsrett bruk av alkaliserende matvarer, økt forbruk av væsker. Det er nødvendig å redusere mengden proteiner, ildfaste fettstoffer og karbohydrater.
Når matlaging til meny med kosthold 6, kjøtt, fjærfe og fisk skal kokes, bør buljongen ikke brukes til andre produkter, vanlig matlaging. Måltider fra fisk og kjøtt er i menyen med Diet 6 fra 2 til 3 ganger i uken, kjøtt - 150 g servering, fisk - 170 g.
Temperaturen på måltidet er normalt, fire måltider om dagen, mellom måltider og på tom mage, er det nødvendig å drikke.
En gang i uka anbefales det å gjøre en fastedag, ved hjelp av bare ost, melk, kefir, frukt.
Produkter og retter fra dem som er tillatt for bruk på menyen. Diett 6:
Forbudt til bruk i menyen av Diet 6 produkter og retter fra dem:
På menyen med Diet 6, er det nødvendig å begrense bruken av matvarer som spenner nervesystemet - krydder, krydret snacks, sterke drikker.
En prøvemeny for diett 6 for en dag bør inkludere:
I mangel av problemer med kardiovaskulærsystemet og nyrene, anbefaler en eksemplarisk meny av Diet 6 å drikke minst 1,5-2,0 liter vann mellom måltider.
Kosthold 6 - enkle oppskrifter for matlaging, sunne og smakfulle retter.
Vegetabilsk suppe med kål.
Ingredienser per porsjon: gulrøtter 30 g, kål 100 g, rogn 20 g, rogn 100 g, poteter 40 g, purre 25 g, melk 200 ml, smør 10 g, greener.
Hakkede løk og røtter passerer potetpinner med smør, legges i kokende vann, kok i 10 minutter. Tilsett kål, kok til ferdig. Tilsett kokt melk direkte på platen og dryss med finhakkede greener.
Koteletter fra poteter.
Ingredienser: poteter 0,5 kg, smør 40 g, hvetemel 35-40 g, 2 egg, vegetabilsk olje 30 ml, salt.
Kok poteter, drenne vannet, tilsett smør, bland alt. Tilsett egg og mel, bland godt til glatt. Form koteletter eller patties satt i en panne med vegetabilsk olje, stek til gyldenbrun.
For gikt, urolithiasis og andre problemer i urinsystemet, anbefales det å drikke kuberte.
Kosthold 6 oppskrift på lingonberry kjøttkraft.
1 kopp kokende vann hell 1 spiseskje blader av tranebær, insisterer en halv time. Ta 1 spiseskje 3-4 ganger om dagen eller legg til vanlig te eller komprimer 1 spiseskje per glass.
Du bør vite at i løpet av de nesten hundre årene som har gått siden M. Pevzner utarbeidet 15 terapeutiske dietter (eller tabeller), har mye endret seg. Ny vitenskapelig utvikling og moderne fremskritt innen medisin har gitt oss mulighet til å lage farmakologiske stoffer som raskt og effektivt bekjemper sykdom. Derfor må avgjørelsen om å følge menyen med kosthold 6 tas etter konsultasjon med legen din.
Diett 6-tabell er et plantemelk ernæringssystem som fullt ut tilfredsstiller kroppens fysiologiske behov i de nødvendige stoffene under behandling av gikt og urolithiasis.
Den sjette tabellen diett, sammen med andre nummererte medisinske og diett tabeller, ble utviklet av en sovjetisk lege og ernæringsekspert Mikhail Pevzner.
Dietten han grunnla 6 bør brukes til følgende diagnoser:
Prinsipper for ernæringstabell nummer 6:
I kostholdet er preferanse gitt til grønnsaker, meieriprodukter og frukt. Diet-tabell nummer 6 normaliserer utvekslingen av puriner, renser kroppen av skadelige forbindelser og påvirker spesielt dannelsen av urinsyre, reduserer den.
Kjemisk sammensetning og matkalorie diett helse tabell nummer 6
Den sjette diett tabellen inneholder i sin mat liste følgende viktige produkter:
Fett kjøtt, salte oster, sopp, sorrel, rødkål, belgfrukter, spinat, rabarbra, bakverk, bringebær, fiken og tranebær er helt utelukket fra medisinsk ranting av diettbord nr. 6. I tillegg til disse produktene er det forbudt å legge inn kjøtt-, kylling-, sopp- og fiskebøtter, supper og sauser, røkt kjøtt, pickles og pickles, smakfulle snacks og sprit i diettmenyen.
Strømregler
Viktige regler for bruk av sjette diett tabellen:
Gikt er en sykdom som forårsaker en feil i purinmetabolismen, noe som fører til en økning i urinsyre og dens avsetning i leddene.
Med denne sykdommen begrenser den sjette diettstabellen forbruket av kjøttprodukter og øker inntaket av alkalisk mat - frukt, meieriprodukter, grønnsaker og et stort volum væske. I tillegg er det ønskelig å inkludere kirsebær, tranebær, jordbær, epler, rød eller svart vinbær i det daglige dietten.
Omtrentlig velværemeny diettbord nummer 6 for gikt:
I tillegg til overholdelse av kostholdstabellen som brukes til gikt, anbefales det å bruke faste dager på meieriprodukter, grønnsaker eller frukt.
Oppskriften på følgende sunne og smakfulle retter vil bidra til å perfekt diversifisere helsematen:
Banan Cheesecakes
Fruktdrink
Resultatene av å bruke diettbord nummer 6 - en utmerket lettelse til pasienten og redusere smertefulle symptomer forbundet med urolithiasis og gikt. Menyen på den sjette diettstabellen er meget variert, slik at du kan overføre den uten for mye problemer.
Varigheten av overholdelse av diett tabell nummer 6 bestemmes av legen i henhold til resultatene av testene og graden av forsvinning av sykdommen. Omtaler av diett 6-tabellen viser at mange pasienter, takket være denne dietten, raskt ble kvitt smerten og gikk til utvinning.
De terapeutiske tabellene (1-15) utviklet av en sovjetisk forsker og ernæringsekspert av verdensberømte MI Pevzner (1-15) har ikke mistet sin relevans så langt og har vist seg å være effektive i å helbrede grunnleggende menneskelige sykdommer.
Terapeutisk diett 6. tabell normaliserer purinmetabolisme (urin blir mer alkalisk) og reduserer dannelsen av urinsyre i kroppen. Tilordnet diettbord 6 for gikt, urat diatese, urin og nyrestein, med tilstedeværelse av hovedsakelig uratkalkulatur.
Overholdelse av diett nummer 6 fører til en nedgang i avsetningen av urinsyre salter, avgiftning av kroppen, normalisering av tarmene og hele utskillelsessystemet som helhet.
Ifølge leger, når det blir nektet mat som inneholder salt, puriner (ekstraktive nitrogenforbindelser) og oksalsyre, reduserer lipiden og proteininntaket, en betydelig økning i menyen med frukt, fullmælk, melkesyreprodukter og overholdelse av drikkeregimet (ca. 2 liter fri væske per dag) øker effekten av behandlingen av gikt, uraturia, oksaluri, cystinuri og nyrepatologier dramatisk.
Fisk og kjøtt må kokes, og bare koker deretter retter fra dem. Slik kulinarisk behandling fører til at de fleste av de ekstraherende nitrogenholdige stoffene passerer inn i buljongen.
Kjøtt- og fiskeretter er inkludert i antipurint kosthold ikke mer enn 2-3 ganger i uken, mens en enkelt del av ferdig kjøtt ikke skal overstige 150 gram, og fisk - 170 gram. Resten av produktene er tilberedt på vanlig måte.
Måltid - 4-6 ganger om dagen.
I tilfelle av nyresykdommer og gikt, ledsaget av fedme, anbefales det 1-2 ganger i uken å utføre meieri, hytteost, fermentert melk og fruktfaste dager, hvor forbruket av rent vann stiger til 2,5 liter. Det bør bemerkes at tørrfasting aktiverer en økning i nivået av urinsyre, noe som kan føre til en forverring av giktprosesser.
I løpet av tilbakebetalingstidspunktet er renterens energiværdi ca. 2800 cal, og i perioder med forverring, opp til 1900 cal. Saltforbruket bør ikke overstige 8 gram per dag.
Hovedlisten over nødvendige produkter, hvis tilstedeværelse i menyen er nødvendig:
Med forverring av gikt i dietten, er tomater, blommer, grønne grønnsaker og smør begrenset.
Forbudte matvarer i diett nummer 6:
Du kan lage din egen måltidsplan, ta hensyn til ovennevnte anbefalinger, eller ved å kontakte en erfaren ernæringsfysiolog. Listen over tillatte produkter lar deg spise den mest varierte og smakfulle. For forberedelse er det praktisk å lage et bord (som er mulig og umulig) fra de foretrukne produktene og bruk på kjøkkenet.
Vi tilbyr deg noen alternativer for meny diett 6 tabell:
Dag 1
Dag 2
Varigheten av klinisk ernæringstabell 6 styres av en lege avhengig av organismens individuelle egenskaper og laboratorieundersøkelse.
Ved å overholde antipurin dietten, blir pasienten kvitt de smertefulle symptomene som følger med gikt og urolithiasis patologiske forhold, og gjenoppretter på rekordtid. Ifølge vurderinger av erfarne leger er diettterapi et sentralt punkt i behandlingen av disse sykdommene.
Gikt - en sykdom av kongelig blod. Vanlige mennesker i gamle dager spiste beskjedent og lunt, adelen hadde mulighet til å spise luksuriøst - fett kjøtt og sterke drikker.
"Diet №6" -tabellen er et matregime som er foreskrevet for pasienter med gikt, urolithiasis. Som en del av denne maten kan du organisere en velsmakende og variert meny, nekte eller begrense forbruket av visse retter.
Det er viktig å forstå at hovedmålet med dietten er å redusere nivået av urinsyre og normalisere utvekslingen av puriner. Men uten medisinering er det umulig å snakke om remisjon.
Og i tilfelle et akutt angrep, utføres behandling på et sykehus - med utførelsen av alle elementene i det terapeutiske programmet, inkludert behandlingsbordet.
Tabellen er foreskrevet for gikt, uraturia (urolithiasis) - patologier som er preget av overdreven dannelse av urinsyre og dets salter i kroppen.
Ernæringsplanen er rettet mot å alkalisere matvarer - meieri, grønnsaker, frukt, men dette forplikter deg ikke til å bli vegetarianer.
Og først når sykdommen forverres, er vegetabilsk og melkeutslipp en nødvendig betingelse for rask oppløsning av urinsyre.
En typisk meny kan se slik ut:
Riktig ernæring for gikt og urolithiasis vil redusere risikoen for eksacerbasjon betydelig.
Purinholdige produkter er ikke den beste måten å rehabilitere helse på i disse patologiene.
Kampen mot sykdom begynner med valg av behandlingsbord. En av dem er diett 6 foreslått av sovjetforskeren Mikhail Pevzner.
Dens essens ligger i utelukkelsen fra dietten av matvarer med høyt innhold av puriner og oksalsyre.
Det er nødvendig å begrense bruken av servise med bordssalt så mye som mulig og tilsett flere grønnsaker, frukt og væsker til menyen.
Det er obligatorisk for pasienter med gikt, som oftest rammer menn. Det anbefales på det sterkeste å holde seg til det hele tiden, selv i etterløsningsperioden.
Hovedmålet er å redusere volumet av urinsyre i blodet, leddene og leveren for å normalisere utvekslingen av puriner.
Dette gjelder også for de som har blitt diagnostisert med urolithiasis, hvor uratestene dannes i nyrene, urineren og blæren. Å holde seg til slik ernæring anbefales også for cystinuri og oksaluri.
Dette behandlingsbordet foreskrives for forverring av gikt, til eliminering av smertefulle opplevelser og normalisering av situasjonen. Typen av denne dietten er forskjellig fra den vanlige 6. ved å forbruke færre kalorier - opptil 2000 kcal.
Det daglige behovet for en organisme for karbohydrater (til 200 g), fett (70 g) og proteiner (ikke over 80 g) reduseres. Situasjonen er bedre på grunn av det glatte vekttapet og dermed reduserer belastningen på leddene.
Måltider bør ha en temperatur på minst 15 og ikke mer enn 65 grader. Salt per dag er tillatt ikke mer enn 6 gram, og væsker, uten hjertesykdom - maksimalt 2,5 liter.
Mineralvann er velkomne. Ethvert brød brukes forsiktig. Supper kan bare være vegetarianer. Fettfattig fisk og kjøtt, dampet eller kokt, er tillatt.
Grønnsaker kan spises bare etter varmebehandling, mens de i vanlig diett også brukes til råvarer. Alle kornblandinger legges til produktene som skal kuttes (se tabell nedenfor).
Bildet viser hovedkornene - hirse, ris, hvete, mais, bygg:
Foto: Hovedkorn - Hirse, ris, hvete, mais, bygg
For å lette valget av produkter til kostholdet, vil "tabell 6" hjelpe vårt bord:
For å hjelpe Pevzners "6" diett anbefales det at du bare bruker produkter fra det foreslåtte tabellen.
Her er det du bør vite for gikt og urolithiasis:
Spesiell oppmerksomhet er betalt til energiværdi av dietten. Kaloriinnholdet bør ikke overstige 2700 kcal per dag. Karbohydrater kan oppnås ikke mer enn 400 gram, hvorav 80 gram kan falle i enkle sukkerarter.
Blant fettene til den nødvendige 90 g, skal 30% komme sammen med mat av vegetabilsk opprinnelse, resten - dyrene.
Kroppen trenger og proteiner, som bør konsumeres ca 70 gram, 50% - dyr og samme grønnsaker.
Dette prinsippet gjør at du kan alkalisere kroppen, det hjelper ikke helt å løse problemet, men lar deg lindre tilstanden til pasienten.
Her er et bord som viser hvor mange og hvilke produkter som inneholder puriner:
Foto: Hvor mange og hvilke produkter inneholder puriner
Slik kan bordet 6 diettdiet fullt og variert spise i fravær av forverringer av sykdommer:
Pevzner's "Table 6" diett, som andre terapeutiske dietter, ble utviklet for kompleks behandling av sykdommer, foreskrevet for gikt, urolithiasis, erythremia og høyt blodsyreholdig syre. Ved å følge alle anbefalingene fra Pevzner diett 6, kan man raskt se fremdriften i behandlingen.
Hvilke andre tabeller på Pevzner og i hvilke tilfeller de er utnevnt, leses i en annen artikkel på vår nettside.
Det er viktig! Alle produkter som inneholder oksalsyre og puriner er kategorisk utelukket.
Det er viktig! Kjøttretter før matlaging skal kokes.
Eksempelmeny for uken for hver dag diett Tabell Pevzner nummer 6 kan gjøres, og vet hvilke produkter du kan bruke.
Tillatte produkter
Forbudte produkter
Kok vegetariske supper, for eksempel rødbedsuppe, borscht, kål suppe. Du kan legge til frokostblandinger. Melk og fruktssuppe er tillatt.
Nei: Alle kjøtt-, fisk- og sopp kjøttpudder, i parabolen bør ikke være belgfrukter, spinat og sorrel
Vi velger brød laget av mel av den andre og tredje klasse (legeens brød, langkjøtt "Helse"). Du kan spise brød med tilsetning av kli.
Det er umulig: noen baking og produkter fra puffdeig. Vel, og dermed brød av deres førsteklasses mel
Fettfattige varianter. Fra fisk - torsk, pollock. Fra kjøttkjøtt, lavmakt biff. Fugl - kylling, kalkun. Mest foretrukket - i kokt form.
Det er umulig: slakteavfall, røkt kjøtt, hermetikk, kaviar, saltet fisk
Du kan nesten alt: melk, meieriprodukter, cottage cheese, ost, rømme, krem.
Umulig: salt og krydret oster
Du kan spise ett egg om dagen i noen form, unntatt stekt
Eventuelle frokostblandinger og retter fra dem, men i moderasjon.
Det er grønnsaker som er mest fordelaktig på diettbordet 6 ifølge Pevzner. Det er lettere å si at det er nødvendig å utelukke fra den generelle listen over grønnsaker.
Det er umulig: Vi utelukker helt belgfrukter, inkludert ferske bøtter, sopp, sorrel, spinat, blomkål, rabarber.
Det er viktig! Saltede og syltet grønnsaker kan være, men svært begrenset.
Du kan og frukt og tørket frukt. Spis fersk og legg til retter og desserter.
Du kan ikke: tranebær, bringebær, fiken.
Og her kan du se menyen i tabell 7 for en uke.
Du kan skjemme deg bort med melkekrem og gelé, syltetøy, søtsaker (ikke sjokolade), syltetøy, honning, marshmallow.
Du kan tomat, melk, rømme saus. Dill, persille, kanel, vanilje, løvblad
Du kan ikke: sauser på kjøtt, sopp, fisk buljong, pepperrot, sennep, pepper
Kan være svak te og kaffe, compotes, decoctions, juice, fruktdrikker, kvass
Nei: kakao, sterk te og kaffe
Og nå, basert på informasjonen mottatt, la oss lage en meny for hver dag for dietten "Tabell 6"
Diett "Tabell 6" av Pevzner innebærer utarbeidelse av en så nært meny for uken. Du kan også laste den ned i doc-format.
· Rosehip avkok
· Vegetabilsk salat (agurker og tomater),
· Pannekaker med frukt,
· Beetsalat med vegetabilsk olje,
· Gulrøtter og agurker,
· Et stykke kli brød
· Gulrot og gresskar salat
· Kucettkoteletter med kokte poteter,
Men hvilke retter kan tilberedes for hver dag, og overholder menyen til dietten "Tabell 6".
Pund ostemassen med sukker, legg egg, mel og knead deigen. Vi gni bananer på et stort rist, legg til deigen og knead igjen. Dann ostekak, rull i mel og stek i vegetabilsk olje i to minutter på hver side.
Les hva kosthold 8 er og vurderinger om det på vår nettside.
Dice løk og gulrøtter, varme vegetabilsk olje i en tykk bunnpanne og legge ut grønnsakene. Pass i ca 5 minutter, legg deretter tomaten og kok en annen to minutter. Vi vasker risen og legger den i grønnsakene. Stek alt sammen i et minutt og fyll det med vann. Vi blander, dekker med lokket, reduserer brannen og la i 15 minutter. Deretter slår du av ovnen og insisterer på ris i ytterligere 15 minutter.
Bring vann til koking og tilsett salt. Vedvarende omrøring, tilsett maismel. Kok i en halv time, igjen, rør hele tiden. Retten serveres best varmt
Jeg opprettet dette prosjektet for å bare fortelle deg om anestesi og anestesi. Hvis du mottok et svar på et spørsmål, og siden var nyttig for deg, vil jeg gjerne støtte, det vil bidra til å videreutvikle prosjektet og motvirke kostnadene ved vedlikeholdet.